Fragen mit dem Tag 'mexican-cuisine'

Wird das Rauchen auch bleiben... smoky? Wird es nicht zu entschärfen, in den Süßigkeiten, so dass nur eine Rußige Schicht-Beschichtung der Innenseite, wenn Links stehend zu lange? was ist der Weg, zu ...
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Was Obst-pair-Mädchen gut mit Spinat?

Was Obst-pair-Mädchen gut mit Spinat? Dies ist für eine kalte Spinat-basierte Salat statt Spinat gekocht, aber ich wäre daran interessiert, in warmen Spinat zu. ...
11.01.2014, 03:58:19
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Warum sollte Milch bilden eine Dichte emulsion, wenn Sie erwärmt?

Vor etwa einer Woche bemerkte ich, dass die Milch die ich gekauft hatte, ein paar Tage, bevor schien, um die Gefahr der Blutgerinnung in den Kaffee-wenn Sie nicht getan haben, bevor, es kann passieren, mit saurer Milch und trennt sich in kleinen Käse wie Quark, die am Ende in die Unterseite des Bechers. Aber die Milch war (und noch ist) überhaupt nicht Sauer; die Taschen (Milch wird oft verkauft in Säcken in Kanada) sind gestempelt, 3. Januar, und ich getrunken habe es die ganze Woche (und es meinem Kaffee und verlassen den Schlamm am Boden). Also heute auf ein ...
29.08.2013, 04:14:02
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Wie machen Sie klar Essen, der klebt an dem Messer schneiden?

Ich bin jetzt Tippen diese mit 1,5 Händen da wie ein idiot, ich räumte die Petersilie, die stecken das Messer mit der Schneide in Richtung meiner hand. Nach einem Viertel Tasse Blut, es ist eine starke Lektion, die Sie niemals deaktivieren Sie das Messer mit der Schneide in Richtung meiner hand. Aber wie dann löschst du das Messer? Meine erste Vermutung ist immer der Rand von der hand Weg, aber selbst die größten Messer-Meister wird vergessen, jeder einmal in eine Weile, um sauber mit der Kante in die entge ...
06.03.2011, 01:37:09
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Vergaß hinzuzufügen, Zucker cookies

Bei der Herstellung von Schokolade-chip-cookies, ich vergaß hinzuzufügen, weißer Zucker, während ich nackt schlafen die butter und braunem Zucker. Ich Sahne, die butter und braunem Zucker, hatte nur geknackt das ei in die Mischung, als ich merkte, dass ich vergessen habe den weißen Zucker. Also habe ich ihn Hinzugefügt und vermischt es zusammen mit dem ei, mischen Sie es ein wenig länger als normal. Ich ging normal mit dem Rezept. Der Teig ist derzeit kühl über Nacht. Welche Auswirkungen dieser Fehler haben auf meine fertigen cookies? ...
14.06.2018, 10:27:56
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Bubbling-Chili-sauce

Ich habe eine chili sauce, die hauptsächlich mit frischem chili, Kräuter und Gewürze und Olivenöl & klein wenig Balsamico-Essig, habe ich versiegelt es eng in einem WAHREN Flasche wird hauptsächlich zur Herstellung von Marmelade, aber es scheint zu sprudeln nach ein paar Tagen?was könnte das problem sein ...
01.07.2010, 10:11:51
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Kann ein stumpfes Messer geschärft werden?

Das Messer habe ich gerade von einer second-hand-shop, und Sie sind ziemlich stumpf. Ist es möglich, schärfen Sie mit einem normalen Schleifstein/Stahl, oder gibt es einen Punkt, dass Sie 'zu weit Weg'? ...
21.02.2013, 16:10:51
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Warum langsam gären nach der formung?

Viele Leute sagen, Sie haben zu langsam gären von Brot nach der formung, um ihm besseren Geschmack, aber ich kann niemals verstehen, dass. Warum nicht einfach langsame Gärung die ganze Ladung dann in Form, wenn es fertig ist gärenden? Dieser Weg ist so sicherer, da Sie nicht ruinieren die proofing, wenn Sie es vergessen, ein bisschen länger als gedacht und es wurde mir die erwünschten Ergebnisse ich nach. Gibt es irgendwelche Vorteile bei langsam gärenden einzelnen Brote statt der ganzen charge? Ich spreche von verkrustete ...
19.10.2016, 17:24:22
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Ist Kochen mit Frucht-Likör vergleichbar zu Kochen mit Obst Saft?

Ich hatte einige Preiselbeeren und Heidelbeeren, die Ihre Zeit überschritten hatten, so dass Sie zu bewahren habe ich Sie in einen Likör. Aber ich bin nicht viel von einer Alkohol-Trinker, so dass ich dachte, mit diesem Likör zum Kochen. Wie wird man Obst-Likör in der Küche? Wird es einen spürbaren Geschmack Unterschied mit dem Saft dieser Früchte, sobald der Alkohol verdampft ist? ...
12.12.2017, 11:18:42
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Warum sind einige Lebensmittel, die bevorzugt gegessen zu bestimmten Zeiten des Tages?

Zumindest in Nordamerika, Eier sind die am häufigsten gegessen (oder zumindest Stereotyp gegessen) zum Frühstück, sandwiches zum Mittagessen und eine große, herzhafte Mahlzeit für das Abendessen, begleitet mit einem süßen dessert. Ich verstehe, dass dies nicht immer der Brauch auf der ganzen Welt. Da es sich jedoch um ein Phänomen, das so weit verbreitet ist, muss man sich Fragen, ob es einen Grund dahinter, oder ob es wirklich nur Zufall ist. Gibt es Geschmack Vorteile zu Essen, bestimmte Arten von Lebensmitteln in den morgen, Nachmittag und Abend? ...
15.09.2010, 11:59:22
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Ist Holz eine gute alternative zu Holzkohle für Grill-Kraftstoff?

Statt für den Kauf Klumpen oder Brikett Kohle jedes mal, kann ich nur brennen einige Birke-und verwenden Sie, dass die Hitze für meinen Holzkohle-Grill? ...
24.12.2010, 19:21:53
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Essbare Strohhalme, die Aussehen wie solche aus Kunststoff

Ich möchte einige root beer float cupcakes. Das Rezept schlägt vor, belegen und garnieren Sie Sie mit einer dekorativen (nicht essbare) Stroh. Aber ich möchte, um die Dinge kick up eine Kerbe: ist es so etwas wie eine essbare Stroh, das sieht ausreichend wie ein Strohhalm (also gleiche Breite, vorzugsweise gestreift wie eine alte soda fountain Stroh)? Ich weiß, es gibt verschiedene essbare Stroh-wie die Dinge zur Verfügung, aber Sie alle scheinen deutlich breiter ist als ein Strohhalm. Ich nicht verlangen, dass Sie innen hohl, aber die Breite ist eines meiner Ha ...
29.06.2012, 03:14:32
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Schweinekoteletts: tief und langsam, oder hoch und schnell?

Wie heiß/lange sollte ich Backe meine porkchops (bone-in)? Ich habe etwas von google suchen und bekommen haben gemischte Ergebnisse. Ist es besser zu tun, um die Niedrigtemperatur langsam Backen oder hohe Temperatur, aber schnell? Warum? ...
19.01.2017, 18:24:17
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Die richtige Ofentemperatur für chicken tikka zu Hause

Machen chicken tikka im Ofen, soll ich Backen bei 350 ° C für etwa 40 min und dann braten Sie es auf hoch für 2 min? Ich erwarte nicht den gleichen Geschmack, als ob es war ein tandoor-Ofen, aber in der Hoffnung auf etwas schließen. Angenommen ich habe die Zutaten für die richtige marinade? ...
10.05.2012, 16:51:42
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