wie zu Kochen orange Linsen in der Mikrowelle?

Wie zu Kochen orange Linsen in der Mikrowelle?

Ich habe einmal versucht, und es endete als ein wässriger Brei. Was Zeit, Kraft, Menge Wasser (alle anderen Dinge, die zu berücksichtigen), sollte ich verwenden, um zu vermeiden, Sie werden matschig?

+52
Fernando Ferreira 02.02.2012, 12:14:51
31 Antworten

Ich benutzte Pfefferminze ätherisches öl. Nachdem ich gelöscht, alle befallenen Gegenstände ich habe etwa 5 Tropfen auf einen Wattebausch und legen Sie 1-2 auf jedem Regal. Keine Käfer mehr Spinnen oder Rüsselkäfer. Hinweis: Es muss nicht eine Marke, ätherisches öl. Alle ätherischen öle sind gleich.

+986
Vincent Law 03 февр. '09 в 4:24

Je nachdem, wie viel Zeit Sie haben, wie oft Sie verwenden möchten, um diese (oder ähnliche) Rezepte, wie viel Sie wie die Idee(en), und wie beteiligt Sie wollen... Sie könnten versuchen, eine cola-Sirup Rezept*. Sie konnten sogar rekonstruieren-mit club soda oder kohlensäurehaltiges oder stilles Wasser, oder Wasser, eine Prise Hefe und etwas Zeit verwandeln Sie den Sirup in eine cola können Sie direkt den sub in das Rezept.

Dies erfordert eine viel höhere Anfangsinvestitionen, aber es könnte lustig werden auf der einen Seite, und die Arbeit für andere Rezepte (und yanno, trinken Limonade) auf der anderen.

*Beispiel-link wurde zufällig gewählt

+958
Tyrannodogg 11.11.2015, 12:17:22

Actinidain ist dafür verantwortlich, dass Juckreiz, die Sie erwähnen. Actinidain ist ein Enzym in Gegenwart von kiwi-Früchte. Das Niveau variiert je nach den Sorten.

Actinidia deliciosa (die häufigste Sorte, die von grün kiwi) hat eine höhere Niveaus von actinidain als Actinidia chinensis (goldene kiwi-Frucht).

+947
Ana Koridze 24.04.2010, 20:37:24

Ich habe nicht versucht, aber in der Theorie, ein standard, der Pudding sollte in der Lage sein, die Rücktrocknung. Es wird allerdings eine schwierige Sache, viel schwieriger als die ersten Backen.

Zum Beispiel, die Temperatur, bei der bestimmte Proteine in das ei gerinnen, hängt von der Geschwindigkeit, mit der das ei erhitzt wird. Als Nebeneffekt, es ist viel schwieriger ein gutes Pudding-beginnend mit Kühlschrank-kalte Eier, als mit Zimmer-warmen Eier. Bringen Sie den flan auf Raumtemperatur erste wäre nicht sicher (und Nein, wärmen nicht, machen es sicher wieder). Zweitens, Sie unterliegen änderungen, die nicht nur im Heizbetrieb, sondern auch während der anschließenden Abkühlung, und dies kann stören ein bisschen (ich bin conjecturing hier - vielleicht wird es nicht zu Problemen führen, aber es ist möglich, dass es wird). Als Ergebnis, werden Sie haben einen deutlich schmaleren Fenster zwischen noch-nicht-bereit und geronnen. Wenn das Rezept enthält Säure, wird es noch problematischer. Hohe Blutzuckerspiegel wird lindern das problem ein wenig. Was noch schlimmer ist, dass wir reden Backofen Creme hier, wo Sie haben viel weniger Kontrolle als auf dem Herd.

Wenn ich in Ihrer situation wäre, würde ich überlegen, das experiment lohnt sich. Ich wäre besonders vorsichtig (Wasserbad und Backen von Temperatur, wahrscheinlich Ziel bei 83 Grad celsius, weniger, wenn die Creme dick ist). Wenn Sie unerfahren mit custards und don ' T haben ein thermometer, kann es nicht Wert sein, das Risiko für Sie, nachdem alle eine semiliquid Pudding ist leckerer als ein geronnener Pudding. Aber wenn Sie es tun, vergessen Sie nicht, sagen Sie uns, wie es ging, als ich bin neugierig.

Die oben geht davon aus eine reinen Creme (Eigelb, Milch, Zucker, Geschmack-Modifikatoren und Füllstoffe). Wenn Sie auch genutzt, Stärke oder Mehl, dann ist es zu spät, um es zu speichern. Diese Art von Pudding erhitzen auf sehr hohe Temperaturen (über 96 Grad celsius), bevor ein Enzym in das Eigelb wandelt die Stärke in goo. Keinen Sinn in die Rücktrocknung, aber es kann wiederverwendet werden.

Wenn Sie sich entscheiden, nicht zu rebake, es gibt unzählige Anwendungen für ein dick-aber-nicht-festen Vanillepudding. Wenn Sie nicht wollen, Sie zu verbrauchen, reinen (und dies ist eine sinnvolle option - manchmal es ist auf Zweck, wie in vla), verwenden Sie es als Ersatz in jedem Rezept Aufruf für die creme angalise. Verdünnen Sie es mit kleinen Mengen an Creme, wenn das Rezept braucht mehr gießbare Konsistenz. Wenn Sie sich entscheiden, zu verdünnen, tun Sie es in kleinen Schritten. Sie können es auch verwenden, anstelle von creme patisserie, aber ohne Verdünnung.

+869
qretzu 23.07.2012, 03:55:20

Der Zweck der in diesem stand ist es ständig die Heizung der (bereits erhitzt) hotpot, nachdem es wurde an den Tisch gebracht, indem eine kleine Wärmequelle (z.B. ein Alkohol-Brenner, sterno, ein Hexamin-tablet ... ) darunter. Dieser Weg, der Eintopf ist heiß gehalten.

+857
faroskalin 01.12.2011, 18:31:06

Damaskus-Stahl-hat eine Schneide, die überlegen alle Messer. Nicht nur, dass Damaskus Stahl hält eine gestochen scharfe Kante, mehr, d.h. es ist ein super-harten metal! Damaskus-Stahl ist besser in einem Arbeitsplatz-Einstellung, als in einer Stadt, die moderne Einstellung. Aber ja es ist purdy. Edelstahl ist das sicherste zu verwenden, die in den Haushalt - es muss nicht der Rost und Sie nicht nicht brauchen Sie eine tetanus erschossen.

+844
astorije 14.12.2010, 18:43:34

Wie @MeltedPez erwähnt -- Schmelzen. (coincindence im Namen? Ich bin mir nicht sicher)

Speziell:

  • Wachspapier ist Wachs-beschichtetem Papier.
  • Backpapier ist Silikon-beschichtetes Papier.

Wachspapier ist im Grunde eine Kerze in Blatt-form-es werden Schmelzen, es wird brennen, und es mache Ihr Essen schmecken, wie Sie Essen, buntstifte. Es wird anfangen zu Schmelzen, in der Nähe von 350F / 175C. Pergament sollte gehen bis zu 500F / 260 ° C ... könnte es ein wenig knusprig oder char an den Rändern, aber nicht selbst entzünden.

Wenn Sie hatten etwas anderes, als das Pergament, dann würde ich mit 'release-Folie'.

+781
hturn 30.03.2017, 15:38:32

Du bist wahrscheinlich besser dran, wenn man mit den größeren Pfannen. Ein einflussreicher Faktor als "wie gleichmäßig der Pfanne kocht die muffins", wird wahrscheinlich die Zeit sein, die Sie sind, die Dinge in und aus dem Ofen. Also, wenn Sie haben, um zehn anstatt nur fünf Pfannen (und/oder Sie zu drehen), erhalten Sie möglicherweise einige Unebenheiten.

+777
Amit Parashar 10.04.2011, 19:27:41

Für das risotto zu "cremig", die die Stärke von Reis werden müssen, die langsam freigegeben werden.

Fügen Sie die heiße Flüssigkeit (Wasser, Brühe, bouillon) langsam lassen Sie den Reis absorbieren und lassen Sie den Reis release etwas von seiner Stärke ein, um die Verbleibende Flüssigkeit.

Hinzufügen der Flüssigkeit langsam ließ auch Sie Steuern das Kochen näher, können Sie fügen Sie dann ein wenig mehr, oder stoppen Sie, hinzufügen, wenn Sie Ihre bevorzugte textur erreicht ist.

Ich persönlich mag mein risotto auf den "Trockner", aber die eher klassische risotto ist mehr "nass" und laufende.

+774
user708279 29.12.2012, 19:42:16

Einige Völker mögen keine Tomaten Hähnchen-curry. Welche alternative sollte ich anstelle von Tomaten?

+765
E Javhlan 23.04.2014, 09:13:53

Ich bin auf der Suche für eine große Auflaufform zum Kochen einzelne quadratische brownies, vorzugsweise mindestens 8cm x 8cm (3.14 Zoll), aber ich kann nichts finden, überall!! Kann jemand empfehlen, wo bekomme ich so etwas aus? Oder bin ich etwas fehlt?

Ich will nicht zu gehen für eine große Platte, und schneiden Sie Sie dann, weil ich möchte, dass alle die brownies identisch sein.

Danke!

+743
ptrac3 09.03.2013, 03:25:40

Ich Lebe in Großbritannien und habe Probleme bei der Beschaffung von halb-süße Schokolade-chips in Lebensmittelgeschäften. Heute entdeckte ich De.Oetker (Marke), plain chocolate chips. Das wäre das gleiche wie semi-sweet, sagen Nestle' oder Hershey ' s? Die Paket-Status Kakao Feststoffe 44% mindestens.

+718
user78924 09.05.2017, 09:06:21

Die nicht gekühlt Leben von Dingen wie Gurken kann wesentlich verbessert werden durch sorgfältige Zugriff auf das Fass.

In einem geschlossenen Raum mit stehender Luft, öffnen Sie das barrel. Mit einer sehr sauberen Pfanne Umfüllen genug, um zu füllen Ihre normale Glas, und schließen Sie dann das Faß fest und speichern Sie in kühlen, dunklen Ort.

Solange die Haupt-Speicher-Fass ist nur ein paar mal in sauberen Bedingungen, es sollte nicht verunreinigt und sollten deshalb zuletzt eine beträchtliche Zeit.

Die Gesamtzeit wird auch betroffen sein, wie gut die Inhalte wurden beibehalten, in den ersten Platz!

+708
Deon Chef 07.10.2010, 01:19:35

Ich machte verschiedene Arten Melasse nut brittle für die erste Zeit heute Abend zu geben, als Urlaub Geschenke. Ich werde ein wenig von jeder Art in kleiner Runde Urlaub-Dosen, die ich gefunden habe in einem Bastelgeschäft. Ich Plane über die Umsetzung der Dosen in meinem check-auf Tasche, wenn ich der Flieger. Allerdings bin ich mir nicht sicher, wie ich das Paket sollte Ihnen für diese! Sollte ich wickeln Sie den Inhalt (wenn ja, mit was?), und wie kann ich sicherstellen, dass die Dosen geschlossen bleiben, während des Fluges? Ich habe noch nicht gepackt mit Dosen so vor, ich wollte Ihre Gedanken hören.

+644
saeedhpm 26.05.2010, 05:29:18

Angesichts der Menge an Mehl verwendet, das grundlegende Brot Proportionen sind:

  • Wasser: 60% des Gewichts der Mehl. Natürlich ist dieser Prozentsatz kann variieren zwischen den verschiedenen Rezepten (auch über 100%).
  • Salz: 2%
  • Frische Hefe: 1%

Es mag eine kleine Menge von Hefe, aber der trick ist, dass, um Brot zu bilden, Sie brauchen nur Zeit. Zeit für die Hefe Ihre Arbeit zu tun. Lassen Sie das Brot, um Ruhe für eine Weile (ein paar Stunden oder sogar mehr in einem banneton , bevor Sie Sie in den Schmortopf) erhalten Sie eine bessere steigen und Geschmack. Auch, wie Stephie schon sagte, verwenden sehr gute Qualität der Mehle. Beide Dinge kombiniert, und Sie sind fertig. Keine Notwendigkeit, fügen Sie Zucker, Fett oder andere Dinge.

Wenn Sie nicht die Zeit haben, die Zugabe von mehr Hefe reduzieren die Ruhe (und steigenden) Zeit, aber das Brot wird weniger Aroma. Aber wenn Ihr das Brot wird sehr hydratisiert (wie es scheint), würde ich wirklich empfehlen, Geduld zu haben in den Prozess der kneten und lassen Sie rest das Brot vor dem Kochen es.

+639
Snoyter 31.07.2013, 09:28:41

Von einem nicht sehr erfahrenen Köchin, ich würde sagen, es ist unmöglich zu Kochen, ohne "molekulare Gastronomie", denn alle Gerichte sind einfach Chemische Reaktionen, die durch das Kochen.

Allerdings könnte man wohl sagen, dass das Kochen mit "molekulare Gastronomie" in Erinnerung ist, wenn Sie sich Gedanken über die chemischen Reaktionen, die auftreten, mit mindestens moderate Verständnis der zugrunde liegenden Mechanismen.

+635
Hextremist 18.08.2016, 17:18:46

Ich habe eine 8qt Instant Pot. Die meisten der Rezepte sind online für 6qt Sofortige Töpfe. Ich finde, dass da meine 8qt dauert viel länger, um zu kommen, um den Druck (etwa 18 Minuten, je nach Menge der Flüssigkeit in den Topf) als die 6qt do, mein Essen oft endet immer verkocht, wenn ich Folgen Sie den Anweisungen genau.

Ist das normal? Wie sollte ich konvertieren Rezepte aus 6qt zu 8qt?

+576
Aman Dhakad 22.11.2018, 17:09:28

Je höher die Temperatur, desto schneller die Trocknung, sondern auch die mehr Schaden wird getan werden, um das Essen. So hoch wie die 140 und es wird gekocht. Für so etwas wie Ananas, das ist in Ordnung, aber für empfindliche Sachen wie basilikum, das ist nicht ok.

Wenn Sie Leben in einem trockenen Klima, das die Heizung vielleicht nicht nötig, aber es wird Zeit zu sparen.

Ich weiß nicht genau, warum Sie Ihre Ananas nicht wieder heraus, aber hier sind ein paar Hinweise:

1 - Dinge, die dick oder sehr feucht viel länger dauern als üblich. 6 Stunden ist nicht eine lange Zeit. Offensichtlich Ananas ist sowohl. Lassen Sie es über Nacht gehen.

2 - wirklich, Wirklich zuckerhaltige Dinge sind so hygroskopisch, dass Sie haben eine harte Zeit zu trocknen komplett aus und bleiben getrocknet.

3 - Kommerziellen getrockneten Früchte sind in der Regel kandierte und chemisch verändert, bevor Sie getrocknet in der Ausrüstung kann ich nicht reproduzieren. Dies sollte nicht davon abhalten, die Sie mit allen Mitteln, aber erwarte nicht, dass Ihr Produkt immer genau wie bei handelsüblichen getrockneten Früchten.

+570
wl284 05.09.2018, 11:34:59

Meine Frau ist davon besessen ist, nicht verlassen rohem Fleisch im Kühlschrank länger als einen Tag (insbes. Huhn). Wenn wir kaufen, Hähnchenbrust und wir gehen nicht, Sie zu benutzen am nächsten Tag, Sie ' ll setzen Sie in den Gefrierschrank. Ich Sag Ihr immer, dass es OK sein sollte, mindestens eine Woche, aber Sie denkt, dass ich verrückt bin. Kann jemand geben Sie mir einige sachliche Munition, die ich verwenden könnte gegen Sie?

+561
Brad Bumbalough 31.05.2016, 17:47:53

Ich würde sagen, Mandel-Milch ist vielleicht das beste. Es muss nicht die exakt gleichen Geschmack wie normale Milch, aber es ist gesünder als gut!

+492
Sophian 08.06.2017, 18:24:46

Ich habe gegessen, heißen Käsekuchen im restaurant. Es sah aus wie der Käsekuchen war richtig gebacken und dann nur eine Scheibe ist, die im Begriff war, die Platte wurde gebraten oder gebacken oder ich weiß nicht was es war also alles warm und knusprig und sah aus wie es war leicht verbrannt an den Seiten.

Irgendeine Idee, wie man diesen Effekt? Ich meine, betrachten ich habe Käsekuchen gemacht und ich möchte haben nur eine Scheibe die so aussieht. Wie kann ich das tun?

+482
djjeri 02.09.2018, 18:37:43

Eiche vielleicht?

Ich weiß, Eiche-chips Hinzugefügt werden, um Wein und anderen Alkohol nach Geschmack (ursprünglich Reifung in Eichenfässern, aber in dieser Tag und age oak-chips sind wahrscheinlich leichter zu Quelle und Verwendung). Eiche verleiht dem Wein Tannine auf die Flüssigkeit, und die Eichen-chips, die Quellen für home-brewing gewählt sind lebensmittelecht, und der Geschmack ist wahrscheinlich, sowohl allgemein als gut und auch neutral, oder vielleicht meine ich flexibel, es funktioniert mit so vielen verschiedenen gebrauten Getränke. Ich sehe keinen besonderen Grund, einen Tee oder Extrakt kann nicht gemacht werden, dieser Eichenholz-chips, oder solche chips verwendet, um Tannin hinzufügen von Elementen zu anderen Tees.

Wenn Sie Zugang zu den Eichen, ich denke, Eicheln vielleicht auch Arbeit - bitteren Eicheln sind essbar, aber nur nach dem einweichen bis die Tannine sind zu einer überschaubaren Menge der Flüssigkeit wird in der Regel verworfen, aber das ist, weil es sehr starke Verdünnung könnte machen einen guten Geschmack. Die Eicheln sind zwar nicht giftig, oder sonst einweichen würde, damit Sie sicher eher als schmackhaft, und es braucht eine Menge einweichen (mehrere änderungen des Wassers), man sollte also ziemlich viel... Tannin extrahieren? pro Volumen von Eicheln, die Sie verwenden können, zu ergänzen, zu anderen Tees.

+475
Michael Seneadza 26.07.2011, 23:36:49

Ich kaufte ein Pfund Schwertfisch-filet und nie gekocht Schwertfisch vor und haben nur wenig Erfahrung in der Zubereitung von Fisch. Irgendwelche Vorschläge über die Vorbereitung? Auch was sollte ich achten beim Kochen es?

+434
user97630 13.02.2018, 07:33:02

Ich kenne Menschen, die wie Zimt in Ihren Kaffee, aber der trick besteht darin, den Zimt mit der Begründung vor, Sie brauen es. Ich bin nicht sicher, wenn gibt es andere Gewürze, die das tun. Allerdings, wenn Sie schauen, um zurück zu Ihrem co-Arbeiter, nur um einige feine Knoblauch-Pulver und streuen Sie es auf die Basis Ihrer Windschutzscheibe. Der Lufteinlass saugen und Blasen es in Ihre Autos und das innere von Ihrem Auto riecht wie Knoblauch für eine lange Zeit. Je feiner das Pulver, desto besser.

+415
CyberClaw 08.01.2020, 15:21:03

Marinara ist ein Stil / Art von einer sauce, die Ihren Ursprung in Napoli in der Regel aus Tomaten, Knoblauch, Kräutern und Zwiebeln. Eine spaghetti-sauce nur sagt, wo Soße benutzt (natürlich auf spaghetti), aber nicht sagen, was die sauce ist genau, wie.

Es gibt viele Gerichte , die im Grunde spaghetti + sauce:

und, uhmmm...

+304
Rotem Dafni 20.01.2020, 15:00:07

Ich habe Brot Füllung mit Frischen Kräutern aus Cooks Illustrated in diesem Jahr für Thanksgiving, und ich bin gehen zu müssen, zu erhitzen, zu dienen. Es kochte für siebzig Minuten bei 375 das erste mal herum, aber ich bin mir nicht sicher, wie Sie Sie warm, um den Ofen einstellen, oder für wie lange, um es zu geben, um es heiß ohne Sie auszutrocknen furchtbar zweiten mal. Außerdem ist es eine standard-Menge von Huhn Brühe Leute hinzufügen, die Füllung auf die Nacherwärmung?

+294
Bobby Tromm 27.12.2015, 00:37:30

Ziemlich viel Zucker, unabhängig von der Quelle, durch eine Reihe von Verfeinerung Schritte in der angegebenen Reihenfolge, um Feuchtigkeit zu entfernen und produzieren Kristalle. Common weißer "Haushaltszucker", dass wir vertraut sind mit dem in westlichen Ländern ist die am meisten verfeinert, nachdem gegangen durch eine Reihe von Schritten, die gebildeten und "waschen" der Kristalle erzeugen ein brillantes weiß. Dieser Prozess entfernt die Melasse, die hat einen sehr deutlichen gebrannten oder gerösteten Geschmack, hinterlässt einen sehr reinen süße.

Kokos-Zucker produziert wird, aus einer anderen Quelle (die Kokos-Palmen, natürlich) und reduziert zu produzieren Kristalle in einer ähnlichen Weise, aber es ist in der Regel weniger raffiniert hinterher. Es muss nicht technisch enthalten Melasse, aber es hat ähnliche Verunreinigungen, die ein ähnliches Aroma. In der Tat:

Kokos-Zucker ist dezent süßlich, fast wie brauner Zucker, aber mit einem leichten Hauch von Karamell. Jedoch, da die Kokos-Zucker ist nicht hoch verarbeitet, die Farbe, süße und Geschmack können variieren, abhängig von der Kokosnuss-Arten verwendet, Saison, wenn es geerntet wurde, wo es geerntet wurde und / oder die Art und Weise der "sap" oder "toddy" reduziert wurde.

Quelle: Wikipedia

Brauner Zucker ist übrigens die kommerziell hergestellt werden, durch mischen der Melasse zurück in raffiniertem Zucker. Weniger raffinierten Zucker, das kann brauner Farbton, wird oft vermarktet als "raw" statt.

Also: Kokos-Zucker variieren kann, und die spezifische Marke, die Sie versucht haben können, wurden eine mit mehr, eine bittere, verbrannte, oder Karamell-wie Geschmack. Haben Sie vielleicht mehr Glück mit einem anderen, aber im Hinterkopf behalten, dass die meisten Kokos-Zucker gehen nicht durch Raffination Schritte, produziert einen sehr reinen süße wie du würde verwendet werden, um mit gemeinsamen weißen Zucker.

Wie, warum es ist beliebt... naja, angeblich ist es ein bisschen gesünder als Rohrzucker-Zucker, besonders wenn Sie besorgt sind, mit Blut Zucker Ebenen. Produkte mit Kokosöl scheinen zu genießen, eine trendige Popularität, als alternative Zucker (gerne Rohrzucker) und es ist eine faire Wette, dass die Kokos-Zucker profitiert von beiden Trends. Es kommt alles auf das marketing.

+249
Jehan hasan 19.08.2017, 03:10:06

Zu beschleunigen, Mittagessen Kochen, ich überlege mir, pre-schneiden Sie einige Gemüse am Tag vor.

Das mache ich oft, schnelle Gerichte mit zucchini und Auberginen und die beiden scheinen nicht allzu gut geeignet zum schneiden und dann speichern Sie in den Kühlschrank für etwa 18 Stunden. (Wenn ich Schneide Ihnen den Abend vor.)

Gibt es irgendwelche tricks für die "vor-Vorbereitung" diese?

+232
Knight17 14.09.2019, 06:45:52

Internal Structure of a Seed

Ich habe bemerkt, das gleiche, was der OP gefragt. Ich öffnete eines meiner einweichen der Bohnen, und sah einige Zeichnungen; dies ist wahrscheinlich Teil der Bohnen, keine Würmer. Der Grund dafür könnte sein, dass die Hersteller geerntet, diese Bohnen ein bisschen spät, und die Bohnen begannen zu Keimen, ähnlich wie Kartoffeln Verhalten sich nach einer längeren Dauer.

+186
Robb55 08.11.2014, 01:53:24

Alton Brown verwendet 1 Tasse kosher Salz und 1/2 Tasse Zucker 2 Liter Flüssigkeit (1 Liter Eis-Wasser, 1 Liter Gemüsebrühe).

Sie können reduzieren die Menge an Flüssigkeit, was Sie brauchen, um einzutauchen in die Türkei in Flüssigkeit. Also für 1 Liter Flüssigkeit, verwenden Sie 1/2 Tasse Salz und 1/4 Tasse Zucker.

Die Antworten in dieser Frage empfehlen, eine sole, die ist 5-10% Salz nach Gewicht (Vergleich von Salz-to-liquid).

+90
user185383 11.06.2012, 23:30:59

Sie sind auf die richtige Antwort: es läuft mehrmals durch im Grunde knetet den Teig und gluten entwickelt.

Gluten sorgt für Festigkeit, um Teig. Es bildet eine flexible, elastic 'net' (der 'net' - Teil ist nicht wirklich relevant für pasta-Teig, obwohl) , so dass es zu dehnen mehr und ist viel, viel weniger spröde. Noch besser wäre es, legen Sie es mehrmals durch, dann lassen Sie es für ein paar Minuten ruhen, damit der Kleber entspannt und dann weiter.

Man könnte auch einfach den Teig kneten, länger. Viele pasta-Teige sind extrem trocken und sehr schwer zu kneten mit der hand - also das kneten geschieht vor allem auf die Rolle der Bühne. Wenn Sie einen guten mixer oder das Gefühl, besonders hulk gefällt, dann könnten Sie kneten weiter von hand.

+58
ejr 08.10.2012, 11:28:09

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