was ist der Rauch Punkt eines hybrid-öl?

Ich sah in der Filiale gibt es eine neue Speise-öl besteht aus 80% Rapsöl und 20% Olivenöl. Bieten Sie es zum braten und würzen. Was wäre der Rauch Punkt für solch ein öl?

+658
Nagesh Channashtte 07.11.2011, 16:49:14
35 Antworten

Normalerweise verbinden Menschen mit "slime" mit "ungenießbar", weil einige bakterielle Kolonien aufbauen kann Schleim auf verdorbenen Lebensmitteln. Aber es gibt Pflanzen, die natürlich produzieren Schleim, und es ist genauso essbar wie jeder andere Teil von der gleichen pflanze. Slimes sind am häufigsten in Algen, aber ich habe auch gesehen, wie Sie in anderen Pflanzen, wie zum Beispiel Hyazinthe Gemüse und Schalotten habe es auch, obwohl in der Regel nicht viel. Aber wenn Sie Brei eine "trockene" Zwiebeln oder das Kraut der typische gelbe Zwiebel, Sie fühlen sich immer noch schleimig, während andere alliums schleimig Kochen, zum Beispiel Lauch.

Körperlich, Schleim ist nur eine Besondere Art von gel. Solange es nicht bakteriellen Ursprungs, es ist kein Zeichen von Verderb, und es ist unwahrscheinlich, dass eine lebende, grüne Pflanzen ohne Anzeichen von Krankheit wird voll von Kolonien von verderbnisbakterien. Also, ich würde erklären, es gut zu Essen.

+981
Nina Werner 03 февр. '09 в 4:24

Das klingt nussig, aber Sie haben cashew oder Mandeln? Ich haben in der Regel einen Vorrat (obwohl unroasted, ungesalzene nicht oft im Haus). Können Sie suchen, um ein Rezept für die Herstellung von Milch aus Nüssen, obwohl:

Setzen Sie 1/2 Tasse roh Pekannüsse, Mandeln, Walnüsse, Paranüsse, etc., in einen Mixer geben container. Prozess bis zum Boden. Fügen Sie 1/2 Tasse Wasser und den Prozess bei niedriger Drehzahl für ein paar Sekunden, dann schalten Sie Mixer zu hoch. Mischung für ein paar Minuten, dann fügen Sie 1 1/2 Tassen Wasser. In der Mischung gut.(von hier aus)

+975
user2839430 14.09.2019, 20:37:54

Hat jemand sich Omas Kanister und sah zu sehen, wenn Sie markiert es? Es könnte sein, dass einfach. Ansonsten... das ist ein Schuss im Dunkeln, aber ohne weitere Hinweise, um zu gehen werde ich denke, es bedeutet, 2 1/2 Pfund, oder 9 bis 9 1/2 Tassen. In der Regel, Mehl Kanister halten wird, 5 Pfund Mehl (ein standard-bag), mit ein wenig Spielraum. Ich weiß nicht, welche Art von Brot-Rezept, das Sie suchen, aber wenn die Menge der Flüssigkeit wird in der Nachbarschaft von 2 1/2 bis 3 Tassen, es ist wahrscheinlich rund 2 1/2 Pfund Mehl.

Ich weiß, "etwa 2 1/2 Pfund" und "1/2 Kanister" Klang furchtbar unpräzise, aber ein erfahrener Bäcker weiß, dass ungenaue Messungen sind ein Weg des Lebens, wenn es um das Backen von Brot. Luftfeuchtigkeit -- sowie den Feuchtigkeitsgehalt von Mehl-sind in einem ständigen Zustand der Veränderung. Ich vermute, die Oma gebacken ein wunderbares Brot, das ist, warum Sie versuchen, es zu duplizieren. Sie, wie jeder gute Bäcker, angefangen hätte mit etwas weniger Mehl, als Sie wusste, Sie würde brauchen, dann allmählich mehr, als Sie vermischt und geknetet, bis der Teig erreicht die gewünschte Konsistenz.

Sie haben versucht, dies ein paar mal schon, richtig? Ich schlage vor, dass man einfach nehmen, was Sie bisher gelernt haben und denke ein wenig niedrig für das Volumen oder das Gewicht von Mehl, mischen Sie es gründlich, dann fügen Sie ein wenig in einer Zeit, bis Sie ankommen, eine praktikable Teig.

Oh-eins noch: viele von uns sind nicht perfekt im Einklang, die in den Aufnahmen zu unserer Rezepte (vor allem, wenn mit knappen, gerundet, oder gehäuften Messungen). Einige Verbesserungen, die wir einfach denken Sie daran und nehmen sich nicht die Mühe zu notieren. Oma könnte weggelassen haben, ein detail oder zwei, also nicht schlagen Sie sich, wenn Ihre besten Bemühungen zu Folgen, ein Rezept nicht die erwarteten Ergebnisse liefern. Mit Erfahrung werden Sie herausfinden, wie man Ergebnisse, die mehr nach Ihren wünschen.

Viel Glück -- und frohes Backen!

+892
Shaily raval 04.03.2015, 14:09:15

Ich denke, dass die beste, Genaueste, Maß für den Reifegrad der Banane ist das Verhältnis von Zucker zu Stärke.

Die absolute Blutzuckerspiegel (im Verhältnis zur Masse) kann irreführend sein, da nur die Stärke ist in Zucker umgewandelt, und die Menge der Stärke variabel ist.

Wenn Sie nicht brauchen, eine sehr hohe Genauigkeit, Sie können möglicherweise verwenden Sie die Farbe als ein proxy für den Zuckergehalt. Die Banane Fleisch drehen dunkler wird es süßer. Ich weiß, dass die Krankenhäuser ein Gerät für die Kontrolle, wenn Neugeborene Gelbsucht. Es ist im Grunde Messen Sie den "Gelbstich" von der Haut. Sowas würde hier gut passen. Zumindest eine digitale Kamera und computer wird Ihnen eine anständige Gefühl der relative yellowness.

+889
Klub 08.10.2018, 08:02:38

Ich glaube, Sie suchen nach Garnelen mit Eigelb sauce. Eigelb sauce ist einfach eine Art Dicke mayonnaise, die bekommt sank auf gebratenen (oder tief gebraten oder gegrillt) Garnelen. Die Eigelb-sauce hat in der Regel einige gelbe Lebensmittelfarbe, in es zu schauen mehr eggy. Mit canola (Raps) - öl hilft mit immer eine schöne Farbe zu.

Es sollte tot sein, einfach zu Hause zu tun, können Sie das Eigelb sauce vor der Zeit, dann einfach in der Pfanne zu braten, Garnelen und Löffel es auf die Spitze. Wenn Sie gehen, um Brot die Garnelen würde ich vorschlagen, setzen Sie die sauce auf die Seite, so dass die Garnelen bleibt schön und knusprig.

+863
Larry Hayes 25.01.2017, 13:02:03
  1. Kneten Sie es in die Maschine, bis es fertig ist. Nicht weiter kneten von hand notwendig. Wenn Sie nicht wissen, wie zu erkennen, Teig, die bereit ist, machen Sie eine kleine charge mit hoher Flüssigkeitszufuhr (75-85%) mit der hand, kneten ohne zu kleben Prävention (Mehl, öl oder Wasser). Nehmen Sie nur die Schmiere in die hand, dehnen und Falten Sie Sie auf die andere in der Luft, und weiter. Versuchen Sie es tun, bis es geht tatsächlich über den besten Punkt und startet immer schlimmer (kann man gut über eine Stunde). Achten Sie auf die Veränderungen in den Teig, die ganze Zeit. Jetzt wissen Sie, was guten Teig aussieht und sich anfühlt wie. Das nächste mal, lassen Sie die mixer-mischen Sie eine kleine charge, bis es einigermaßen in der Nähe.

    1. Legen Sie es in eine Schüssel zu steigen, bis es sich im Volumen verdoppelt hat. Nicht Messen Sie von der Uhr.

    2. Klopfen mit der hand, zurück in die Schüssel, die zweite steigt. Warten Sie erneut zu verdoppeln.

    3. Form es in die gewünschte Form. Sie können es in den Pfannen, wenn du gehst zu Backen Sie im Pfannen. Für dieses Finale steigt, warten, bis es aussieht, bereit, die Zeit ist wieder kein gutes Kriterium. Das kann passieren, oder nicht.

Dies setzt Voraus, kommerzielle Hefe-Brot. Sauerteig braucht einen anderen Prozess.

+853
qualidafial 30.10.2013, 12:03:04

Dies ist eine Olivenöl-Kuchen (mit gluten freie Mehl). Es gebacken in diese völlig verrückte Art und Weise. Die ganze Torte gehoben, und es war eine große Blase unter dem Kuchen, verlagerte sich der Teig an den Seiten, bevor es gekocht wird.

Hier ist, wie Sie gekocht, in der Pfanne mit der Hälfte entfernt (wir haben einen Backofen, der toaster ist nur für den Maßstab):

crazy-dome-cake

Wandte sich der Kuchen bis in diese folgende Foto -- Sie befinden sich auf der Unterseite der Kuchen dieses mal:

flipped-cake

Ein paar Fragen:

  1. Was ist passiert?
  2. Wie können wir sicherstellen das nicht noch einmal passiert?
  3. Haben Sie jemals gesehen, was so verrückt ist zuvor passiert?
+842
CrazyedM 19.10.2010, 13:55:08

Ich hab in irgendwie in eine hitzige Diskussion mit einem Freund vor kurzem. Er hält reden über Vergärung von Fleisch-und Wurstwaren. Ich sagte ihm, er sollte aufhören, das Wort gärenden wenn die Unterhaltung über Fleisch, denn das würde Sie bringen ein großes Missverständnis.

Ich war der Meinung, dass Fleisch ist geheilt und Trauben bekommen vergoren. Auch, wenn Fleisch, dann gärt es verdirbt und wird ungenießbar. Bin ich richtig oder kann man glücklich gären und Fleisch noch Essen?

Dies kann nur ein Fall der Semantik, aber ich würde nur gerne wissen, was die richtige kulinarische Begriffe sind.

+824
akshay parkar 13.07.2015, 05:53:26

Kwas gemacht werden können, ohne Brot, z.B. "Rüben Kwas" geholt werden können, gehen mit Hackfleisch roh rote Rübe (füllen jar zwischen 1/4 und 1/3 voll), eine 3% ige Kochsalzlösung (oder so ungefähr?), und eine portion Sauerteig. Ich glaube, die anderen Vorspeisen (z.B. von Milchprodukten) kann auch verwendet werden, aber ich haven ' T versuchte mit diesen. Bergwerk-Blasen, die für zwei bis eventuell drei Tage, obwohl Schimmel ein problem sein könnte, so dass Sie überwachen wollen, für, dass, herauszufinden, eine angemessene Obergrenze, und die Belastung und verbrauchen oder finden Sie einen Kühlschrank irgendwo zu verstauen das Kwas in.

Frischer Ingwer macht auch eine schöne Ergänzung, oder Gewürze nach Geschmack, oder Karotten...

+806
Joshua Winfrey 30.05.2013, 20:50:35

Ich koche viele Dinge, mit Olivenöl und extra natives Olivenöl. Sie schmecken gut. Braten braten und Grillen. Virgin hat ein bisschen mehr von tang, und nicht knackig die Dinge ganz so viel, in meiner Erfahrung.

In der Tat ein partner von mediterranen Ursprungs, bedeutet, nahezu alles, was gekocht wird mit Olivenöl oder natives.

+798
user70153 02.10.2019, 04:59:38

Wiegen Sie. Das schwerste ist der größte Lappen. N. B. dies setzt Voraus, Sie sind alle aus dem gleichen Gewicht Stoff.

Sie haben tags? Schreiben 1, 2, und 3 (oder S, M und L) auf die Markierung und Falten Sie also die tag zugänglich ist.

Halten Sie in der gleichen Reihenfolge auf dem Regal.

+798
kimberly owens owens kimmy 27.07.2016, 10:46:37

Keine der oben genannten Antworten sind richtig.

Die richtige Reaktion ist, um öl hinzuzufügen.

+759
Hao XU 20.06.2017, 07:39:21

Die Karotten und Kartoffeln müssen länger braten als die anderen Gemüse. Auch, Röst-Zwiebel hält es mit einem relativ "rohen" Geschmack; wenn Sie möchten, dass Ihre Zwiebel-Geschmack gekocht und verlieren Ihre Schärfe, sollten Sie Schwitzen in öl auf einem Herd vor dem braten in die Falle des Essens das Zeug gebraten. Wenn Sie gehen, um zu Kochen, das Zeug, zu einer Suppe, keinen braten, die Zwiebel überhaupt, nur Schweiß es in den Topf und fügen Sie die gebratenen Gemüse, um die Suppe Kochen.

In der Regel, die röstzeit für nicht-stärkehaltigen Gemüse nicht so lange. Ich würde zuerst nur die Karotten und Kartoffeln (Möhren sind nicht stärkehaltige, aber Sie sind holzig und brauchen eine lange Zeit um die Zellwände zu zerlegen und zu erweichen; Kartoffeln brauchen einige Zeit rösten nach der internen Temperatur erreicht hat, 70°C wegen der Stärke). Der Knoblauch kann auch eine lange rösten, aber ich würde schneiden Sie es sehr fein und Schwitzen Sie Sie zusammen mit der Zwiebel. Das hängt davon ab, ob Sie lieber Knoblauch gewürzte öl hineinzugießen, Ihre Suppe oder geröstet, Gewürznelken zu beißen.

Nachdem die Kartoffeln und Karotten wurden in den Ofen geworfen, mit ein wenig öl) für 25-30 Minuten (vorzugsweise bedeckt, so dass Sie die Hälfte Kochen, Hälfte braten in Ihrem eigenen Dampf), ich möchte hinzufügen, die zarte Gemüse (wenn Sie möchten, legen Sie die Zwiebel angeschwitzt, das ist die Zeit, für die es auch). Die Abdeckung entfernen zu lassen, das Gemüse anrösten schön. Dann lassen Sie in den Ofen für weitere 25-30 Minuten oder bis Sie weich sind.

Sie wird nicht die starken Röstaromen von, sagen wir, Paprika geröstet, direkt auf eine Flamme, aber Sie haben einige gut gekochtes Gemüse. Sie können dann Kochen Sie für eine sehr kurze Zeit in einer Brühe zu einer Suppe (unter einer minute) oder Sie in anderer Weise, zum Beispiel als Beilage, oder die Verlängerung des Rezept zu einem Auflauf.

Die zwei-Schritt-Zugabe von Gemüse ist wichtig, da die zarte Gemüse wie Paprika und zucchini werden matschig, wenn verkocht und trocken, wenn overroasted.

Wenn Sie möchten, Gewürze hinzufügen, fügen Sie Sie am Anfang, vermischt sich mit dem öl. Getrocknete Kräuter können auch Hinzugefügt werden, am Anfang, um Zeit zur Rehydrierung ein bisschen. Don ' T fügen Sie frische Kräuter am Anfang, Sie wird willst. Fügen Sie 3-4 min vor dem endgültigen Gericht (z.B. Suppe) ist fertig.

+754
icallbull 20.03.2014, 07:05:02

Bei der Herstellung getrocknete äpfel, wie wird man kontrollieren, ob die äpfel kommen aus knusprig oder zäh? Ist es eine Frage der Ausrüstung (z.B.: Entwässerungsmittel vs Ofen vs Sonne getrocknet), die Art der äpfel, Additive, etwas anderes?

+737
Dalia Meskiene 26.01.2019, 07:07:46

Ich mache ein spezielles Getränk, das enthält Banane und Milch, und ich trinke es jeden morgen, gibt es eine Möglichkeit, kann ich es bereit, in einen Mixer für bis zu 28 Stunden??? Ich bin nicht sicher, aber ich bekam eine Empfehlung setzen Sie den blender Behälter in den Kühlschrank (nicht sicher, wenn ich hatte, um den Deckel zu öffnen oder nicht). Was ich spreche, hier ist die Banane immer noch uncut aus dem Mixer, aber ohne seine Haut.

+707
AngryPanda 22.10.2019, 22:50:35

Was ist der richtige Weg, um einen Granatapfel? Wie lange Sie aufbewahrt werden, bei Raumtemperatur?

Würde kühl Granatäpfel keine Probleme verursacht (ich bin ein wenig besorgt über den Kühlschrank immer etwas zu kalt, einfrieren der Samen und ruinieren die Frucht).

+694
Jane Peov 10.06.2015, 22:21:47

Ich habe nur begrenzte Erfahrung mit den Klassen, so dass ich hoffe, Sie bekommen eine bessere Antwort, aber hier ist, was ich weiß.

Wenn Sie suchen, um zu lernen, Sie sollten nur denken, hands-on - Kurse, nicht die Art, die in einer studio-Küche, wo Sie einfach nur sitzen und beobachten (und in der Regel bekommen, um zu schmecken). Obwohl das letztere ist eine gute Möglichkeit einen Abend zu verbringen, wenn Sie alles wie ich sind, werden Sie nicht halten viel Informationen. Auf der anderen Seite, aus dem Unterricht schaute ich in Canberra und hier in Stockholm, die hands-on waren Weise teurer. Ich kann mir vorstellen, es wäre das gleiche in Boston, so hängt es von Ihrem budget. Wenn Sie das tun, gehen für die studio Küche + auditorium-format gibt es in der Regel Möglichkeiten, Fragen zu stellen. Es lohnt sich, planen Sie ein paar Fragen im Voraus; die Interaktion wird helfen, verstärken, was Sie gelernt haben.

Vorausgesetzt, Sie gehen für die Hände-auf, versuchen eine Vorstellung davon zu bekommen, wie viele Stationen stehen zur Verfügung vs-Klasse Größe. Ich habe versucht, aus einer Klasse, wo ich gemeinsam eine station mit zwei anderen Studenten wurde mindestens eine person zu viele.

Abgesehen davon, dass ich versuchen würde, so viel zu lernen über die Lage und die Lehrer wie möglich. Wenn Sie kommen, um die Lage zu sehen, ist es gut ausgestattet? Ist es so sauber, wie Sie denken, eine Küche sein sollte? Ich persönlich würde lieber einen Chef arbeiten als Lehrer. Auf diese Weise können Sie einen Tisch reservieren im restaurant , bevor Sie buchen Sie Ihre Klasse, um sicherzustellen, können Sie tatsächlich Kochen.

+684
Maralex 17.01.2013, 16:08:15

Ich habe ein logistisches problem, das hinterlässt bei mir kein Kühlschrank Zimmer für 2 Tage vor Thanksgiving... ich habe immer sole meinem Türkei, so habe ich keine Fragen, aber in der Regel ist es nur ein 8 - 10 Stunden Salzwasser.

Ist es möglich, "über sole" ein Truthahn? Nehmen wir an, ich halte es bedeckt und kühl halten (so dass wir nicht diskutieren, die Lebensmittelsicherheit in Bezug auf die Türkei immer warm).

+673
Turley 05.04.2013, 01:40:02

Einige der Nachteile, die mit der kommerziellen Bereiche, die ich habe festgestellt, dass weniger als ideal für zu Hause:

  • Schwer zu Licht einzelne Brenner (ich war arbeiten, auf älteren Modellen, so dass diese wohl verbessert haben, aber ich würde denken, die design-Prämisse für professionelle Bereiche ist, dass die Brenner über die meiste Zeit eher als das Gegenteil.)
  • Sehr heißen Ofen Türen und Griffe und keine Sicherheit Fänge zu halten, die Knöpfe gemacht werden (ich habe ein wenig herumlaufen)
  • Die Brenner waren nicht abgedichtet, so ist die Bereinigung schwieriger

Wenn diese nicht Probleme für Sie, dann sage ich gehen für den professionellen Bereich. Sie werden nie bedauern, eine höhere Ausgabe-Brenner, insbesondere, wenn Sie dual-ring, so dass Sie nach unten gedreht werden kann, um Ebenen leicht köcheln lassen.

+667
benjieG 17.06.2017, 02:42:47

Ich mag BBQ Beef Super Nudeln, aber Sie haben nicht den gleichen Geschmack wie früher. Die Aroma-Beutel nicht so stark, wie es früher (vielleicht Sie verwenden mehr Füllstoff heute).

Kann ich kaufen plain-ei-Nudeln, aber wie kann ich die Würze?

Die Zutaten sind aufgeführt:

Nudeln (Wasser, Weizenmehl, Palmöl, Antioxidantien (Butyliertes Butylhydroxyanisol, Citronensäure -, Propyl-Gallat)), Zucker, Säureregler (Sodium Diacetate), Salz, Magermilchpulver, Geschmacksverstärker (Monosodium Glutamat, Disodium 5'-ribonukleotide), Hefeextrakt, Sour Cream Pulver (Milch), Zwiebel-Pulver, Knoblauch-Pulver, Tomaten Pulver, Zitronensäure, Weinsäure, Aroma, Farbstoff (paprikaextrakt), Gewürze, fließhilfsstoffe Agenten (Siliciumdioxid, Tricalciumphosphat), Rapsöl, Sellerie, Weizenmehl.

Ich vermute, ich werde nicht sein, dass diese Chemikalien!

+659
neobot 15.06.2016, 21:56:27

Ich bin mir ziemlich sicher, dass es für die cross-Verlinkung zu bilden, gluten und möglicherweise umordnungen der anderen Proteine auch. So weit wie ich kann arbeiten, es gibt keine Auswirkungen auf entweder Karamelisierung oder maillard. Ruhe-Zeit und Temperatur müssen die Feinabstimmung für verschiedene Größen, aber das ist durchaus logisch und könnte erklären, verschiedene Rezept-timing. Also, schauen Sie sich für, die. Temperatur spielt eine Rolle in der Kinetik. Wieder schaute nicht hinein, aber chillen schlägt vor, besser zu verlangsamen und möglicherweise zu verhindern, dass unerwünschte Gärung. 5C aus Erfahrung, ist vielleicht die Obere Grenze.

+555
Archit Garg 24.12.2017, 16:54:54

Die Haut der Tomaten, sondern halten Sie ganz in der Soße, bis gekocht. Sie werden brechen, wenn Sie bereit sind. Die Samen sind bitter. Auch füge ich ein paar süße Lorbeerblätter.

+548
Chris Khoo 10.04.2014, 06:55:15

Was mir bei einem guten Mischer sind:

  • Einen komfortablen halt (ich bin sicher, wir haben alle haben schmerzhafte Handgelenke nach schlagen, bis Eier weißen oder ähnlich)

  • Gut gemacht, robuste Teile. (einige Schneebesen sind stark, andere sind einfach nur dünner Draht.)

  • Variable speed control

  • Die Watt-rating.

Zur Beantwortung Ihrer No. 2 Frage, Watt sind wichtig. Sie Messen, wie viel Strom die Maschine verbraucht. Höhere Watt bedeutet, dass die Maschine nicht mehr von der Arbeit und Ihrem Handgelenk macht weniger Arbeit. Die billigsten Maschinen auf dem Markt sind nur gut zum schlagen von leichten Lebensmitteln wie Sahne und mayonnaise. Wenn Sie planen, über das mischen bis schwere Obst -, Kuchen-oder brotteige, sollten Sie sich für eine höhere Wattleistung der Maschine.

Die Zahlung für eine gute Qualität-Maschine, wenn Sie es sich leisten können, sparen Sie Geld in das Ende. Meine Mutter hatte die gleiche hand-mixer für über 35 Jahre. Sie bezahlt gut und es dauerte. Ich jedoch, wie Sie, entschied sich für einen niedrigen Preis Maschine weil ich auf ein budget, ich bin jetzt auf meine Dritte, und dieses mal kaufte ich mir eine robustere Modell, und ich bin viel mehr zufrieden mit ihm. Wenn ich kaufte die bessere Maschine auf den ersten, ich würde gespeichert haben mich £50 oder so im Laufe der Zeit.

+536
user3428026 01.11.2010, 08:07:30

Viele Stähle sind Eisen, so wird die Arbeit mit den Induktions-Kochflächen. Aluminium kann nicht die Interaktion mit Magnetismus, also nicht arbeiten können, die auf Induktion, so bieten viele Unternehmen aus rostfreiem Stahl-Antihaft-Pfannen für die Induktion Markt.

Sie gewann ' T sehen viel Unterschied in der Leistung, und da es nicht das, was Sie wollen, in Erster Linie würde ich es zurückschicken ungenutzt.

+525
Esrien 26.11.2018, 05:33:35

Ich habe eine teure elektrische konische burr-Mühle (von Cusineart), aber für türkische, ich meine mahlwerk. Als ich gerade Schreibe dies in einem Starbucks in den USA, ich fragte einer der Baristas hier und Ihre Schleifer sind aus Europa und haben ein Türkisches Einstellung auf Sie. Also ich würde die raten, bekommen Sie einen türkischen mahlwerk oder kaufen einige Bohnen von Starbucks und lassen Sie es herausfinden. - Kameal

+517
barkingfoodog 30.04.2012, 12:42:35

Bananenblätter sind ein hervorragender Ersatz, sondern wieder Geschmack leicht variieren. Sie müssen noch-Packung/Dichtung Behälter oben mit Aluminiumfolie zu versiegeln in Feuchtigkeit, und imitieren die imu-Stil Kochen.

+457
Asterios 30.04.2010, 12:12:20

Zu mir... Taquitos mais Flautas sind Mehl.

Aber hängt wirklich davon ab, den Koch. Im Grunde das gleiche. Ich bevorzuge den mais.

+400
Agha Zeeshan Mirza 24.08.2017, 00:33:20

Ich fand dieses Rezept.

75ºC (167ºF), 8 Stunden.

Marinieren ist optional.

Ich habe nicht selber ausprobiert.

+387
iqqqqqor 17.05.2018, 22:54:11

Ich habe Kochen von Gemüse, wie Erbsen, grüne Bohnen, Brokkoli, etc., und sogar die Eier, indem man etwas butter und Wasser in eine Pfanne, dann das Kochen mit einem Deckel auf zu Dampf, bis das Wasser verdunstet.

Ist es ein Begriff, der beschreibt diese Art von Kochen?

+384
maltfield 03.07.2015, 03:34:49

Ich habe gelesen eine faire paar Artikel über die Speicherung von Gewürzen wie Siracha, Ketchup und BBQ-Sause, aber Sie alle scheinen sich zu widersprechen sich, manche sagen, dass eine Aufbewahrung im Kühlschrank ist schlecht, denn es hat Konservierungsstoffe und der andere sagt es ist schlecht zu lagern bei Raumtemperatur.

Also, einfach Fragen, wenn jemand hat Ratschläge für die Aufbewahrung der Gewürze am besten mit Begründung, da ich verwirrt bin darüber, wie ich sollte, auf Sie aufzupassen. (Obwohl jede Hilfe ist geschätzt!)

+370
Tushar Sudake 11.02.2011, 18:56:00

Sehr einfach! Ersten Sie pre-heizen Sie den Backofen, 475-500 Grad. Sobald es erhitzt ist, nehmen Sie Ihre pizza pan, sprühen Sie es mit Antihaft-Koch-spray, dann verbreiten Sie Ihre Teig auf Ihre pizza-Pfanne. *Wenn nach verbreiten Sie Ihre Teig auf die Pfanne, die Sie dann sprühen Sie Ihre pizza-Teig mit der gleichen non-stick cooking spray, das wird helfen, versiegeln Sie den Teig, so dass Ihre sauce & cheese machen Sie es nicht matschig. Kochen Sie Ihre pizza-Teig für 6-7 min. je nach Hitze des Ofens, möchten Sie vielleicht, um ein Auge auf ihm halten. Nehmen Sie es heraus und sofort verbreiten Sie Ihre sauce, toppings etc., und Backen Sie für 10-?? Minuten, wieder je nach Ofen Wärme, und der gewünschte "doneness".

+369
chr1573r 20.06.2016, 12:27:27

Nun, ich würde vorschlagen, wenn Sie wirklich können es nicht bekommen, dann lassen Sie es aus insgesamt. Es gibt Akzente von Geschmack, anstatt einer primären in der Regel in den meisten curry-Rezepten, so kann es weggelassen werden.

Wenn Sie ersetzen möchten, dann können Sie Zitronen-oder limettenabrieb, evtl. mit etwas Minze zu erfrischen es ein wenig. Aber das Ergebnis wird nicht das gleiche, nur verbesserte in einer ähnlichen Weise zu, dass das Zitronengras erreicht.

+313
jiujianlu 27.06.2012, 04:37:54

Es klingt eigentlich wie Ihr Teig ist gut, deine Beschreibung ist genau das, was ich suchen in einem Teig. Es kann sein, dass Ihre Technik was ist das Problem. Es braucht übung, um hand-stretch-Teig Recht, Sie könnten versuchen, mit einem Nudelholz statt.

Sie sollten in der Lage sein zu Strecken den Teig sehr Dünn und habe es immer noch halten Sie zusammen. Wenn Ihr Teig bricht leicht, dann kann man nicht genug gluten-Entwicklung. Wenn Sie wollen immer noch steifer Teig dann könnten Sie gehen für einen höheren glutengehalt, oder gehen Sie für eine niedrigere Hydratation Ebene, sagen wir 70%.

EDIT: Eine Sache, die ich gefunden habe, mit pizza-Teig ist, dass, wenn Sie versuchen, sich zu dehnen es zu weit, zu schnell wird es ungleichmäßig und neigt zum brechen. Ich habe festgestellt, dass wenn Sie Strecken Sie einen Teil des Weges dann lassen Sie es ein paar Minuten entspannt er sich ein wenig und sein einfacher, mit zu arbeiten.

+150
Marco De Lellis 29.08.2012, 06:21:14

Ich möchte mit habenero-Pfeffer in ein chili, aber würde gerne wissen, wie viele frische Paprika / Pfund chili sollte ich verwenden, um weiterhin eine essbare chili oder anderen was für ein Betrag ist sicher, mit zu beginnen. Ich weiß, es ist wahrscheinlich nicht ein Schnitt - /trocken-Menge, aber keine Erfahrung in der Angelegenheit würde sehr geschätzt werden. Ich wollte pürieren Sie die Paprika(s) und langsam hinzufügen und testen, aber eine vorgeschlagene Betrag wäre gut zu wissen, da ich möchte 'marinade' mein Fleisch vor der Zeit.

+134
dotnetengineer 16.01.2020, 07:30:24

Arent Sie verweisen auf Dum aloo,schauen Sie unter dem Bild einen Kommentar, wenn das Gericht ist, welches Sie suchen,

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+124
Cemonboy 28.08.2017, 16:30:57
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