Abgekochtes Wasser in einer Teflon-Topf

Wie lange sollte abgekochtes Wasser verwendet für pulverförmige Babynahrung bleiben in einem Teflon-Topf? Kann es im pot bleiben für Tage?

+835
Celso Moscoso 09.11.2018, 03:48:30
27 Antworten

Es ist eine nette Idee und basalt ist definitiv ein Feststoff auf 1000°C und ist nur eine Flüssigkeit-Flüssigkeit bei 1200°C, so, es ist ziemlich sicher , außer es braucht mehr Zeit zum Aufheizen basalt als öl... Also ist das öl, Sie gehen zu speichern, während Sie eine große Pfanne mit basalt wird ausgeglichen werden durch die zusätzliche Energie, die Sie brauchen, um die Pumpe in das system.1

  • Auf einem Campingplatz, wenn Sie nicht genug öl? Yeah, go for it!
  • In Ihrer eigenen Küche? Bis zu Ihnen, aber ich würde nur kaufen, ein kleiner pan.

Note1: Basalt ist ein vulkanisches gestein und nimmt auch mehr Zeit zum abkühlen, so werden Sie vorsichtig, wenn Sie es verwenden; lassen Sie die Pfanne über Nacht auf Ihrem Zähler zu ermöglichen, die basalt um sich abzukühlen...

+997
Matthew Olsson 03 февр. '09 в 4:24

Die überprüfung für die Rötung ist nicht ein guter Indikator für die doneness. Zum Beispiel, Gefrierschrank verbrannt Huhn neigt dazu, weniger rot oder rosa-Einnahme auf weiße Flecken und eine graue Farbe. Einige Fleischsorten werden auch bleiben rot egal was. Denken Sie zurück an, jedes mal, wenn Sie sahen, real Schweinefleisch Speck. Waren die Fleisch-Streifen, die jemals irgendeine Farbe außer rot, auch wenn zu einem knusprigen?

Die meisten geraten, Weg, um check für doneness zu verwenden ein Fleisch-thermometer, eingefügt in den tiefsten Teil des Fleisches. Sobald es erreicht eine Temperatur, die Sie sind komfortabel mit, das sollte reichen. Die FDA veröffentlicht eine Tabelle, die überarbeitet wurde im Jahr 2011 hier. Für einige von Ihrem Fleisch, ich gehe Weg von anderen Quellen, die schlagen wirklich niedrigere Temperaturen für mehr gewünschten Texturen-aber manche Menschen wollen einen höheren Garantie-und das ist in Ordnung.

Für mich der Hauptgrund, um Wärme Fleisch ist, um Bakterien zu beseitigen. Dieses Diagramm zeigt, wie lange es dauert, zu sterilisieren, zu Kochen Huhn bei verschiedenen Temperaturen. Der Bakterien-Tod-rate-chart sieht ähnlich wie bei anderen Fleischarten, aber möglicherweise unterschiedliche Temperaturen aufgrund der unterschiedlichen natürlichen Bakterien. Oft wenn ich koche, Fleisch kommt aus rötlich oder rosa in der Mitte, und ich genieße das.

Edit: Dieser link bietet eine ausführliche bio-Chemische Erklärung, warum Fleisch wird Braun oder nicht, während des Kochens. Nitrite und Stickoxid sind eine Erklärung, aber in der Regel einen Mangel an Sauerstoff, die Anwesenheit von Kohlenmonoxid oder bestimmte pH-Werte im Fleisch verursachen wird gekocht-rosa Haut, wie gut.

Einige Vorhandensein von Kohlenmonoxid ist üblich, wenn das Kochen in einem gas oder Holzkohle-Ofen. Außerdem, ein Würstchen, das in seinem Gehäuse, voll intakt, sehr wenig Sauerstoff zur Verfügung, um die Fleisch-bedeutet, dass das Eisen im inneren nicht oxidieren und Braun werden.

+976
widde 05.10.2017, 18:24:12

Ich möchte meine Messer alle werden geschärft von einem Profi. Einige Messer ich kann nicht schärfen, weil Sie zu einem komplizierten gezackten Rand, den ich zerstören würde, wenn ich in meinem eigenen Stein.

Einige meiner Messer haben auch Flecken, egal, ob es Rostflecken oder eine andere Art der Marmorierung.

Ich denke, ich würde vielleicht gehen Sie zu einem key-maker. Nicht sicher, wenn es jemand ist, der ein Spezialist in diesem.

+968
Phil Culver 01.09.2011, 11:36:26

Es gibt keinen Weg, um Sie zu retten, Nein. Die Teflon bleiben wird zerkratzt und splittert in Ihrer Nahrung. Auch nach entfernen der großen Flocken, wird es weiterhin zu vergießen mikroskopische diejenigen.

Wir können Ihnen nicht sagen, etwas über "sollte" oder Entscheidungen für Sie machen. Wenn das Risiko von Essen Teflon ist für Sie akzeptabel halten. Falls nicht, werfen Sie es aus. Die Diskussionen über die langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen des Verzehrs von Teflon in kleinen Mengen in den Herbst "ist es gesund" - Kategorie, die ist nicht zu beantworten für uns. Wie immer gibt es die Leute, die sagen, es ist schrecklich, und diejenigen, die sagen, es ist keine große Sache. Sie haben nach anderen Quellen und entscheiden Sie, ob Sie möchten, um Sie zu glauben.

+947
Hedde 21.05.2012, 15:02:56

Cuties sind eigentlich zwei spezielle Sorten von mandarin orange; Clementine und Murcott, angepriesen durch die Hersteller als "E-Z peel" und kernlos. Sie haben auch produziert ein video über, wie man das "Cutie Curl", im wesentlichen eine Methode, um entfernen Sie die Schale in einem Stück.

Laut Ihrer website, Cuties sind in der Regel in der Saison von November bis April, aber welche genaue Art von orange bist du eigentlich immer verlassen kann, wenn Sie es zu Essen. Dieser Ort hat eine interessante Grafik:

Cuties varieties available

Es kann wohl auch davon abhängen, welche Art von mandarin sind Sie tatsächlich Essen. Im Allgemeinen, Mandarinen beschrieben werden als mit "lose Haut" und, in der Tat, der "satsuma" mandarin ist besonders gefunden zu haben lose Haut, so ist es durchaus möglich, dass dieses Merkmal in anderen Mandarinen-Sorten.

Ich persönlich habe festgestellt, dass, wie Sie Altern und Austrocknen ein bisschen, die Segmente werden leicht schrumpfen, ziehen Weg von der Schale, so dass die Früchte fühlen sich Locker in der Haut. Sie in der Regel noch Geschmack in Ordnung für mich, aber wenn Sie Alter zu viel, Sie können sehr trocken (wie die meisten Zitrusfrüchte) und sind nicht annähernd so leckeres zu Essen.

Es sollte nicht etwas schädliches zu Essen. Es sieht aus wie wir am Ende von der Süßen Ernte-Jahr (denn es Kann), also von hier aus auf, werden Sie ein bisschen älter und eher trocken sein.

+895
Torrence Carr 20.02.2016, 16:31:21

Naja, wie man hinzufügen, den Wein direkt nach dem bräunen etwas Knoblauch, ich würde erwarten, dass der Wein endet deglazing die Pfanne - es kühlt die Pfanne, stoppen Sie den Knoblauch aus dem überkochen, und lösen Sie alle bits von Wedel von der Unterseite, das bringt alle, die schön gebräunt Geschmack in die Soße.

Wenn Sie die butter hinzufügen Erstens, es neigt nicht zu stoppen Essen von überkochen der gleichen Weise Flüssigkeiten zu tun (die butter wird zu braten Temperatur schnell, im Gegensatz zu der Flüssigkeit sieden aus-und unter Hitze mit ihm) und es ist wirklich nicht lösen Wedel-Weg-Flüssigkeit enthält.

Die anderen Antworten erwähnt, die Reduktion und die längere/kürzere Garzeiten für den Wein und die butter auf die Aromen, und Sie können alle Rollen zu spielen, aber ich dachte, es wäre erwähnenswert, der mechanischen Rolle, die das flüssig spielen kann

+888
Matt Lautsch 06.09.2015, 16:25:13

Ich Schnitt eine Zwiebel, die ich hatte und es hatte eine gelbe Mitte. Ich lese online, es könnte ein Zeichen sein von Keimen, aber ich bin unsicher, ob das tatsächlich der Fall ist. Ist es sicher zu Essen? Sollte ich einfach werfen Sie die Zwiebeln Weg???

+823
Pauline Rogers 29.03.2019, 20:46:36

Ich würde vorschlagen, dass Sie nehmen Sie Sie heraus, wie viel Sie brauchen für 1 portion, erhitzen, mit extra Tomatensauce, gewürzt, etc und Art der Nutzung Ihre ursprüngliche Suppe als Konzentrat

+742
Manoj Naik 08.11.2011, 23:58:51

Jede Art von Bohnen gekocht werden kann, zusammen. Es ist alles über Vorlieben und Ihrer Fantasie. Versuchen Sie, weiße Bohnen, kidney -, lima-und pinto-Bohnen. Sie Kochen gut zusammen und machen eine tolle gebackene Bohnen Gericht.

+672
Huntz256 05.10.2012, 21:51:58

Dies wird nicht die direkte Antwort auf deine Frage, aber Geduld mit mir.

Wenn ein Produzent ist in der Wahl Ihrer Verpackung, haben Sie mehrere Optionen. Sie können Teil nach Gewicht oder Volumen (oder die Menge, aber das ist ganz nützlich, weniger oft produzieren). Sie können dann wählen, was für "Größe" Sie wollen; die Produzenten von neuen Produkten zu bestimmen die Größen selbst, aber die meisten oft gibt es bereits standardisierte oder normalisierte Pakete gibt. So oder so, obwohl, diese Größen basieren auf einer Kombination von, wie viel wir - die Verbraucher - sind die meisten wohl mit dem Kauf, aber auch basierend auf den durchschnittlichen Verbrauch. Dies bedeutet, dass unterschiedliche Produkte haben unterschiedliche bevorzugte Größen.

Hinzu kommt, dass in verschiedenen Ländern unterschiedliche Maße (z.B. die US-amerikanische Imperiale system oder regionale trends wie Dutzende) und, schließlich, was ist zu sagen, dass 127 g ist mehr zufällig als, sagen wir, 100 g?

+667
user61993 03.06.2017, 22:16:20

Kurze version: Wie können Sie minimieren die fructan content von einem Dinkel-Sauerteig-Laib? Ist mit einem frisch Generalüberholt starter (geringe Säure, geringe Säure) ok? 9-10 Stunden proofing genug, oder sollte ich halten Sie den Beweis?

Lange version:

Hi Leute, meine Schwester ist auf eine low-FODMAP-Diät, die beinhaltet die Verringerung der Aufnahme von Fruktose und fructans. Weizen ist ziemlich hoch fructans, so ist es auf der Liste verbotener Substanzen in der FODMAP-Diät. Dinkel, ist jedoch viel niedriger in fructans und toleriert werden können, durch die mehr Menschen. Meine Schwester kann nicht dulden, "normale" Dinkel-Brot, aber ist in Ordnung, mit hohen % (33%+) sourdoughs, die fermentiert für eine lange Zeit.

Ich bin gerade erst dabei, Sauerteig-Brot, aber ich bin zu dem Punkt, wo ich bin besorgt über die Auswirkungen, dass mein Umgang mit dem starter hat auf den Geschmack des Brotes. "Frischer" Anlasser wurden vor kurzem umgebaut von etwa einem Esslöffel starter + Weizen & Wasser haben einen tollen, fruchtigen, weichen Geschmack. Ist dieser frischer starter noch wirksam auf den Abbau des fructans in den Teig, oder sollte ich entscheiden sich für eine ältere, mehr sauren starter.

Auch, proofing-Temperatur (Raumtemperatur vs Kühlschrank-Temperatur) und somit die Länge der Beweise Auswirkungen auf die Ebenen der frutans in den letzten Laib, oder bin ich OK, solange das Brot nicht widerstehen, einen Sack zu viel am Ende der Prüfung?

Danke für Eure Hilfe, Jeremy.

+655
draxxxeus 15.09.2010, 13:31:11

Ich bevorzuge die Antwort in der wikipedia:

Rösten ist eine Methode, Essen zu Kochen verwendet eine kleine Menge von Fett in einer flachen Pfanne bei relativ hoher Hitze

Und es unterscheidet sich von der Pfanne braten:

Rösten wird oft verwechselt mit braten in der Pfanne, in dem größere Stücke von Lebensmittel (zum Beispiel Koteletts oder steaks) sind schnell gekocht, und blätterte auf beiden Seiten. Einige Köche machen eine die Unterscheidung zwischen beiden basiert auf die Tiefe des öls verwendet, während andere verwenden die Begriffe Synonym.1[2][3] Sautéing unterscheidet sich von der sengenden in der sengenden nur kocht der Oberfläche der Lebensmittel. Anbraten ist auch anders unter rühren anbraten, alle Zutaten in der Pfanne gekocht werden, auf einmal statt der serienmäßig in einem kleinen pool von öl.

Ich habe noch nie gehört, flachen braten...

+622
Jim Lewis 24.07.2015, 19:58:48

Ich machte eine Hühnerbrühe/ - Bouillon mit Huhn-Teile, darunter zwei Hähnchenschenkel. Nach dem Kochen die Brühe für drei Stunden ist das Fleisch in den Topf als essbar?

Sollten Sie es speichern und verwenden Sie es für etwas wie chicken Salat? Oder ist es als fehlt in allen Aroma-und Nährstoffe nach zu gekocht drei Stunden?

+619
Trish Beck 03.09.2011, 11:44:07

Ich mache Schinken-Kugeln (die mit Boden Schweinefleisch und Schinken), aber ich brauche etwas, um Ersatz für Milch. Dies ist wegen der Allergien, nicht nur Laktose-Intoleranz: Laktose-freie Milch noch verursacht Allergie-Probleme.

2 lb. ham, ground
1 lb. Schweinefleisch, Boden
2 Eier
1. c. Brot (wird verwendet, corn chex wegen der gluten-Allergie)
1. c. Milch
1 El worchestershire-sauce.




Mischen und Rollen in Kugeln

Sauce:
1 1/2 c brauner Zucker
1 El trockenen Senf
1/2 c. Essig
1/2 c. Wasser



Gießen Sie auf Schinken-Kugeln. Backen bei 350 für etwa 1/2 Stunde.

+562
Vitalii Vitrenko 17.08.2014, 07:04:03

Ja, ich würde Zustimmen, mit den Leuten in den Kommentaren, und machen die Annahme, dass es hatte zu tun mit der Konzentration der Ethylen-gas aus den Bananen.

Nach ein bisschen googeln, es sieht aus wie der Sack Reis trick sein könnte beliebt, weil es offensichtlich Ergebnisse in eine nahezu ideale, stabile Umgebung für das Reifen.

Ich kann mir vorstellen, dass der Reis würde, halten die Feuchtigkeit auf einem niedrigeren Punkt, die Tasche enthalten würde, das gas und die Masse mit dem Reis zu einer Verringerung der Temperatur-Varianten (vorausgesetzt, förderlich ist, um den Reifen)

Gefunden habe ich einen informativen Artikel erwähnt, rice Taschen hier: http://monsterguide.net/how-to-ripen-bananas-quickly

+546
chain ro 27.04.2010, 04:09:01

Nicht viel Sie tun können, über eine verzogene Holz-Schneidebrett um ehrlich zu sein, abgesehen von entweder es rausschmeißen oder Leben Sie mit den warpedness! Mach ich nachfühlen, ich habe einen verworfenen auch!

In Zukunft (ich werde zu beherzigen meine eigenen Ratschläge) verwenden food grade-Holz-öl auf Holz-Schneidebrett, dies geht ein langer Weg zu stoppen Sie vom verziehen, schützen die Oberfläche und machen es leicht zu reinigen.

+479
DEP3KA9I 31.05.2012, 20:02:26

Ich bin denken über den Kauf eines Weizengras-Entsafter, aber die Tatsache, dass es nur Säfte eine Sache macht mir Angst. Sind Sie ausreichend bei der Saftherstellung Gemüse wie Spinat, Grünkohl und Karotten?

+286
Ricardo Salta 09.04.2014, 19:23:29

Ich habe zwar noch nie erlebt, dieser Käsekuchen persönlich und das Foto nicht zeigen, was überhaupt "Jamaican" über es, ich würde raten, dass das Rezept beinhaltet rum. Die traditionelle go-to für Kuchen Jamaika ist ein schwarz-Früchte-Kuchen. Es beinhaltet einweichen Trockenfrüchte in rum für einen längeren Zeitraum und liberale Verwendung von Melasse für die Farbe.

Wenn ich zu machen ich selbst tränken Sie einige getrocknete Früchte wie Datteln in rum für ein paar Tage. Dann würde ich rum hinzufügen, die cheesecake-Rezept und ich zerhacke die Datteln fein auf der Oberseite zusammen mit rasierte Schokolade.

+274
Will Stalder 17.02.2019, 00:27:56

Es ist ein ISO - standard für die Tee-Zubereitung.

Zitat der Zusammenfassung:

  • Der Topf sollte aus weißem Porzellan oder glasiertem Steingut und haben eine teilweise Wellenschliff. Es sollte ein Deckel, der passt Locker in den Topf.
  • Wenn ein großer Topf verwendet wird, sollte es halten Sie ein maximum von 310 ml (±8 ml) und wiegt 200 g (±10 g).
  • Wenn ein kleiner Topf verwendet wird, sollte es halten maximal 150 ml (±4 ml) und wiegt 118 g (±10 g).
  • 2 Gramm Tee (gemessen, ±2% Genauigkeit) pro 100 ml kochendes Wasser in den Topf.
  • Frisch kochendes Wasser gegossen wird, in den Topf, um innerhalb von 4-6 mm Rand. Erlauben Sie 20 Sekunden für das Wasser abkühlen.
  • Das Wasser sollte so ähnlich wie das trinken von Wasser, in dem der Tee getrunken werden
  • Brühzeit beträgt sechs Minuten.
  • Der gebraute Tee wird dann gegossen in eine weiße Porzellan oder glasiertem Steingut Schüssel geben.
  • Wenn eine große Schüssel verwendet wird, muss es einem Fassungsvermögen von 380 ml und Wiegen 200 g (±20 g)
  • Wenn eine kleine Schale verwendet wird, muss es einem Fassungsvermögen von 200 ml und wiegt 105 g (±20 g)
  • Wenn der test besteht in der Milch, dann kann es Hinzugefügt werden, bevor oder nachdem er die Infusion Tee.
  • Milch Hinzugefügt, nach dem ausgießen der Tee wird am besten geschmeckt, wenn die Flüssigkeit zwischen 65 - 80 °C.
  • 5 ml Milch für die große Schüssel, oder 2,5 ml für die kleine Schüssel, verwendet wird.
+270
bakihta alameri 23.12.2016, 13:28:06

Ein Bild hilft wirklich, hier:

enter image description here

Es ist Ihre Platte, Zylinder und Kugel mit der gleichen Dicke.

Die Zeit, um zu Kochen hängt nicht von der Dicke, denn das ist der Weg, den die Wärme zurücklegen muss, von der Oberfläche bis in den Innenraum. Aber es hängt auch von dem Verhältnis von Oberfläche zu Volumen (und damit Form): je mehr Oberfläche pro Volumen haben Sie, desto mehr Raum haben Sie, um die übertragung von Wärme im Vergleich zu der Menge von Hitze, die Sie brauchen, um die übertragung vollständig zu heizen das Fleisch.

So überrascht es nicht, bei konstanter Dicke, einer Platte dauert länger als ein Zylinder, was länger dauert als eine Kugel.

Natürlich, der typische dicken der verschiedenen Formen sind unterschiedlich, so dass es nicht alle, die sinnvolle Dinge vergleichen bei konstanter Dicke. Eine Platte könnte ein Fisch-filet, ein steak, oder viele kleinere Stücke Fleisch zusammen gepackt in einer Tasche - ein gar nicht so dick, es sei denn, es ist eine wirklich volle Tüte. Ein Zylinder könnte ein Schweinefilet oder eine anständige Annäherung an eine Hähnchenbrust - noch nicht dick. Eine Kugel könnte ein einzelnes steak, Medaillon oder vielleicht ein okay Annäherung an eine große Schweineschulter - eine ziemlich Breite Palette.

Das heißt, am Ende haben wir oft über Dinge nachzudenken, die in Bezug auf die Menge an Fleisch, d.h. die Lautstärke. Eine 2 von 10, durch 10-cm-Platte, 5 cm Durchmesser 10 cm langen Zylinder, und ein 7,25 cm radius Sphäre haben alle ungefähr das gleiche Volumen. Laut dieser Tabelle, die Platte braucht 1,25 Stunden, der Zylinder muss 2.75 Stunden, und die Kugel braucht 4 Stunden. Also, wenn Sie dachten, ähnliche Mengen an Fleisch, vielleicht entspricht Ihre intuition besser.

+262
DreamsInHD 26.12.2016, 22:52:41

Nicht aufhören, Bucht, es ist einer der erstaunlichsten Zutaten je! Es gibt Tiefe und Seele, um alles, was Sie Kochen. Es schmeckt wie es riecht, wenn es frisch ist. Wenn Sie Holen es frisch (Sie könnte genauso gut abholen eine gute Menge davon zu machen, lohnt sich der Aufwand), legen Sie ihn in Wasser und bicarb soda, lassen Sie es trocken für 2 oder 3 Tage und lagern in einem Glas. Verwenden Sie 1-2 Blätter in Ihrer durchschnittlichen Topf Suppe/ Eintopf/ was auch immer. Wenn Sie wollen einfach nur schmecken Sie den Unterschied mit und ohne Bucht, verwenden Sie es beim Kochen von Erbsen, frisch oder gefroren (nicht in der Mikrowelle zubereitet). Sie sind ein sehr gutes Spiel und es sollte Ihnen eine ziemlich klare Vorstellung von den Geschmack ändern.

+202
Isma Che 30.03.2012, 21:15:34

Habe einige schauen herum, was Sie wahrscheinlich auch getan, und festgestellt, dass es keine eindeutige Antwort. Eine unreife Auberginen ist hart zu sein, und haben mehr solarine, die anscheinend einige Menschen reagieren auf.

Jedoch, da die Aubergine ist ein Nachtschatten und einige andere nightshades Reifen auf der Theke (glaube Tomaten) würde ich versuchen, verlassen Sie es aus für ein paar Tage. Der frost könnte getötet haben, die Möglichkeit, aber vielleicht auch nicht.

Schlimmsten Fall, würde ich schälen, Würfel, und fügen Sie es in eine Tomate basierte Suppe...sagen, eine minestrone oder eine andere Gemüsesuppe, wo es entweder brechen, oder, falls nicht, geben Sie ein wenig textur, ohne den lead-Wirkstoff. Wenn Sie es in Aubergine parmesan und es ist hart, die Schale wird ungenießbar. Wenn Sie es in einen Gemüse-Eintopf, kaugummiartiges Verhalten töten nicht die ganze Schüssel.

Oder Sie können schneiden Sie es in der Hälfte, reiben Sie Olivenöl und braten es in den Ofen. Wenn es weich wird, verwenden Sie es in baba ganoush oder im ratatouille. Wenn nicht, füttern die Hühner.

+148
Garik 17.02.2012, 23:40:15

Siehe:

Die zusätzliche Zeit, Benötigt für das Backen von Zwei Broten gleichzeitig?

Banane, Brot, Bier und Brot sind die gleichen in diesem Aspekt. Mehrere Brote werden nicht erfordern eine änderung der Backzeit, wenn Ihr Ofen hat eine angemessene Summe Wärme Leistung.

+104
Nick Knudson 18.07.2011, 06:58:49

Schlagsahne wurde für Jahrhunderte, bevor der mixer erfunden wurde. :)

Sie können es tun einfach mit einem Ballon-Schneebesen. Dinge, die helfen können, aber:

  • Sehr kalte Sahne (nicht einfrieren)
  • Sehr kalte Schüssel und Schneebesen (legen Sie Sie in den Gefrierschrank für 20 Minuten vor der Verwendung)
  • Kupfer-Schüssel

Der Prozess ist einfach zu langsam starten, bis Sie Blasen bilden, dann beschleunigen Sie, bis Sie sehen, den Besen zu verlassen, beginnen Wanderwege in die Creme, dann gehen volle Kraft Voraus, bis kurz bevor es beginnt zu schauen, weich und flauschigen. An dieser Stelle können Sie fügen Sie den Zucker und weiter zu Peitschen, bis verdickt und Firmen bilden weiche Spitzen.

Tipp: Kaufen Sie einen hand-mixer-mindestens! :)

Update - ja, Sie können Peitsche es mit einem stick blender. Ich wäre vorsichtig, um zu vermeiden, über - Peitsche mit dieser Methode allerdings. Es kann leicht zu über-tun Sie es, und Sie werden beginnen, um butter.

+87
Siddharth Pradhan 02.03.2014, 12:18:45

Nein.

Trans-Fette benötigen einen bestimmten Prozess zu bilden. Öl wird unter Druck erhitzt, und Wasserstoff-gas eingespritzt wird, in Anwesenheit eines Katalysators. Dies zwingt zu einer chemischen Reaktion entstehen, was wir als "trans-Fettsäuren".

Keine Küche ist wahrscheinlich die Inhaltsstoffe (z.B. Wasserstoff-gas) und notwendige Ausrüstung für die Herstellung von trans-Fette. Sie machen keine trans-Fette durch einen Unfall in Ihrer Küche durch Hitze allein.

Quellen:

+74
olyalya 06.08.2019, 06:11:41

Ich Rollen Sie in eine Kugel und verwenden Sie eine gusseiserne Presse, ähnlich wie diese:

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Ich denke, der offizielle name ist "tortilladora". Sie finden Sie online oder im restaurant/cooking-Läden für $10 bis $20.

Ich würde nicht zu viel sorgen darum, Sie perfekt rund. Laden gekauften tortillas, die Sie perfekt rund sind, weil Sie gemacht sind durch eine große Maschine.

Wenn Sie immer noch Probleme mit der Presse, ich würde in einem anderen Rezept oder vielleicht verwenden Sie mehr Verkürzung/SCHMALZ.

+60
alex Papanastassiou 30.11.2015, 18:22:16

Kommentare sind Recht, das mischen mit einer anderen box würde wahrscheinlich nicht genügend Sauerteig für den zweiten Kuchen, um erfolgreich zu sein. Werfen Sie nur den übrig gebliebenen Teig in eine kleinere Backform. Sie wären besser dran mit einem sehr leicht veraltete mini-Kuchen am zweiten Tag, als eine größere frischer Ziegel. Ein bisschen Obst und Sahne verschleiern würde die nicht-gebacken-heute Charakter sehr effektiv. Oder Sie könnten nur das Essen, bevor die Gäste kommen :-)

+13
krzysztof 30.05.2013, 17:14:08

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