Tun beignets zu sitzen über Nacht?

Ich machte beignets und ich möchte, sich zu beeilen und zu Backen, bevor Sie schlafen gehen heute Abend. Muss ich haben, damit Sie sich über Nacht oder wird Sie in Ordnung sein, wenn ich legte Sie in es für ein paar Stunden, dann braten?

Dies ist das Rezept:

1 Tasse warmes Wasser
1/4 Tasse Zucker
1 Teelöffel aktive Trockenhefe
1 ei-Ersatz
2 El vegane butter
1/2 Tasse Soja-Kaffeesahne
4 1/4 Tassen Allzweck-Mehl
1/2 TL Salz
Öl zum braten
Genug Puderzucker zu ersticken, eine Armee








In einem stand-mixer oder Schüssel, kombinieren Wasser, Zucker und Hefe. Ermöglichen, zu sitzen, bis die Hefe bekommt sprudelnd und glücklich, über 5 Minuten. Fügen Sie die butter und das ei und schlagen, bis kombiniert. Fügen Sie in die Soja-Kaffeesahne und der Hälfte des Mehls und schlagen für 1 minute. Fügen Sie in der Salz und dem restlichen Mehl geben und erst mit den Knethaken. Wenn Sie nicht über einen Knethaken, kneten den Teig von hand.

Spray cooking spray oder light etwas öl in eine Schüssel oder Schale mit einem Deckel. fügen Sie in den Teig und drehen zu beschichten. Decken Sie und lassen Sie Sie sitzen in den Kühlschrank für 8 Stunden oder über Nacht. Hitze Kochen öl zu 360 Grad. Auf einer leicht bemehlten Fläche, Rollen Sie Ihren Teig auf etwa 1/4 bis 1/3 Zoll Dicke. 1/2 Zoll dick ist zu dick.

Schneiden Sie den Teig in 3 x 3 Quadrate oder Rauten. Platz in das heiße öl sorgfältig darauf achten, nicht die Menge des öls. Die Krapfen sollen schwimmen an der Oberfläche fast sofort. Kochen auf jeder Seite für etwa 20-30 Sekunden, oder bis Sie einen reichen Goldbraun sind.

Sobald Sie Goldbraun sind auf beiden Seiten, entfernen von öl und ruhen lassen für etwa 1 minute. Mit einem Sieb streuen Sie den Puderzucker großzügig auf die Oberseite des beignets. Genießen Sie traditionell mit einem Café au - (Mandel -) lait.

+143
James Barker 25.06.2019, 23:06:56
34 Antworten

Setzen Sie auf einen Teller und Maische es mit einer Gabel
Es wird schnell kommen, um die temp der Platte

+989
Shah Jee 03 февр. '09 в 4:24

Der Vorteil reduziert werden kann zu einem Wort: Geschmack.

Eine Gülle-basierte sauce ist nicht dasselbe wie eine Mehlschwitze sauce. Milch-pudding ist nicht eine Bechamel-in der gleichen Weise, dass ein baguette ist nicht ein Brötchen, margarine ist keine butter, und die "Kakao-mit-Fett-Glasur" ist nicht die ganache. Er hat einen anderen Geschmack, und die Köche über die Generationen bevorzugt die Bechamel mit seiner reichen Geschmack.

Texturewise, die Gülle sauce ist ein guter Ersatz für praktisch alle Anwendungen der bechamel. Wenn Sie sich persönlich finden den Geschmack gut genug ist, dann gehen Sie voran und verwenden Sie es. Die Welt ist voll von Beispielen, wo die Menschen sind sehr glücklich mit Ersetzungen für Geschwindigkeit oder Wirtschaft Gründen. Ich würde sagen, dass Köche auf anständige restaurants sollten Sie nicht benutzen, denn Sie verletzen die Erwartungen der Kunden und kann so ausgelegt werden, als borderline-Betrug ("ich bestellte mir einen braten und Sie geben mir Hackbraten?!") aber im Haus Kochen, können Sie (und Ihre Familie) entscheiden, was Sie gerne zum Abendessen.


Ein kleiner technischer Hinweis: Wenn Sie sich entscheiden, zu gehen mit Gülle, wird es einfacher sein zu verwenden, Reine Stärke, nicht Mehl. Es hat eine bessere Löslichkeit und Sie nicht Gefahr laufen, eine raw-Mehl-y-Geschmack.

+963
Mike B 30.01.2015, 19:31:11

Hier ist ein Rezept, das ich versuchte eine Weile zurück. Ich war nicht allzu beeindruckt mit würzigen ein. Aber insgesamt gute Methode und klare Erklärung. Und sicher bekommen Sie Ihre extra Schale auch drin!

http://awesomepickle.com/make-pickled-lemons-two-ways/

+960
muloroto 24.07.2014, 03:36:36

Gerade gelesen das die im Grunde sagt Sie können einfrieren und Auftauen von Lebensmitteln im Kühlschrank eine beliebige Anzahl von Zeiten. Wie gefährlich ist es zu refreeze Fleisch wurde aufgetaut?

Ich bin immer noch unklar, auf einen Punkt. Wenn ich Essen, das wäre gut in den Kühlschrank für 4 Tage, und ich steckte es in den Gefrierschrank nach 3 Tagen, als ich ihn wieder in den Kühlschrank ist mein gutes Essen nach seiner aufgetaut und für weitere 4 Tage oder 1 Tag?

+948
user85490 20.01.2016, 04:23:44

Ich habe gerade gereinigt, bis ein rostiges Gusseisen-Pfanne, und ich möchte die Saison. Die Sache ist, dass ich nicht der SCHMALZ praktisch und ich Frage mich, ob meine anderen öle und Fette tun würde.

Ich: Raps -, Oliven -, Sesam-und Mandelöl.

Außerdem habe ich gehört, dass appying die öl-und Nacherwärmung mehrfach verbessert die Würze. Ist es wahr? Wie oft macht es Sinn, den Prozess zu wiederholen?

+940
Vijayan Jay 30.11.2010, 06:38:34

Ah, Ein Topf Nudeln....

Belastungen aus Bloggern, Autoren und Köche - vielleicht inspiriert von Martha Stewart und Ihr team - haben sich bestätigt: dumping die Nudeln, Soße, Zutaten und eine sorgfältig beträgt, gemessen Menge der Flüssigkeit in einem Topf oder in der Pfanne, geben Sie eine "Nudeln und sauce" Schale in zehn bis fünfzehn Minuten.

Und es funktioniert. Art.

Ihr Instinkt entspricht meinen Erfahrungen: wenn man nicht anbraten oder langsames rösten der Zutaten, die Sie fehlt, sind die Aromastoffe, die diesen Schritt schafft, ebenso, wenn Sie Ihr Rezept Eintöpfe, die Soße für eine lange Zeit. Während also alle Zutaten in ein Topf Nudeln gekocht werden, durch schneiden, alles in der richtigen Größe, aber der Geschmack wird anders sein von dem, was Ihr die traditionelle Methode erstellt.

Wenn Sie erwarten, einen Topf Nudeln zu schmecken, wie Sie Ihre traditionellen Rezept werden Sie wahrscheinlich enttäuscht sein. Wenn Sie einfach nur dem Ziel, für ein kreatives, problemloses schnelles Gericht, für ihn gehen.

+912
Jake Paras 04.10.2011, 10:42:50

Stir in eine Dose refried beans. Oder-Mischung kann man auch immer Bohnen in Ihrem Chili. Waschen Sie zuerst ausschalten.

+878
Shilpi 12.05.2017, 22:28:01

Ich habe einen Reiskocher mit einer abnehmbaren Schüssel mit non-stick (ich nehme an teflon) - Beschichtung auf der Innenseite. Es sieht wie folgt aus:

rice cooker bowl

Beim Kochen klebrig ("sushi") Reis nach dem Kochen gemacht wird, sollen Sie zum hinzufügen von Reis-Essig zum Schluss den Reis. Ist es sicher, fügen Sie den Essig in die gleiche Antihaft-Schüssel, kochte ich den Reis in? Wenn möglich möchte ich vermeiden, dass zusätzliche Gerichte.

+831
Nitin Arora 18.08.2017, 16:35:50

Ich versuche mich zu machen Dicke heiße Schokolade. Bei der ersten habe ich Kakaopulver und Maisstärke als Verdickungsmittel, bringen die Milch + Kakaopulver + Zucker Mischung zum Kochen bringen. Es hat geklappt aber es immer schmeckte verbrannt (nicht sicher, ob das war die Milch oder Kakao und der Kakao schien zu Klumpen auf.

Jetzt bin ich mit bars ungesüßte Schokolade. Ich Schmelze Sie über ein Doppel-Kessel und fügen Sie dann die Milch. Wenn ich dies mache die geschmolzene Schokolade sofort wird körnig und das Getränk hat eine sandige, kiesige textur. Der Geschmack ist sehr gut (sehr dunkel im Vergleich zu den fad-Kakao-Pulver), aber ich will das Getränk glatt und dick.

Irgendwelche Ideen?

PS Eine wissenschaftliche Erklärung, dies würde sehr geschätzt. Ich mag verstehen, was passiert in meiner Küche.

+824
nia pham 22.10.2017, 04:02:57

Wann kaufe ich frische Kräuter aus dem Supermarkt gehen Sie schlecht zu schnell was kann ich tun, um Sie zu halten länger frischer?

Ich kaufte mir ein Vakuumierer, weil ich dachte, es würde helfen, zu bewahren mein Essen mehr.

Sollte ich versiegeln und einfrieren oder kann Sie gehalten werden, in der frig?

+770
Kirke Godfrey 20.01.2010, 00:29:53

Die meisten basic-Rezept ist, mischen Sie den Puderzucker mit sehr wenig Wasser um eine paste zu bilden. Nieselregen Sie über die muffins. Aber wenn Sie wollen etwas, was Sie können über die Pipeline dann Stimme ich mit Buttercreme, ist der Weg zu gehen, verwende ich diese... https://www.howtocookthat.net/public_html/buttercream-cupcake-frosting-recipes/

+697
Kraeva Daria 19.08.2017, 17:22:51

SweetHome.com empfiehlt pourovers und behauptet, dass

Im Gegensatz zu einer Presse-Topf, es verwendet einen Papier-filter, so erhalten Sie mehr Aroma Klarheit (auf Kosten der weniger Körper, zugegeben, aber Geschmack Klarheit ist wahrscheinlich das, was Sie wollen, wenn Sie die Ausgaben gutes Geld für gute Bohnen).

Sie haben spezifische Empfehlungen für manuelle und automatische pourovers, Kaffeemühlen, Waagen und sogar einen Wasserkocher.

Sie weisen darüber hinaus auf einen index der Anleitungen der verschiedenen brühverfahren.

+693
aktar 11.04.2018, 15:09:38

Meine Frage ist: Können Sie die Wiederverwendung der linken Seite über scone-Teig, um einen Laib Brot? Und wie würden Sie über das tun so gehen?

+654
Josh Symantha Baldwin 29.10.2011, 06:30:50

Sie waren zwei verschiedene Elemente (man hatte Hitze und einer nicht), aber Sie brachen den keine Wärme ein.

+580
Shamsul Arefin 11.03.2011, 22:28:08

Das Wasser Häufig sitzt in der Gefahrenzone für das bakterielle Wachstum, und obwohl es in einer verschlossenen Tasche, Fette migrieren können durch die Plastische (nicht in Anbetracht der Kontamination an der Außenseite der Tasche, die entweder von Kreuzkontamination oder von Säften gezogen, die während absaugen/versiegeln).

Ich würde vorschlagen, das Wasser ändernd, wenn:

  1. ist es schmutzig aussieht/bewölkt
  2. es riecht nach nichts anderes als Wasser

Zusätzlich werden von der PloyScience Website:

Gelegentlich, oder wenn ein Koch-Beutel geleckt haben mag, ersetzen Sie einfach das Wasser mit einer Essig/Wasser-Lösung und betreiben Sie das Gerät bei 160°C für 25 Minuten, entfernen Sie alle Rückstände oder Kalk.

So kann man wohl werfen, ein wenig Essig in das Wasser, bis der pH-Wert und machen es mehr feindlich gegenüber Bakterien (obwohl es riechen das Haus, wenn Sie es verwenden).

+547
gulliver 05.09.2016, 02:33:02

Brom, Blei oder Quecksilber - all das finden Sie in einigen oder die andere HOLZBEHANDLUNG - noch Brom, Blei oder Quecksilber, egal wie viel Sie verbrennen, Sie wird nur in verschiedenen chemischen verbindungen, und viele von Ihnen könnten zum Ausschluss aus dem Ofen mit dem Auspuff - aber sicherlich nicht alle, besonders in dieser Art von Ofen-design. Und die meisten der verbindungen, die Sie machen können, aus diesen Elementen wird noch sehr giftig.

+462
Neena G 04.02.2014, 05:00:54

Ich machte kolaczki Teig mit butter, Frischkäse und Mehl, wie lange kann ich halten es kühl

+461
Nitin Singhal 23.02.2017, 22:07:52

Ich denke, es hängt stark davon ab, was für Fleisch Sie versuchen zu heilen. die Aushärtung ist nicht einfach über den Verlust von Feuchtigkeit, sondern die Entwicklung von Aroma-und anderen gewünschten Eigenschaften wie Konsistenz. viele Funkamateure, wie Iberico, etc kann geheilt werden, für einen Durchschnitt von 2 Jahren und die anderen so lange wie 4 oder 5 Jahre.

edit: ich weiß nicht viel über die anderen Fleischsorten, aber ich kann sagen, dass mit der europäischen Funkamateure im Allgemeinen, Salzen ist die erste Stufe und dann wichtiger ist, ist meist gewaschen, bevor Sie ruhen und dann irgendwann in längeren Aufbewahrungsfristen nach region und Methode. Seine interessant festzustellen, dass die meisten Schinken verlieren, der Letzte, der unerwünschte Feuchtigkeit jenseits der sechs-Monats-Zeitraum, in denen einige der letzten änderungen an Konsistenz und Aroma auch auftreten. aber ich weiß nicht, ob dies ist, wie leicht zu kontrollieren mit anderen Fleischsorten. das "mehr Heilung" Fleisch werden dann bewegt, um eine in der Regel Trockner Umgebung, wo Sie sind, werden regelmäßig bewertet. trivia: einige der größeren Schinken bodegas haben über 5 Millionen Euro Wert hängende Fleisch und den teuersten Schinken verkauft wurde in London für über £5000 Euro.

+417
InfiniteSnow 07.03.2015, 03:55:05

Ich habe erschien sein gezogen in einen Streit mit meinem Vermieter über gekühlten Raum und er erwähnt, dass ausreichend Platz im Kombi-Kühlschrank mit Gefrierfach. So angespornt, dass diese Frage an die Köche der Welt (oder jemand in der Tat) ist, wie viel würden Sie davon ausgehen, genug Platz für eine einzelne person in einer Wohngemeinschaft?

Als ein Beispiel - wird 22 Jahre alt, Kochen schlank und grüne Mahlzeiten (Salate und Pasta), die ich normalerweise nicht haben:

  • Milch - 1L
  • Tüte Salat - 150g
  • Tomaten - 300g
  • Salatgurke - 200g
  • Pilze - 300g
  • Paprika - 2x75g
  • Schinken - 300g
  • Käse - 200g
  • Krautsalat - 250g
  • Orangen-Saft - 1L
  • Chicken Brest - 500g
  • Hackfleisch - 500g

Das ist in etwa 2L und 3 kg im Wert von Lebensmittel für eine Woche und ich bin glücklich damit, und das dauert bis knapp über die Hälfte ein Regal und 2 Parkplätze in der Tür.

Was denkst du, wäre genug Platz und Gewicht weisen, wenn Sie nicht Essen teilen mit anderen für diese übung. Ist ein halbes Regal genug für Sie nur roh Essen?

+387
dispute 14.09.2014, 12:33:24

Wie lagern Sie Ihr Brot nach dem Backen und abkühlen? Denn ich Lebe in einer Wüste Klima, ich kann nicht halten Sie es in offener oder in einer Brot-box, so dass ich steckte es in einen großen Ziplock-Beutel. Dieser neigt dazu, zu erweichen die Kruste in einer chewier textur für mich, wenn ich die Scheibe am nächsten Tag.

+380
TonyLee 26.12.2019, 09:42:54

Ich habe in der CPG-Branche seit fast 30 Jahren. Vor ein paar Jahren hatte ich das Privileg, als eine der größten Marken produzieren in den USA. Ich lernte einiges über produzieren Lagerung und was beschleunigt die Verschlechterung bewerten.

Eine Sache, die ich bemerkt in deinem Bild ist, dass es zu sein schien, Feuchtigkeit (kondensation) im inneren der Tüte Karotten. Es ist sicherlich in Ordnung, lassen Sie Sie in die Tasche Sie gekauft wurden, aber Sie wollen absolut sicher sein, dass es keine Feuchtigkeit in die Tasche. Feuchtigkeit kann eine echte Teufel, wenn es um Schimmel und Mehltau oder andere Pilz.

Eine weitere sehr wichtige Sache, die sich auf die Länge der Zeit, die produzieren weiterhin einen guten Luft Zirkulation. Sie haben wirklich gute Luftzirkulation um zu produzieren. Eingesackt Salate, slaws, etc. wird schlecht gehen schneller (selbst wenn Sie ungeöffnet sind), wenn Sie gespeichert sind, so dass Sie nicht haben, eine ordnungsgemäße Luftzirkulation um Sie herum. Im Fall der Karotten, die ich empfehlen würde, öffnen Sie ein Ende der Tasche, so dass Sie Luft bekommen.

Insgesamt würde ich rceommend produzieren, die gespeichert werden, produzieren schärfer in Ihrem Kühlschrank. Crispers sind so konzipiert, dass eine angemessene Temperatur und Luftfeuchtigkeit, die helfen, produzieren bleiben länger frisch.

Wenn Ihr Kühlschrank nicht über ein schärferes, ich würde eine Kunststoff-rechteckig-container und platzieren Sie es auf dem unteren Regal des Kühlschranks zur Verwendung als ein make-Umschalt schärfer. Wenn möglich, schneiden Sie ein Zoll-Löcher großzügig im Deckel ermöglichen Luft-Strömung. Wenn Sie nicht über einen Weg, dies zu tun, lassen Sie den Deckel ab.

In Bezug auf mit den Karotten, ich würde nur ungern ohne wissen mit Sicherheit was das schwarze ist und wahrscheinlich würde Sie nicht verwenden.

+377
Morten Slott Hansen 28.02.2010, 20:28:35

ja. Das ist der grundlegende Unterschied zwischen selbst-steigt Maismehl und regelmäßige Maismehl.

Aus Food.com: http://www.food.com/library/cornmeal-59

Selbst steigenden Maismehl ist ein weißer oder gelber Maisgrieß mit Sauerteig-Agenten und Salz Hinzugefügt. Auswechslungen: 1 Tasse plain Maismehl + 1 1/2 TL Backpulver + 1/2 TL Salz = 1 Tasse selbst steigenden Maismehl

+344
Akshay Chakre 04.11.2011, 00:28:17

Jacques Pépin ' s Complete Techniken ist eine äußerst nützliche Anleitung zu jedem Verfahren, das Sie sich vorstellen können. Jeder Schritt, jede Technik ist voll mit Fotos illustriert.

+318
matthauck 14.02.2019, 12:23:44

Ich finde unterschiedliche Ergebnisse verwenden Sie einen Mixer vs ein full-size-Küchenmaschine (letztere neigt dazu, lassen Sie ein paar ganze beim hacken die anderen eher zu fein, während der ehemalige neigt dazu, machen Sie eine paste mit Knoten). Auf dieser basis hat der Lebensmittel-Prozessor ist besser. Es ist viel erfolgreicher, wenn laufen in kurzen Impulsen.

Meine Lebensmittel-Prozessor und stand-mixer teilen sich ein Mühle-Anlage , die hat eine viel bessere Arbeit von Nüssen. Das ist eines der Dinge, die es entwickelt wurde, es ist auch eine Notlösung Kaffeemühle. Wieder ist es besser pulsierte. Wenn Sie wurden zu widmen, es zu Muttern, Biege die unteren Rotorblätter etwas nach oben würde wahrscheinlich verbessern es weiter.

Mini-Hubschrauber/mini-Lebensmittel-Prozessoren sind auch möglich - in der Regel ein Lebensmittel-Prozessor gibt noch mehr Ergebnisse, wenn auch nicht zu leer. Mit allen mechanisierten Ansätze, benötigen Sie ein wenig Sortieren -- Tipp alles aus und bringen die größte bits zurück, für ein paar Sekunden.

Einige Nüsse sind auch mehr spröde geröstete und fein hacken, besser, Sie bilden weniger eine paste

+302
Boricua 25.04.2015, 10:24:21

Alles, was Sie wissen müssen, um schnell caramelizing Zwiebeln: http://www.seriouseats.com/2011/01/the-food-lab-real-french-onion-dip-homemade-super-bowl-recipe.html

In der Zusammenfassung wird das vorgeschlagene Verfahren beinhaltet das erhitzen die Zwiebeln in der Pfanne mit zerlassener Zucker, butter, Backpulver und Salz auf mittlerer Hitze sechs bis acht Minuten, und dann deglazing mit Wasser.

Diese Methode dauert zwischen 18-26 Minuten.

+289
quienes 08.01.2013, 17:31:46

Ich bin zu spät für Sie, aber in dieser situation konnte Sie problemlos trocknen Sie Sie auf einem bit eines low-temp Ofen, bevor Sie die Hitze bis zu richtig Toasten Sie.

Toasten Sie haben einige Auswirkungen auf die textur der Nüsse, aber viel wichtiger ist es vertiefen den Geschmack. Toast oder nicht, je nachdem, wie viel Sie wollen, dass die Haselnuss-Geschmack zu zeigen, bis in das fertige Produkt.

Wenn die Vermahlung von Nüssen, sicher sein, Sie haben gekühlt, völlig ersten. Warme Nüsse geben Ihre öle leichter und Sie riskieren, Haselnuss-butter anstelle von Mehl.

+258
user292347 18.12.2016, 15:09:19

Wenn Sie ein Holzkohle-grill, die Sie nicht brauchen, die Holz-chips in Aluminium-Folie-Methode, nur Holz-Blöcke/chunks direkt auf die Holzkohle funktioniert. Alton Browns Methode ist, wenn Sie Holz-chips, und Sie wollen eine langsame, Rauch,... wood chunks geben Sie sowieso.

Wenn Sie möchten, zu fangen Bratenfett, die Sie verwenden können Aluminium-Folie oder eine Einweg-pie pan. Carey ist auf dem Punkt für dass.

+226
mohammed bashe 04.10.2013, 13:56:48

Ich habe ein wenig experimentiert mit flüssigen Aromen in tart-Kruste (nicht speziell Ersatz von butter-ich hatte noch butter drin) und ich finde, dass es nicht dazu neigen, machen die Kruste matschig, aber wenn Sie Backen die Kruste ersten, können Sie es länger Kochen, um diesen entgegenzuwirken und es kommt ein wenig mehr wie shortbread. Ich glaube nicht, dass ich empfehlen würde, und ich wirklich versuchen, so viel Raum-Temperatur flüssig aus meinem Krusten wie möglich.

Auf der anderen Seite, ist eine der meisten berühmten New York cheesecake Orte, Junior ' s, verwendet eine spongecake Basis anstelle von einem traditionellen Kruste. Wenn Sie wirklich wollen, fügen Sie peach auf die Kruste, vielleicht könnten Sie die Arbeit, die außerhalb dieser? Vielleicht ersetzen Sie eines der Eier mit pürierten Pfirsich? (Ich war überrascht und erfreut feststellen, dass Epicurious hat die offizielle Junior-Rezept online, wirklich.)

Eine andere option wäre, halten Sie Ihre normale Kruste Rezept und legen Sie eine Schicht Pfirsich-Marmelade oder Kompott auf der Oberseite der Kruste (wenn Sie eine gebackene Kruste, oder auch die Schwamm-Kuchen-Methode). Würden Sie wollen, um sicherzustellen, es ist so wenig Flüssigkeit wie möglich in dieser Schicht, oder du bist noch zu haben aufgeweichten Kruste.

+204
ratko ratko 22.12.2014, 01:44:06

Ich kann Ihnen das traditionelle Leitbild meiner lokalen Mühle verwendet:

Ernte-Saison ist nur wenige Wochen pro Jahr. Die Mühle wird während dieser Zeit kaufen die Menge an Getreide, die Sie benötigen, für ein Jahr von Ernte zu Ernte. Das Korn wird sortiert, geprüft, getrocknet und gereinigt, wenn nötig, und wird dann eingelagert.

Im Laufe des Jahres wird es gefräst. Die zwei Faktoren sind hier von Kapazität und Nachfrage. Eine Mühle funktioniert ganzjährig, es macht keinen Sinn, die lassen die Maschinen stehen im Leerlauf für eine lange Zeit. So gibt es eine maximale Kapazität, die Sie verarbeiten pro Jahr - und ein gutes management nicht mehr zu kaufen. Auch gibt es Zeiten der höheren Nachfrage (denken Sie an Urlaub, Backen), die brauchen mehr Mehl gemahlen werden im Voraus mit. Das Korn sollte Ruhe für ein paar Wochen nach der Ernte für eine bessere Qualität. Ich bin kein Wissenschaftler, aber ich vertraue meinem Müller auf diese.

Eine gute Mühle wird sich bemühen, zu verkaufen, das Mehl so schnell wie möglich, nachdem es gefräst, Teils aus wirtschaftlichen, aber meistens für die Qualität zu Gründen. Während vor allem weiße Mehl nicht verderben für Monate (Empfehlung: ein Jahr), dunkler oder vor allem Vollkorn-Mehl ranzig schnell und die Qualität sinkt. (E. g. Veränderungen in Geschmack und Feuchtigkeit-Inhalt und enzymatischen Abbau, die Einfluss auf die Backen Prozess und die Ergebnisse.)

Die ganze Körner auf der anderen Seite kann leicht gespeichert werden, für weit über ein Jahr, mehrere Jahre in der Tat.


Großen industriellen Mühlen arbeiten in einer ähnlichen Weise, nur auf eine Weise in größerem Maßstab und das Mehl hat eine längere Zeit von der Mühle über die stores zu den Kunden.

+199
rainwaffles 27.06.2011, 21:46:35

Ich bevorzuge einen Schnellkochtopf. Verwenden Sie einen braten oder ein paar billige Schnitt von Rindfleisch (oder Schweinefleisch), schneiden Sie es in Stücke und Druck Kochen für 10-15 Minuten. Dann mit zwei Gabeln Auseinanderziehen. Wenn es ist genug getan, fällt es auseinander und macht wunderbare geschreddert Rindfleisch. Aromen können Hinzugefügt werden, nachdem das anfängliche Kochen.

+194
Emmitt F 23.08.2013, 15:55:58

Erste, auch wenn eingelegte Eier zu Hause, um sicher zu sein, müssen Sie in den Kühlschrank zu allen Zeiten, wie beschrieben, am National Center for Startseite Lebensmittelkonservierung:

Speichern Eier

Nachdem Sie die Eier, die Eier benötigen einige Zeit, um Saison (d.h., pick-up die Aromen aus den Beizen Salzlake). Halten Sie Sie kühl zu allen Zeiten. Wenn kleine Eier verwendet, 1 bis 2 Wochen sind in der Regel erlaubt, zum würzen auftreten. Mittlere oder große Eier können benötigen 2 bis 4 Wochen werden gut gewürzt. Verwenden Sie die Eier innerhalb von 3 bis 4 Monaten für beste Qualität.

Die nächste Sache, die ich fand, dass verwendet, weich gekochte Eier ist dieses Rezept von Serious Eats für Japanisch Mariniert Weich Gekochtem Ei für die Ramen , die auch erfordert, Kälte-und auch nicht speichern für lange.

Auch wenn Sie meinen, dass Sie sicher für Ihren persönlichen Verbrauch, es ist am besten, es nicht zu riskieren für andere Menschen.

+171
helios456 13.10.2010, 02:07:20

Ich war auf der Suche an einem Rezept und Sie sagte, ich brauchte den Zucker, Ingwer, Hefe und Hefe Nährstoff und andere Sachen.

Ich hätte gedacht, dass es sich auf den Zucker, aber kann das jemand bestätigen für mich bitte.

Das Rezept für Ingwer-Bier, wenn es hilft.

+134
ayushi srvstv 19.09.2016, 08:08:23

Ich experimentiere mit der japanischen Küche, und ich kann nicht scheinen, um den Dreh des making-Reis Formen.

Ich möchte ein onigiri Reis Dreieck mit einer Füllung. Die Theorie ist einfach genug: stellen Sie den Reis und lassen Sie ihn abkühlen, nehmen Sie den Reis in der hand, Graben, einem kleinen Krater, der Ort ausfüllen Krater, Falten um die Füllung und die Form in ein Dreieck. In der Praxis, ich muss etwas fehlen, denn es fällt einfach auseinander. Ich bin mir nicht sicher, ob dies die Technik der Faltung, die Gestaltung, oder sogar Kochen Sie den Reis.

+68
Lisa Davis 26.11.2019, 19:34:39

Zucker ist hydrophil (wörtlich: "Wasser liebend").

Dies ist nützlich, in einigen Backwaren-Zucker wird dazu beitragen, halten Sie feucht, aber in diesem Fall, es klingt wie Sie in einem hohe-Feuchtigkeit-Bereich, wo es zieht zu viel Wasser aus der Luft.

Mein einziger Vorschlag wäre, squeeze, so viel Luft aus dem Beutel vor dem versiegeln Sie Sie, um zu vermeiden, trapping Feuchtigkeit in Ihnen.

+22
Nazaruk 28.12.2019, 14:24:59

Fragen mit Tag anzeigen

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil