Corned Beef Brisket Links aus

Ich kaufte ein Corned-Beef Brisket aus dem laden und vergessen in den Kühlschrank stellen. Es war versiegelt. Das Paket war kühl am morgen. Ist es sicher weiterhin benutzen?

+659
Anantha Murthy 08.05.2016, 15:36:51
38 Antworten

Mit ein masticating Entsafter, ich habe durchschnittlich 56% Saft aus ungeschälten Orangen (navel).

+954
Arthur Okungu Omondi 03 февр. '09 в 4:24

Können Sie sich vorstellen, McDonald ' s Raum teilen mit Burger King, oder KFC?

Ich würde nicht einmal sicher sein, Sie würden gestattet werden, selbst wenn Sie wollten. Jeder Betrieb müsste seine eigenen compliance - & hygiene-Zertifikat, das würde verwechselt werden, wenn Sie shared space. Wessen Verantwortung ist jeder Gemeinschaftskühlschrank in solchen Umständen? Wer kümmert sich um die richtige Lagerbewegung? Was passiert, wenn ein KFC-Mitarbeiter versehentlich nimmt eine Tüte von McDonald ' s Pommes Frites?

+925
Rhioui brown 04.12.2015, 02:03:17
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Das restaurant versicherte mir, dass es kein Chili im Essen, aber es war noch zu heiß für mich. Welche anderen Gewürze, etc. kann die Ursache der Wärme-Effekt im Mund? es war ein Sri Lanka-restaurant, sehr seriös. Mein host hatte fälschlicherweise sagte dem Kellner, dass ich allergisch auf chilli - in der Tat habe ich LichenPlanus, die mich und ich bin super empfindlich auf alles, was heiß oder scharf.

+896
MMattoli 07.12.2014, 19:05:25

Versuchen Sie, blanchieren Sie Sie zuerst, so werden Sie fast gar sind, bevor Sie anfangen zu braten Ihnen. Nur lassen Sie Sie in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser, damit das Wasser wieder kommen, um ein Kochen über hohe Hitze, es sollte nicht mehr als 30 Sekunden oder so, abdecken der Pfanne beschleunigt die Rückkehr zum Kochen), dann lassen Sie Kochen, bis Sie die hellste mögliche grün (das kann überall von ein paar Sekunden bis eine minute). Abtropfen lassen Sie, wie die pasta und dann Tauchen Sie in Eis-Wasser zu stoppen Kochen. Entleeren Sie das Eis-Wasser, nachdem die Bohnen kalt sind.

Sie tun kann dieser Teil Stunden im Voraus, wenn Sie möchten, das wäre die endgültige braten, Mahlzeit-Zeit, die gehen super schnell und einfach. Sie werden gleichmäßig und perfekt gemacht, indem Sie nur gründlich Heizung durch, wenn Sie braten.

+880
Ice Shaker 09.09.2018, 10:07:08

Es könnte einen Versuch Wert sein coldbrew matcha für das, was Sie zu tun versuchen. Wenn Sie eine Thermoskanne bereits auf, versuchen Sie zu Hause über ein Wochenende und sehen, ob es hält gut genug für Ihren Geschmack. Matcha absetzen können, wenn Sie lassen Sie es lange genug, und viele Menschen genießen den Schaum die meisten, so dass es wirklich Vorteile aus gemacht und getrunken frischen.

+865
user6347 15.03.2016, 17:43:25

Ich rief immer Kondensmilch süße Milch, das ist, was meine Oma nannte süße Milch. Carnation Kondensmilch.

+804
Bagolor Moy 13.10.2013, 08:04:35

Ich würde nicht es riskieren. Aluminium schmilzt bei 660°C und einer Gasflamme ist viel heißer als das. Natürlich, die Wärme verflüchtigt sich rasch, wenn Sie Weg von einer kleinen Flamme, aber diese Wegwerf-Pfannen sind schrecklich Dünn und kann schnell Wärme viel. Sie sind gedacht für den Backofen, die praktisch nie über 300°C.

Wenn Sie wirklich keine Pfanne zu Schmelzen, es in denken Sie an irgendeine andere alternative Schiffes. Sie wahrscheinlich nicht brauchen viel geschmolzene margarine auf einmal. Erwägen Sie die Verwendung einer cezve, oder eine Suppenkelle (Sie müssen halten Sie die Pfanne über der Flamme). Oder Sie können versuchen, eine Ofen-safe-Porzellan-Becher, aber riskieren Sie Verfärbungen der Becher ist unten. Es ist weniger wahrscheinlich, dass ein Porzellan-Becher beschädigt werden als eine dünne alu-Einweg-Pfanne, aber ich würde trotzdem nicht riskieren, einen teuren Becher.

+781
Tatka ua 16.12.2013, 05:53:25

Ich denke, man kann nicht beides haben dünne und Brot-ähnlichen Struktur.

AFAIK, haben eine Brot-ähnlichen Struktur den Teig/Teig entwickelt werden muss, um einige gluten drin.

In der Regel Pfannkuchen haben kein Brot textur, Sie sind, ähm, ein pan-Kuchen.

Der Teig ist nur gemischt, und die meisten Rezepte sagen, um nicht mehr als den Teig anzurühren.

Sie können versuchen, Buchweizen, es hat eine Rustikale Qualität, die kann gesehen werden als "Brot-like".

+771
Jewel123 27.07.2019, 12:31:49

In anderen Worten, was ist die maximale Temperatur des Wassers, die ich nutzen kann in Hefe Brot Teig? Ich glaube nicht, Nachweis der Hefe, die ich verwenden schnelle Trockenhefe und ich fügen Sie es einfach zu den anderen Zutaten und kneten Sie es in.

+679
Deep Jain 10.05.2019, 01:35:27

Machte ich chocolate chip cookies und Hinzugefügt zu viel brauner Zucker. Die cookies sind nicht zu süß. Ich habe echte butter und echte Schokolade-chips. Hat jemand irgendwelche Ideen?

+615
Ajm113 08.03.2017, 23:39:01

Finden Sie Orangen-öl zu einem Ort, die Süßigkeiten versorgt wie Michaels Kunst und Handwerk, Walmart, etc. es ist nicht schwer zu finden.

+604
user3271425 29.05.2011, 03:06:42

Du beschreibst genau mich und meine Wohnung. Ich mag die Schalen der Früchte auf dem Zähler, aber ich weiß nicht, wie die unvermeidliche Frucht fliegt. Aber ich habe nicht wirklich hatte eine Fruchtfliege problem für etwa zwei Jahre jetzt. Die Lösung ist einfach legen Sie etwas über die Schale der Frucht. Stellen Sie sicher, dass es atmungsaktiv, oder Ihre Früchte Reifen wirklich schnell. Gaze, ein Handtuch, oder ein Stück von netting werden alle gut funktionieren.

Dies funktioniert, da die Fruchtfliegen nicht erreichen können, der Frucht, so dass Sie nicht verwenden können, es zu füttern und zu reproduzieren. Das ist derselbe Grund, setzen Sie Ihr Obst im Kühlschrank funktioniert.

Ich habe bemerkt, dass die Früchte noch Reifen schneller im Vergleich zu einer unbedeckten Schüssel. Dies kann ein Vorteil oder ein Nachteil, je nach Ihrer situation. Auch, eine Schüssel mit etwas über ist nicht so hübsch wie eine offene Schale voller Obst. Aber angesichts der Wahl, ich bevorzuge die gute Frucht und keine Schädlinge.

+599
PeterToTheThird 25.03.2013, 06:14:15

Ich habe auf der Suche auf den Teig, dass Cinnabon verwendet: https://www.youtube.com/watch?v=mtTIS6apXIc. Wie würde man Sie beschreiben die Eigenschaft, den Teig? Es sieht fast so aus wie Play-Doh, als ob es eine Art von gummiartige-material.

Ist diese Eigenschaft namens "Elastizität?" Wenn ja, welche Faktoren beeinflussen die Elastizität eines Teiges? Wenn ich wollte, Teig, die hatte ähnliche Eigenschaften wie Cinnabon ist, was würde ich brauchen, um Ausschau nach in mein Rezept?

+574
Chuyi Liu 09.12.2012, 14:38:17

Ich kaufte eine flache Talsohle, Kantonesisch-style carbon steel wok mit Holzgriff bei einer lokalen asiatischen shop. Und lassen Sie mich Ihnen sagen, es ist die beste single item, die ich jemals bekam für meine Küche:

  1. Es kostet nichts
  2. Es wiegt nichts
  3. Es arbeitet mit Induktion
  4. Es heizt wahnsinnig schnell (brennende Hitze in 30 Sekunden)
  5. Es kühlt ähnlich schnell ist (und damit die totale Kontrolle von Wärme)
  6. Er bereitet eine Mahlzeit in 5 Minuten
  7. Es wäscht leicht

Nach nur ein paar versuchen, bekomme ich das gleiche Ergebnis wie die erfahrenen Vietnamesischen Jungs in einem lokalen restaurant. Ich verstehe jetzt, warum jeder asiatische Haushalt hat einen dieser Lebensretter.

Dinge zu beachten:

  1. Ich musste feststellen, dass mein Exemplar hat eine leicht gebogene Unterseite, wodurch eine kleine Lücke zu der Induktion top. Dies betrifft nicht den Austausch von Wärme, aber. Bitte überprüfen Sie unbedingt die unten vor dem Kauf.
  2. Ich würzte es über eine gas-Flamme vor den normalen Gebrauch. Weiß nicht, ob dies wirklich notwendig war.
  3. Experimentieren, um das optimale Wärme-Einstellung. Ich 12/14, fügen Sie das Fleisch zuerst, dann Gemüse, dann reduzieren Sie um 11 vor dem hinzufügen des Reis, Nudeln damit Sie nicht kleben.
  4. Hat der wok giftige Metalle?
  5. Was wird die zu erwartende Lebensdauer sein?
+555
Veg Anon 09.01.2012, 08:00:58

Ich habe kefir seit vielen Jahren. Ich habe immer einfrieren Körner mit der trockenen Milch-Pulver oben erwähnt. Vor vier Tagen säuberte ich unseren Gefrierschrank von abgelaufenen Lebensmitteln und fand Körner eingefroren vor 5 Jahren. Ich war neugierig, Sie könnte wiederbelebt werden, nachdem Sie sich so lange da ich noch nie verließ Sie für über ein Jahr. Ich spülte Sie mit Leitungswasser (ich gebe zu, beleidigend zu meinen Körnern), dann Links davon in der Milch bei Raumtemperatur. Ich war sicher, dass Sie tot waren, aber mein Mann Wette, Sie waren noch lebensfähig. Weniger als 48 Stunden später, Sie kultivierten die Milch. Nachdem Sie eingefroren 5 Jahren Sie sind lebendig und gut arbeiten. Ich bin wirklich überrascht. Da ich gelesen habe gefroren Lebensfähigkeit ist viel kürzer, ich wollte meine Erfahrung mitteilen. Viel Glück züchten!

+549
natag 11.10.2014, 07:20:23

Mir wurde gesagt, von jemandem, der afterm die Hefe stirbt im Brot beim Backen, es "verschwindet". Ist das wahr? Ich dachte immer, ich könnte den Geschmack von Hefe wirklich gutes Brot, aber ich könnte falsch sein.

+524
Chris Midgley 02.07.2013, 05:52:22

Je nachdem, wie viele Leute haben Sie über, und vorausgesetzt, die Partei ist in Ihrem Haus, eine Menge, die ist nur gut lauwarm anstatt heiß; Sie konnte Sachen, die Nudeln und das Huhn in einen Ofen gesetzt, um "Warm" oder "200F" oder was auch immer die niedrigste Hitze ist, hält es trocken und warm, und halten Sie die desserts im Kühlschrank, abgedeckt, um Feuchtigkeit zu verhindern. Wenn Sie nur eine mittlere dinner-party, dies ist die einfachste Vorschlag.

+521
victor Goncharenko 22.10.2018, 01:31:47

Es hängt von der Art der trockenen Milch—es gibt mehrere Prozesse, für die es, und die Dichte variiert.

Aber ein guter Platz zum zu beginnen ist zu Lesen, das Paket von trockenen Milch für die Neueinrichtung von Anweisungen. Zum Beispiel, wenn es sagt Ihnen, 5 El + 1 Tasse Wasser 1 Tasse rekonstituierte Milch, dann würden Sie als Ersatz 1 Tasse (evtl. gebrüht) frische Milch für 5 Esslöffel trockene Milch. Wenn Sie nicht über ein Paket von trockenen Milch, ⅓ Tasse trockener Milch + 1 Tasse Wasser ) ist gegeben durch die USDA. Andere Orte, die sagen, dass ¼ Tasse. Wikipedia sagt 10% vom Gewicht, unter Berufung auf Wayne Gisslen ist Professionelles Backen.

Halten Sie im Verstand, müssen Sie reduzieren die Menge von Wasser in das Rezept zu kompensieren. Innerhalb von epsilon, verringern die Wasser-von der Menge der Milch, die Sie Hinzugefügt.

Für Temperatur-sensible Rezepte, müssen Sie möglicherweise Ihre warme Milch etwas, wie das Rezept wohl wurde speziell für die Raum-Temperatur Wasser, nicht Kühlschrank-Temperatur der Milch.

Hinweis: Nach einer zufälligen Website auf teh Interwebs, Verbrühungen, pasteurisierte Milch offenbar leicht verbessert Brot. In so ziemlich alles andere, Verbrühungen, pasteurisierte Milch hat keine Auswirkungen.

+512
A Widd 10.07.2019, 13:25:34

Nützliche Ratschläge für die Aufbewahrung der Stau von Nigella ' s Website:

Home-made jam sollte in einem kühlen gespeichert, trockenen Ort fern von direktem Licht und Sie innerhalb 12 Monate zu machen. Nach dem öffnen sollte das Glas im Kühlschrank aufbewahrt werden und innerhalb von einem Monat. Wir würden vorschlagen, verwirft alle Marmeladengläser, die haben Schimmel wächst an der Spitze.

Tom Goodfellow ' s Kommentar ist falsch. Während einige Arten von Käse sind absichtlich infiziert Form als Teil des Reifungsprozesses (z.B. Blue Stilton) und sind vollkommen sicher zu Essen. Essen andere Arten von Käse hatte Schimmel wächst auf es ist eine schlechte Idee, weil diese Art von Schimmel produziert Giftstoffe, die sich den ganzen Käse. Das abschneiden der verschimmelten Teile entfernt nicht die Giftstoffe. Mir wurde gesagt, dieses durch ein Lebensmittel-Wissenschaftler.

+489
Meonnk 10.07.2016, 17:13:49

Die Hälfte der Zeit, wenn ich Buttercreme geben Zuckerguss, ich gehe mit zerlassener butter, und mischen Sie einfach den Puderzucker in zu schmecken - Sie bilden eine Art paste oder Glasur-Konsistenz. Es hat eine flachere, weniger flauschige Konsistenz diese Weise zu tun, anstatt es den "richtigen" Weg, mit geschlagener butter - aber ich bin in der Regel mehr Gedanken über das Aroma-Profil, vor allem wenn Ihr für lässig Essen, statt für die Gäste. Seine schnell und einfach und narrensicher und einfach zu addieren, machen nur ein wenig oder fügen Sie mehr, wenn Sie niedrig ausgeführt werden, da Sie nicht haben, um Flusen Zutaten separat.

Other than that, können Sie eine Glasur schnell, indem Sie eine Dicke Flüssigkeit oder fügen Sie der Puderzucker mit jedem vernünftigen Flüssigkeit (oder, yanno nicht zumutbar, wenn das schwimmt Ihr Boot). Wasser ist einfach, da ann erwähnt, aber Sie können Milch oder Saft, wenn Sie möchten, eine schnell aromatisierten Glasur, geschmolzener Schokolade, alle Sirup -, die Ihre Fantasie anregt, was auch immer.

+461
Logan 13.03.2014, 19:24:57

Ich habe mehrere Rezepte für die Herstellung pizza-Teig, die meisten vor kurzem eines von Delfina Pizza. Mein Problem ist, dass unabhängig von dem Rezept, das ich benutze ist es sehr schwierig zu arbeiten, den Teig in die pizza-Kruste. Es ist in der Regel sehr klebrig und es reißt zu leicht. Ich arbeite auf, wie man den Teig einfacher, mit zu arbeiten, irgendwelche Ideen?

+457
alienandrew 06.08.2014, 04:10:22

In der Regel, wenn der Teig nicht halten, es ist Form (rutscht oder gießt zwischen den Fingern, wenn Sie halten Sie es) es ist, weil es nicht genug "Struktur". Diese erhält man durch kneten den Teig länger. Ich in der Regel kneten Brot-Teig für etwa 10 min. Allerdings, wenn Sie tun, süße Teige, die ein stickier (feuchter) Teig habe ich oft zu kneten, ein wenig mehr. Es ist schwieriger, mit zu arbeiten, da Sie sich nicht ruinieren wollen alle Ihre Arbeit durch das hinzufügen von mehr Mehl. Also, wie lange Ihre anfängliche Verhältnis der Zutaten war präzise, alles, was Sie brauchten, war ein wenig mehr kneten, bevor Sie Sie gehen lassen, und Ihr Teig wird glatter und elastischer und halten für Sie zusammen.

+447
Kristin S 27.07.2014, 20:47:07

Offenbar gibt es einige Rezepte für gefrorenes Konfekt auf Basis von Hafer-Milch.

Zum Beispiel, Dia-Designs bietet "5 vegane Eis", von denen die meisten basieren auf Hafer-Milch. Sie Lesen sich eher wie sorbet Rezepte, durch den Mangel an Fett in die Mischung.

Wenn Sie versuchen, zu erstellen Ihre eigenen Hafer-Milch-basierte gefrorenen dessert-Rezepte, würde ich vorschlagen, die änderung einer base-sorbet Rezept, wie Sie sind nicht so abhängig von Fett als Eis-Rezepte. Die zusätzliche Stärke in Hafer-Milch im Vergleich zu Wasser hinzufügen sollte etwas mehr Körper und Mund fühlen, und machen Sie das Produkt deckender als ein traditionelles sorbet.

Wenn Sie nicht im Gegensatz zu Eiweiß, Sie sollten auch mit sherbert Rezepte als Ihre Basis.

Hinweis: die Laktose in Milchprodukten nicht haben einen großen Einfluss auf die Chemie des Eis (es ist ein kleiner Teil der gesamten Zucker in der Mischung), obwohl es möglicherweise helfen könnte hemmen, Zucker-Kristall-Bildung etwas (dies ist nicht normalerweise ein Problem in gefrorenen desserts). Wenn Sie wollen, zu ersetzen, seine Wirkung, eine kleine Menge von Honig, Ahornsirup, oder auch mais-Sirup würden sehr ähnlich sein.

+438
Kristiana Owens 23.05.2014, 15:06:05

Es klingt wie der Ofen muss dringend untersucht werden. Bitte haben jemand überprüfen Sie es heraus, bevor ein Feuer beginnt!!!!

Das thermometer Platzierung ist nicht eine große Sorge. Es sollte in der Nähe der Mitte für Allgemeine Verwendung (von oben nach unten) und an der Seite. Oder wenn Sie bevorzugen, können Sie einfach hängen Sie das Ding in der Mitte. Solange können Sie immer sicher sehen wollen, sollte es in Ordnung sein. Wenn Ihre Spulen sind auf der Seite und nicht oben und unten stecken Sie in der Mitte (wo das Fenster normalerweise)

Wirklich aber ich kann nicht stress genug. Wenn Ihr eine Einstellung von 350 und manchmal ist es die Temperatur der x-und manchmal ist es Temperatur x + 100, dann Sie wirklich brauchen, um haben es angeschaut, bevor es schlimmer wird.

+427
Martin Jordanov 17.09.2013, 15:19:05

Dieses video gibt die folgenden Brot-Rezept:

1 kg Mehl
600 ml Wasser
15 g Hefe
18 g Salz

Nach all den vorläufigen Sachen, die Sie erwarten würden, Sie Formen den Teig zu einer Kugel und Backen Sie Sie in einem Niederländisch-Ofen bei 250 ° C / 480 F für 30 Minuten, dann die Temperatur auf 230 C / 430 F für weitere 30 Minuten.

Das Brot, die es produziert, ist lecker, aber das ist eine riesige Laib Brot! Das führt zu der Frage: wenn ich halbiere alle Mengen, kann ich auch halbieren, die Backzeit?

+417
Needshelpasap 06.06.2011, 04:42:44

Die Taschen sind weniger wahrscheinlich zu platzen, wenn die Luft kann sich bewegen in und aus Ihnen heraus. Letzte, was Sie wollen, ist ein Bündel an Taschen pop beim Versand.

+391
miguelmurphy 16.06.2014, 03:08:20

Vorausgesetzt die Oberfläche ist in Aluminium-blank, kann es schaffen, aus Aromen vor allem beim Kochen von sauren Lebensmitteln. Um dies zu vermeiden, viele Aluminium-Pfannen sind entweder beschichtet mit Edelstahl oder eloxiertem bei einem weniger reaktiven äußeren Beschichtung. Wenn Ihre Wanne ist in Aluminium-blank, es sollte in Ordnung sein für die meisten kochenden Anwendungen, aber Sie können nicht wollen, es zu benutzen, um zu Kochen niedrigeren pH-Wert Lebensmittel.

Kochen mit Aluminium

+380
EliaszKubala 31.01.2014, 09:18:56

enter image description hereIch bin versucht, um croissants für die erste Zeit und mein Teig ist nicht Steigend in zwischen den Falten. Ich weiß nicht, ob nur geht zu halten, oder wenn es ist Müll und ich sollte von vorne beginnen?

+377
ThisNameWasTaken 15.10.2012, 11:42:57

Ich benutze auch zerkleinerte getrocknete Granatapfel-Samen für würzige Aromen in der indischen Currys. Und einmal gekocht, Sie nicht bekommen, das crushed textur, eher glatte Currys.

Jedoch, für die Herstellung von Minze-chutney verwende ich frischen grünen Mangos und ich verstehe, dass Sie flüssigen Inhalt in Ihnen, aber Zellstoff sowie, das Gleichgewicht der Flüssigkeit.

+345
Voyce 21.11.2010, 20:25:44

Sagen ich will, zu Kochen frische Nudeln, und ich habe keinen Zugang zu einem Ofen oder einer Herdplatte. Ich kann das Warmwasser mit einem Einhängethermostat. Ich kann mir nahe kommen, aber nicht erreichen können Kochen. Was ist die niedrigste Temperatur benötigt, um zu Kochen frischen (Wasser-und/oder ei-Basis...aber nicht getrocknet) Nudeln? Während ich den Thermostat als Beispiel, das ist weniger einer modernistischen Technik Frage und mehr zu einer Wissenschaft des Kochens pasta Frage.

+320
user266401 18.05.2013, 09:11:34

Ich weiß, Erdnussbutter und andere Nussbutter kann leicht zu Hause gemacht werden, aber Sie alle scheinen sehr kleine bits in Ihnen. Cremig ist nie die wahre cremig glatt von der großen Marke-store gekauft. Ist es möglich zu replizieren, die ultra-glatte, cremige textur laden gekauft zu Hause? Ich mag keine Nüsse in meinem Essen und auch das kleinste bisschen textur wird mich ab.

+265
Tyree Jackson 11.08.2017, 21:27:52

Dies hängt von der Zeit, die Sie brauchen, um es zu Kochen (Wasser verdunstet, lange bevor es zu Kochen beginnt), die Fläche der Wasser, und deine definition von "vernachlässigbar". Am besten testen Sie es mit Ihrem eigenen Wasserkocher.

Mein Wasserkocher benötigt 2,5 Minuten zum Kochen, und verloren 11 g von 560, nicht ganz die Hälfte eine Unze. Es wird wahrscheinlich einige verlieren mehr bei der Kühlung. Wenn Sie ein open-Wasserkocher, ein sehr breites Wasserkocher oder die Hitze der Kessel langsam, Sie werden mehr verlieren.

+231
Vladislav Iscenco 22.02.2013, 07:38:38

Ich habe gesehen, im Internet die Beschreibung der deep-fried Mars bar (Gericht stammt in Chips-Läden in Schottland), und ich Frage mich, wie kann ich es zu Hause tun.

+217
Jake F 14.01.2012, 07:18:32

Es könnte sein, dass Sie mit Rapsöl. Ich finde, es hat diese komischen Nachgeschmack, dass andere Menschen scheinen nicht zu bemerken, obwohl ich kann sagen, der Unterschied, wenn ich den Geschmack der feinkost Lebensmittel bei Whole Foods mit und ohne.

+208
Arktikay 10.11.2013, 19:12:15

Nein, es ist nicht sicher, was Sie haben Links in den Topf, hätte die <2-4 Stunden im Wert von Sicherheit bei Raumtemperatur als alles andere. Was würden Sie im Topf nach dem dämpfen mais, gesüßten mais-Brühe; es wird die Form und es wird Bakterien wachsen lassen. Sie würde wohl in Ordnung sein, 9999 von 10.000, aber in Anbetracht der Kosten von neu anfangen zu können, jedes mal, es ist kein guter Weg, um zu rechtfertigen, die Gefahr der Einsparung von Wasser.

+175
Oh Xyz 28.06.2019, 07:13:20

Wenn ich Plane, mir das Kochen eine Tonne von Burger für große Familienfeiern (und ich habe die Zeit, um die patties selber) ich habe Glück gehabt, mit den folgenden.

Für jedes Pfund Boden Rindfleisch, die ich einweichen 1/2 Stück Brot (ohne Kruste) in der Milch, bis es gesättigt ist (ich glaube das nennt man eine Panade verschafft). Ich habe dann nehmen Sie das Brot aus der Milch und fügen Sie Sie mit dem Hackfleisch. (Ich glaube, ich habe das von einem Alton Brown-episode für so etwas nicht). Es ist nicht wirklich verändern den Geschmack und kann auch leicht verkocht Burger schön feucht bleibt.

Ich weiß, dass es Füller, die nicht ganz notwendig ist etc. aber es scheint zu arbeiten, als ein wenig Versicherung.

+166
Kaiya Xiong 13.12.2014, 16:23:22

Kombinieren @Onepotmeals beantworten (lassen die temp des Fleisches steigen vor dem Kochen) und @JacobG (untere Kochen temp) und haben Sie die kanonische Antwort.

Sie sagte auch Sie nichts hermacht als eine Bratpfanne--kein stress auf. Meine beste Fleisch-Kochbuch wurde in meine Eisen Pfanne: Herd und in den Backofen.

+134
asishint 29.08.2011, 09:50:17

Ich mache shami kabab, aber die kababs brechen, wenn gebraten, obwohl die pre-braten-Mischung ist schwer. Was sollte ich tun, um zu verhindern, dass Sie brechen? Es verdirbt Ihr Aussehen.

+111
Aleksey Gvozdev 17.10.2015, 23:11:36
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