Wenn gerendert Rindfleisch Fett für Talg, muss das Fett kommt von der Kuh, Nieren oder Herz-Bereich?

Ich kaufte ein Paket von "Rind-Fett" vom Lebensmittelgeschäft für die Herstellung von Talg. Ich schneiden Sie es in ein Zoll-Würfel und platziert Sie in die slow cooker für 4-5 Stunden. Ich geschöpft aus dem Fett und doppelt gefiltert durch Gaze. Das verflüssigte Fett war nicht so eindeutig, wie es schien, in ein Lehr-video, das ich beobachtet hatte, und in seinem festen Zustand gibt es einen etwas unangenehmen Geruch. Dies war mein Erster Versuch in Talg, so dass ich nicht wusste, was zu erwarten ist.

Nicht die anatomische Lage der Fettanteil eine Rolle?

+497
user1264830 26.08.2019, 18:27:56
36 Antworten

Sie sollten kein problem haben, das einfrieren von Nudeln, vor allem, wenn es nur für eine Woche. Möchten Sie minimieren die Menge der Luft, rund um die pasta, so mit einem Gefrierbeutel und gibt es eine (sanfte) Druck ist ratsam.

Denken Sie daran, aufzutauen, ist es sicher nicht lassen Sie es auf die Theke über Nacht. Das Huhn sollte nicht bei Raumtemperatur für mehr als ein paar Stunden, vorausgesetzt, es wurde richtig kühl im Laufe seiner pre-gefrorene Zeit (die paar Stunden kumulativ).

+999
rousse101 03 февр. '09 в 4:24

Ich blätterte meine pomelo, als ich bemerkte das orange gallertartige Substanz, die zwischen den Scheiben. Keinen anderen Orten gefunden wurden, und die Frucht sieht gut aus von innen. Ist es sicher zu Essen?

enter image description here

+984
Khalid Rashid 11.03.2018, 04:27:44

In Antwort auf Ihre Frage, Karotten sind nicht gefärbt. (Es sei denn natürlich, du redest die mini-Zuckerguss-Karotten auf Karotten-Kuchen) Regelmäßige Karotten, allerdings enthalten ein natürliches pigment, bekannt als Carotin, die auch beim Menschen zu einem gewissen Grad. Dieses Carotin ist natürlich orange was zu der Farbe von Karotten. Technisch gesehen, wenn Sie ingest genug Karotten oder andere Lebensmittel, wie Tomaten Reich an beta-Carotin, Sie nehmen Sie auf eine leichte orange Farbe, die in einer Bedingung genannt Carotenemia.

+914
sharan kumar gangarapu 04.04.2010, 03:21:26

Es ist möglich, zu sprengen öffnen Sie die Tür der Mikrowelle, wenn Sie versuchen Sie es auf hoch für zu lange. Für beste Ergebnisse, beobachten Sie es von über einen Fuß entfernt.

+890
vtoanb 03.07.2016, 18:56:35

OK, ich habe da ein großes Abendessen kommen, und ich will etwas anderes machen. Was ich tun möchte ist, ein großes Stück Fleisch, langsam gekocht in einem niedrigen Ofen, bis es erreicht eine Innentemperatur von über 50 Grad Celsius, dann zum Schluss auf ein heiß-Grill für etwa 30 Sekunden auf jeder Seite.

Ich will entweder ein sirloin-oder rib-eye. Ich habe eine persönliche Vorliebe für das rib-eye, wegen dem Geschmack, aber ich bin besorgt über rendering das Fett auf der Außenseite zu vermeiden, dass böse etwas zähes Fett auf der Außenseite. Das rendering ist offensichtlich nicht geschehen, innerhalb der Minuten-das steak ist auf dem Grill.

Die Frage ist; wird der Fette render, wenn das steak wird langsam gekocht, bei niedrigen Temperaturen?

+858
EvaristoCarriego 28.12.2011, 14:24:33

Vor kurzem habe ich beschlossen, mir eine Suppe mit einer neuen Art von Käse-nockerln. Für die nockerln, die ich machen wollte-Nuss-Pilz-Käse.

Ich verwendete etwa gleiche Mengen von emmentaler, portobellos (püriert) und Haselnuss-Mehl, mit etwas Sahne, einige gluten und einer Prise Lezithin. Die Mischung stellte sich heraus, sehr weich und körnig, auch nach längerer Kühlung. Der Geschmack war gut, aber die textur war alles falsch. Ich war mir bewusst, dass das Endergebnis wäre weicher als Reine emmentaler, aber ich wollte es etwas zu sein, die abgeholt werden können, ohne zu Verschmieren (härter als die üblichen Keile von Schmelzkäse).

Ist es eine gute Richtlinie/Diagramm für das, was Menge der Proteine, Feststoffe, Fett und Wasser kann ich hinzufügen, um Käse zu bekommen, eine gewisse Festigkeit des Endprodukts?

+714
Walter Clark 12.01.2019, 19:34:45

Möglicherweise ist dies eine eher triviale Frage, aber ich hab noch nicht gefunden eine gute Erklärung.

Ob ich Kochen ein steak, Speck, solange es rot ist, ist Fleisch, der Boden der Pfanne füllt sich mit einem braunen Bodensatz, ähnlich wie auf diesem Bild.

Was ist das? Für Speck, ich habe gehört, dass manche Leute sammeln sogar die aromatisierten Fett.

+712
Peter Bosch 22.03.2019, 10:09:35

Ich sehe ein paar Gründe, um die kleine Menge rum und den Rosinen zum Kochen bringen. Ersten, dieser Prozess wird plump die Rosinen ziemlich schnell. Zweitens, viel von dem Alkohol verdunsten. Alkohol gefriert bei einer viel niedrigeren Temperatur als Wasser. So, Alkohol-Ergänzungen Eis, um das Endprodukt weicher. In diesem Fall, es würde scheinen, dass, angesichts der nicht-churn-Technik, ein wenig Alkohol wäre von Vorteil. So könnten Sie lassen Sie Sie zu genießen, ohne zu Kochen, aber es würde länger dauern, für Ihre Rosinen plump. So, Alkohol-ändern Sie die textur, aber vielleicht gefällt dir das Ergebnis. Es ist möglich, zu viel Alkohol. Max Falkowitz von Serious Eats schreibt , dass das hinzufügen von mehr als 5-6 El in einem Liter Eis-Basis führen würde, ein Eis, das nicht einfrieren genug, um scoopable. Wenn Sie beseitigen das Kochen Schritt, werden Sie wollen, stellen Sie sicher, dass Sie nicht über es tun mit der Menge rum.

+700
Rehan Mehdi 19.08.2011, 05:01:53

Wenn Sie Fleisch einfrieren das Wasser in den Zellen kristallisiert zu Eis, und in einigen Fällen zerreißt die Zellwände. Wenn Sie Auftauen das Hähnchen wieder, ist der Inhalt des geplatzten Zellen " sind kostenlos. Diese sind meist das Wasser, und die Zellen Proteine.

Darüber hinaus verarbeitete Fleisch oft etwas Wasser und Additive Hinzugefügt, die in der Fabrik.

Der "Saft" Sie sehen, ist wahrscheinlich eine Kombination dieser Dinge.

+700
thecotne 24.03.2014, 18:45:53

Ich kaufe rohen, ungefilterten Honig aus dem Supermarkt in Gläsern verkauft/verpackt direkt vom Landwirt. Wann hatte ich das Letzte Glas auf etwa die Hälfte, bemerkte ich, das Honig Anfang, um zu trocknen(kristallisieren?) zu dem Punkt, wo ich konnte nicht verwenden den Honig um diesen Flecken. Nicht allzu lange nach dieser, die gesamte jar-hatte kristallisiert in einem block von unbrauchbar harte Sachen.

Ich habe nichts anderes mit dieser jar als das Letzte Glas, aber erst jetzt habe ich das Problem. Meine Frage(N):

Warum ist der Honig kristallisiert, und warum so schnell?

1) Ist der Honig unbrauchbar an dieser Stelle?

2) Lagere ich den Honig anders nach dem Kauf es(bewegen von Glas auf andere container)?

3) ich habe noch nie gesehen, dass dies geschieht, um das gefilterte, angespannt(fake -) Honig aus dem laden, also, was verursacht dies geschehen in der rohen und ungefilterten form?

+691
Kiruwa 11.05.2012, 02:37:01

Wenn Sie bemerken, Gefrierbrand oder fremde Gerüche/Aromen, die mit Ihr lose-verpackt Fleisch, dann müssen Sie einen besseren job machen, es zu speichern.

Ihre Mitbewohner können in dieser Gewohnheit, denn er wird verwendet, um die Speicherung Dinge in den Gefrierschrank für eine längere Zeit. 2-3 Wochen länger ist als würde ich in der store etwas Locker gewickelt, so dass in der Aufrechterhaltung von guter Qualität.

+688
naftalimich 21.08.2016, 18:46:30

Ich bin ziemlich glücklich mit der Art, wie ich mein Omelett hier ist also die Art, wie ich es. Ich mache mir normalerweise sehr kleine Omeletts und Kochen Sie für nicht mehr als 45-60 zweite auf eine sehr heiße Platte. Ich benutze entweder ein oder zwei Eier. Das Ergebnis ist eine ziemlich nass und "laufende" Omelett, aber ich denke, Sie schmecken köstlich.

  • nehmen Sie ein oder zwei ZIMMER temperature Eier (nicht direkt aus dem Kühlschrank) und wischen Sie Sie gut zusammen. Ich nur fügen Sie Salz, Pfeffer und eine Prise Wasser.
  • schneiden Sie das Veg Sie wollen in Ihrem Omelett. Ich bevorzuge Knoblauch, Zwiebel, Paprika und Pilze. Da es ein kleines Omelett, schneiden Sie sehr gut, und verwenden Sie kleine Mengen.
  • Hitze ein wenig öl in einer sehr heißen Pfanne für einige Sekunden
  • fügen Sie Knoblauch und Zwiebel im öl an und Kochen Sie für einige Sekunden, fügen Sie rote Paprika, Pilze etc. für einige Sekunden
  • dann fügen Sie die Eier und nutzen den trick, die Aufhebung des Omelett, so dass alles gegart
  • normalerweise habe ich die Platte so heiß, dass es dauert nicht mehr als 45 Sekunden, um das Omelette, nach, dass die Menge, ich fügen Sie einige Käse, es umdrehen und nehmen Sie es aus der Platte

Dieses macht ein großes Omelett und meist ist es ein bisschen dünnflüssig und nass wie ich es lieber :)

+677
Ed Plunkett 06.08.2019, 00:31:22

Ja, 7-12mg ist eine vollkommen vernünftige, sehr konservative Menge. 12mg Koffein ist etwa gleich der Menge an Koffein in einer flüssigen Unze 'normalen' Kaffee. (Quelle: USDA)

Achten Sie darauf, nicht zu pack die Schaufel. Reines Koffein ist ein potenziell gefährlicher Inhaltsstoff. Microscoops variieren sogar mehr als das, was ist, impliziert deine Frage, ich habe gesehen, wie Sie so groß als 50mg; ein Kommentar hier sagt einer 100mg microscoop. Wieder aufpassen und genau wissen, was Sie haben.

Für größere Genauigkeit, sollten Sie ein Milligramm-Waage , die ist schon für rund 20 US-Dollar.

+624
E Kun 07.07.2011, 14:15:36

Da der Dampf ist heißer als Wasser ist, alle Stücke vom Huhn unter Wasser in der Brühe wird länger dauern, um zu Kochen, und Stücke umgeben, die nur mit Dampf zu garen schneller. In jedem Fall, Kochen Erlös von außen, damit größere Stücke vom Huhn wird länger dauern, um zu Kochen, als kleinere Stücke.

Sie haben erwähnt, dass Ihre Mutter heizt den Schnellkochtopf für 10-15 Minuten und dann schaltet es sich aus. Es ist wichtig für das timing, um zu beginnen nur nach der Herd erreicht die gewünschte Kochen Druck. Die Zeit, bis das passieren kann stark variieren, abhängig von der Temperatur und Menge der Kochflüssigkeit, und das Essen wird gekocht.

Also, warten, bis der Schnellkochtopf anfängt zu lassen Dampf ab, und dann beginnen timing. Zu diesem Zeitpunkt können Sie auch wollen, drehen Sie die Hitze so bleibt es bei diesem Druck und lässt nur aus ein wenig Dampf.

Zehn Minuten bei vollem Druck sollte mehr als genug Zeit, um zu Kochen das Huhn Stücke, so dass ich vermute, dein problem ist ganz einfach nicht warten, bis Sie Kochen Druck vor Beginn der Zeit.

Hier ist eine nützliche Referenz der Druck Kochen:

       Schnellkochtopf Timing-Diagramme

+618
Randy Arnold 09.05.2012, 12:47:48

Ich möchte drücken Sie einige essbare Blüten auf einen Käsekuchen werde ich machen. Ich brauche irgendeine Art von Glasur, und mein Erster Instinkt war, Eiklar, aber dann habe ich gelernt, dass diejenigen, die dazu neigen, zu Braun, deshalb sind Sie hauptsächlich für Brot und Gebäck. Dann sah ich in klaren Kuchen Glasuren, und alle von Ihnen verwendeten Verdickungsmittel wie Gelatine oder Maisstärke, aber ich will nicht eine sehr deutliche Glasur, ich will nur etwas, das werden halten die Blumen gedrückt werden, um die Oberfläche des Kuchens, ohne zu klebrig.

Würde nur Zucker und Wasser (und eventuell etwas Rosenwasser) Arbeit als Glasur?

+609
inesiimoliveira 23.07.2016, 14:51:11

Ist es okay für mich zu mischen, Zitronensaft und Wasser, als zum Kochen bringen auf dem Herd? Ich will machen das Haus riechen wie Zitronen.

+606
Twis7ed 28.07.2014, 19:44:50

Grapefruits sind eine meiner Lieblings-Früchte, und Sie bekommen können, um den gesamten Prozess von nur werfen die ganze Frucht in einen hochwertigen Entsafter... dann können Sie es trinken und sich keine sorgen machen, sprühen Sie sich selbst (es sei denn, Sie versehentlich verschütten!)

Sie können weiter gehen, durch Zugabe von anderen Früchten wie Erdbeeren oder Trauben und sogar einige Gemüse mit niedrigem Säuregehalt (also die Frucht überwältigen den Geschmack davon) und machen sich selbst ein sehr leckeres und gesundes Getränk.

+543
Fletcher Press 21.01.2019, 09:50:46

Ich gehe davon aus Zutaten, die Sie nicht am Ende macht einen mais-Fladenbrot. Das Backtriebmittel wird einige geben, die steigen auch ohne gluten aus dem Mehl, um eine Struktur bilden, und das ei wird helfen, binden Sie das Maismehl in eine erhöhte Form. Aber wahrscheinlich eher krümelig (die ähnlich wie Maisbrot, das ich mache, ist Recht krümelig sogar mit dem Mehl).

Ein wichtiger Punkt aber: wenn Sie (und Euch) gefallen, was Sie zuvor gemacht haben, schlage ich vor, Sie ändern sich nicht, es.

+503
user1769523 14.04.2018, 02:28:10

Ich bezweifle, dass es einen weltweiten standard für alle Kühlschränke. Nachdem alle, es ist nur zahlen gemalt auf einen Knopf, jeder Hersteller kann dort malen, was auch immer Sie bitte.

Sie haben, um die Temperatur zu Messen, um zu wissen, wo genau Sie bekommen die optimale 4 Grad Celsius. Aber auch ohne Messung, lassen Sie es für ein paar Stunden an einem Ende und Sie wird merken, wenn es zu kalt oder zu warm.

Alternativ einfach nachschlagen in der Bedienungsanleitung.

+493
RadheMohan 23.11.2016, 20:43:22

Vor kurzem sah ich eine Rezept für no-kneten Brot. Das Verfahren war das gleiche, außer dass anstelle von kneten, lassen Sie die Brot sitzen für 12 Stunden. Das Brot maker behauptet, dass no-kneten Brot schmeckt besser als Brot geknetet.

Ist kneten nur eine Zeitersparnis, und wir wären besser dran lassen, es steigen natürlich über einen langen Zeitraum der Zeit, oder besser kneten?

+484
vasthav 15.07.2018, 05:34:04

Viel würde davon abhängen, was genau öfen Sie sind entweder immer für den neuen Standort, oder kommen mit der neuen Lage. Die kommerzielle Erdgas Umluftofen ich Spiele mit manchmal ein Gebläse, das hoch, niedrig oder aus - aber Sie riskieren mehr Unebenheiten als ein Heim-Ofen, wenn die Gebläse sind ausgeschaltet.

Meist müssen Sie Experimentieren. Zunächst wahrscheinlich mit weniger als einer vollen charge, und dann mit einem batch, füllt der neue Backofen(s) oder ist Sie so groß wie Sie erwarten, machen in der neuen Küche.

Für Brot, finde ich, dass die CNGCO ist (wie erwartet) Kochen um einiges schneller als mein Zuhause nicht-Umluft-Ofen bei der gleichen Temperatur. Möglicherweise müssen Sie passen Sie die Temperatur und die Zeit, um ähnliche Ergebnisse in neue Ausrüstung. Wenn Sie 3 öfen in den neuen Raum, werden Sie wahrscheinlich feststellen, dass jeder und jede ist etwas anders wie andere, auch wenn alle drei die gleiche Marke und Modell. (Bearbeiten, Hinzuzufügen:) Während ich noch nie gebacken-Käsekuchen in diesen öfen, fällt mir auf, dass die regelmäßige Küchen-Mitarbeiter (was ich nicht bin) zu tun, die mit einer gewissen Regelmäßigkeit. Ich geschehen zu sein anfälliger zu machen Hefe-Brot...

Erwarten Sie nicht, sich zu bewegen und starten Buttern Perfektion sofort - es wäre schön, wenn es passiert, aber überraschend.

+453
tomcam 10.06.2011, 15:28:01

Für diejenigen von Euch, die haben Rotationsverdampfer oder andere Chemie Gläser in die Küche, was verwenden Sie zum einfetten, Boden Glas Konus/ Kugel-Gelenke, so dass der Schmierstoff nicht entweder absorbieren oder einzuführen, die Aromen in das Produkt?

Bisher habe ich nichts gefunden das ist ein GRAS Nahrungsmittelzusatz vermarktet wie ein Vakuum Fett, aber ich habe einige sehr teure fluorierte/ PTFE-compounds (Santovac 5 GB) wäre das unlöslich in Lebensmittel laufen über das system.

+441
Shiloh Theriot 19.11.2012, 11:14:13

Nur Ingwer-paste zusammen mit dem Knoblauch. KEINE Farbänderung von blau oder grün. Ich habe erfolgreich versucht, diese. Der Ingwer wird nicht zulassen, den Knoblauch, um Farbe zu ändern.

+355
Kevin Qi 10.05.2011, 06:31:14

Die Anweisungen für das Heften Soße habe ich versucht, genannt für Heizung Olivenöl, butter, Dijon Senf, Essig und Pfeffer und dann zusammen rühren, bis es glatt ist.

Ich erhitzte das öl, Hinzugefügt, die butter zu Schmelzen, und dann kommt der Senf. Ich übersprungen den Essig.

Wenn ich fügte hinzu, den Senf, es verwandelte sich in kleine Klümpchen und keine Menge von rühren würde ihn aufgenommen. Was habe ich falsch gemacht?
Ich glaube nicht, dass es verlassen wurde aus der Essig; könnte es gewesen sein?

+300
simone viozzi 14.12.2016, 17:13:33

Ich würde einfach verwenden, was auch immer Zwiebeln die ich zur Verfügung hatte! Rote Zwiebeln haben einen milderen Geschmack als gelbe Zwiebeln (also rot ist in der Regel bevorzugt, Salate) und natürlich in verschiedenen Farben, aber der Unterschied ist immer noch klein genug, um den Austausch mit kein problem. Es sei denn, natürlich, Sie wünschen sich eine bestimmte Farbe in der Suppe oder sind insbesondere über die Suppe mit einem starken oder milden Geschmack. Lauch, würde noch milder und süßer. Hätte ich die Wahl, würde ich gelbe Zwiebeln und spare bei den roten Karten für raw/Dekorative Verwendung.

+273
mungrel 21.03.2012, 22:02:59

Ich habe ein Rezept, das ursprünglich eine weiße Kuchen so verwendet nur Eiweiß. Es ist ein Kuchen-mix, aber auch andere Zutaten wie z.B. saure Sahne und mehr Mehl, aber ich mache eine Schoko-version und hinzufügen wollen ganze Eier. Wird diese verändern die Konsistenz von dem Kuchen oder einfach nur machen es reicher

+243
NONONO 31.12.2017, 15:57:19

Ich glaube nicht, dass es irgendeinen Nachteil, den die Heizung wieder. Beachten Sie, dass die braunen bits kommen aus Milch Feststoffe, also, wenn Sie schon entfernt diese (z.B., kratzte Sie aus), dann sind Sie nur gesteckt mit Geklärter butter.

Auch, wenn Sie das nächste mal versuchen: die Art und Weise seiner kochendem ändert, wie es läuft Wasser heraus—und das ist, wenn die bits beginnt zu Braun. Ihr aroma und Geschmack ändert sich auch. Sie würde wahrscheinlich auch sehen, die Temperatur steigt über 212°F/100°C, wenn Sie hatte ein candy-thermometer in den Topf (nicht sicher, noch nicht getestet, als nicht erforderlich). Das sind die primären Indikatoren für doneness, und nicht wie lange Ihr schon Kochen.

+221
Soludochka 23.04.2015, 15:55:55

Ich werde zu erraten, dass Ihre 4 Unzen Filet war wohl etwa einen Zentimeter dick. Nicht verschieben, in einer heißen Pfanne, für nur eine minute und eine Hälfte Links unter gekocht in der Mitte und über gekocht auf der Außenseite. Die Pfanne war zu heiß und die Kochzeit zu kurz war. Angesichts Ihrer begrenzten Erfahrung Kochen tenderloin, würde ich vorschlagen, ein paar Anpassungen. Zunächst Holen Sie sich ein thermometer zur genauen Messung der Temperatur Ihres Steaks. Identifizieren Sie die doneness, die Sie bevorzugen und suchen Sie die zugehörige Temperatur. Wenn Sie Kochen in einer Pfanne auf dem Herd, dann schalten Sie die Hitze hinunter auf mittlere am meisten...fügen Sie etwas Fett auf der Pfanne. Kochen Sie Ihr steak, kippen alle 30 Sekunden für etwa 5 Minuten. Überprüfen Sie die Temperatur. Weiterhin spiegeln regelmäßig, bis Sie 5 - 10 Grad unterhalb Ihrer soll-Temperatur. Von der Hitze entfernen, Zelt mit Folie und ruhen lassen 5 - 10 Minuten (zu tragen über Hitze bekommen sollten Sie den rest des Weges zu Ihrem Ziel). Mit der Erfahrung, gewinnen Sie ein Gefühl für die doneness und beseitigen können, um das thermometer. Die Zeit ist nicht ein genaues Maß, da zu viele intervenierende Variablen. So bekommen Sie ein Gefühl für die Temperatur statt; nicht nur die gemessene Temperatur, aber eigentlich berühren die gekocht Fleisch, um zu sehen, wie es sich anfühlt. Im Laufe der Zeit, mit Erfahrung, das kann Sie ganz gut.

+219
dacap 15.11.2017, 18:05:59

Petersilie ist in der Regel verwendet, mehr Optik als für den Geschmack. Wenn Sie es nicht haben, dann kann man vermutlich auch weglassen.

+211
user15363 19.07.2015, 13:51:12

Die besten Prozentsatz hängt ganz von Ihrem eigenen Geschmack und die textur und süße der Ihre cookie-Teig. Es hängt auch von der Größe der chips. Standard-North American-chips? Brocken Sie gehackt aus einem block couverture? Es gibt zu viele Variablen, die hier zu geben, eine gute Antwort.

Der einzige Weg, um herauszufinden, der 'beste' Prozentsatz ist, zu Experimentieren und zu sehen, was Sie möchten. Alternativ finden Sie Ihre Lieblings-Marke von Schokolade chip cookie, und zählen Sie, wie viele chips sind in, sagen wir, 10 cookies. Durchschnitt, die Zahl und es gibt Sie.

+149
Linda Ezeji 17.11.2013, 22:14:54

Es klingt wie Sie haben vergessen (oder nicht gerichtet) zu blind Backen die Kruste. Blind-Backen ist Backen eine Kruste ohne Füllung, so dass es bekommt einen Vorsprung, Abdichten und verhindern, dass es gehen matschig.

Zum blind-Backen, legen Sie den Teig in der Schüssel wie gewohnt, dot der Basis mit einer Gabel an ein paar stellen, dann schneiden Sie ein Quadrat aus Backpapier etwa die gleiche Größe wie die Schale, legen Sie es auf den Teig, und fügen Sie einige Backen GEWICHTE (kleine Kugeln aus Keramik) oder trocken kidney-Bohnen. Diese stoppen den Teig sprudelt bis.

Platz in einem vorgewärmten Ofen für etwa 20 Minuten, bis die Kruste leicht Goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen, entfernen Sie die GEWICHTE und Papier (wenn Sie mit kidney-Bohnen, können Sie Sie wieder verwenden, aber nicht Kochen, Sie zu Essen!) und lassen Sie die Kruste cool für 30 Minuten vor dem hinzufügen der Füllung und nach Abschluss des Backvorgangs.

+142
Muhammad Nadeem 20.02.2015, 05:50:49

Ich habe bemerkt, dass die KitchenAid stand Mischer (die angeblich zu sein eine der besten, wenn nicht das beste, Marke gibt) haben deutlich niedrigere Leistung als Ihre Pendants von anderen Marken. Zum Beispiel die beliebte KitchenAid Classic hat eine Nennleistung von 250W und die KitchenAid Artisan hat eine Nennleistung von 300W. Auch die top-of-the-range KitchenAid Professional stand mixer hat eine Leistung von 325W. In der Zwischenzeit, andere entry-level-Standmixer von Kenwood oder anderen Herstellern haben Leistung bis 1000W oder 1200W. Ist dies eine wahre like-for-like-Vergleich (d.h. eine 1200W stand mixer von einer anderen Marke ist 4-mal besser beim schneiden durch eine Dicke Mischung, als ein 300W KitchenAid stand-mixer) oder ist es nur ein Faktor unter mehreren, könnte Auswirkungen auf die echte Leistung des stand-Mixers? Einfach ausgedrückt, ich war eher überrascht über die vergleichsweise geringe Leistung der KitchenAid-Produkte, und dachte, ich muss etwas fehlen.

+124
LKS 03.12.2011, 03:52:03

Ja, ich hatte mal das problem an einem geschäftigen Tag, und ich vergaß, richtig zu kneten/mischen Sie die cookie-Teig. Das problem ist wahrscheinlich ein Mangel an genügend gluten, das ist der "Kleber" hält das Brot zusammen und macht es zu hoch steigen und nicht verteilt. Vor dem hinzufügen von Ihrer Fett/butter, um Ihre cookie-Teig geben, den Teig ein paar Minuten kneten/mischen, die Entwicklung des gluten. Dann, und nur dann, fügen Sie den Fett/butter. Wenn Sie feststellen, dass der Teig zu trocken (ohne Fett), dann halten Sie einfach, wieder etwas von dem Mehl und fügen Sie es in der Nähe des Ende des Mischens, wenn Sie hinzufügen, das Fett/butter Wenn dies hilft, halten Sie Ihre gebackenen Kekse zusammen, in Ordnung. Wenn nicht, dann fügen Sie noch ein paar Minuten mischen.

+110
Nitin Raheja 06.02.2011, 18:54:28

Lassen Sie es ein bisschen kühl. Dann Essen. Zusätzlicher bonus: Sie müssen nicht anbraten das Dach von Ihrem Mund.

+98
hrushikesh 19.07.2010, 11:24:50

Ich bin auf der Suche nach einem Brot Schimmel (oder ist es ein pan?) kann entfernt werden, bevor Sie zu Backen. Der Grund dafür ist, dass Sie verlieren die Form, wenn ich es ruhen vor dem Backen zu lange, aber längere Ruhezeit in meiner Erfahrung macht das Brot luftiger. Ich will nicht Backen, das Brot in die Form sich - es gibt zu viele Chemikalien, die freigegeben werden können, während backendem Zyklus, und ich mag die frei-form-Brote trotzdem. Ich weiß, das Brot wird es behalten Ihre Form besser, wenn es trockener ist, aber ich mag nicht, wie das Brot verwandelt sich in diesem Fall.

Dies ist über Hefe Brot, und ich beziehe mich auf die Ruhe (nicht steigenden) Zeit, unmittelbar vor dem Backen. Regelmäßige Runde/Ovale Formen arbeiten. Mein Brot ist eine angepasste Fassung von "Artisan Bread in 5 Minuten'.

Irgendwelche Vorschläge, wie dies zu tun?

+60
Barmale 23.08.2012, 00:39:34

Hefe frisst Zucker und Alkohol macht,
Acetobacters Essen, Alkohol und machen Essigsäure, die Essig.

Sowohl Alkohol und Essigsäure hemmen andere Mikroben. Sobald Ihre Lösung alkoholisch oder säurehaltig genug, es besteht keine Gefahr von Schimmel.

Jedoch - dieses Rezept beinhaltet keine Hefe oder acetobacters, es stützt sich auf die notwendigen Mikroben aus der Luft und der Oberfläche der Ananas. Während dieser ersten Periode gibt es ein Risiko von einigen anderen microbe-übergabe und-verderben-den-Stapel.

Ich persönlich hätte gern ein wenig in Versicherung und beinhalten eine Prise Hefe in die erste Mischung.

Wenn Sie eine alte Flasche undistilled Essig um Sie haben könnte, eine Kolonie von acetobacters (genannt "die Mutter") wächst es schon. Dies würde nicht notwendig sein, um zu verhindern, Verderb, aber würde die Geschwindigkeit Ihres Essig-Produktion erheblich. Fügen Sie ein Stück von der Mutter nach den meisten Zucker hatte wurde umgewandelt zu Alkohol. Nach den ersten Stapel könnten Sie die Mutter in Zukunft Chargen.

Das klingt wie eine wunderbare experiment und ich werde versuchen, machen einige auch.

+57
B Bade 20.08.2016, 21:05:15

Fragen mit Tag anzeigen

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil