Sind die lila Flecken im Gefrierschrank sicher?

Gibt es lila Flecken im Froster, die Aussehen wie Schimmel, aber ich bin mir nicht sicher. Ist es sicher zum aufbewahren von Lebensmitteln gibt es?

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+829
OmidTahouri 28.06.2017, 15:13:55
36 Antworten

Wenn der Geschmack ist bereits in der Schüssel, es gibt nicht wirklich einen Weg, um es wieder heraus. Sie können fügen Sie mehr Gewürze, um es wieder in balance, aber das ist wahrscheinlich auch einfach alle Geschmacksrichtungen gleichermaßen überwältigend.

Wenn nur die marinade, die zu viel Koriander, die Sie in der Lage sein verlassen der Koriander aus dem Rest des Rezepts.

+974
LenaPark 03 февр. '09 в 4:24

Könnten Sie den Korkenzieher in seiner klassischen Rolle. Bohren Sie ein Loch, und verwenden Sie dann den Korkenzieher zu ziehen, der Zucker in einem Stück. Sie sollten wahrscheinlich legen Sie die Wanne auf die Seite für diese, da der Zucker das Gewicht ist wahrscheinlich zu viel, um immer auf dem Korkenzieher.

Die andere option, aber eher extrem, ist, schneiden Sie die Kunststoff-Wanne mit Drahtschneider oder Schere. So, du bist peeling der Wanne entfernt, und werden mit dem gleichen Klumpen, aber keine Badewanne.

+907
donna brown 27.10.2011, 02:33:10
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Abhängig von Ihrer Anwendung, Sie kann auch (in Ergänzung zu @hobodave Antwort) in der Lage sein zu kaufen, nur pulverisierte Eiweiß in Ihre Backen Abschnitt. Diese haben eine längere Haltbarkeit als die flüssige form und sind geeignet für einige Backen-Anwendungen.

+884
Dragos Petrovan 02.12.2010, 16:49:54

Ich erhielt ein paar packs von Teig-Mischung für das Deutsche Schwarzbrot von einem Freund (Vollkornbrot, schwarz-Roggen-Brot). Alles was ich zur Verfügung habe, es ist ein Brot Teekocher und eine Mikrowelle (wohl bekannt als Mikrowelle "grill" - Funktion, arbeitet mit dem tatsächlichen Wärme, keine Mikrowelle, aber ist noch kein wirklicher Backofen). Das Brot maker ist viel zu schwach, um zu bewegen, den schweren Teig herum, so habe ich zum kneten mit der hand. Das ist kein problem, aber ich hatte sehr wenig Erfolg eigentlich Backen das Brot mit entweder Brot maker oder die Mikrowelle.

Auch nach dem Backen das Endprodukt bleibt sehr stark und wächst sehr wenig. Es bleiben noch einige sehr teigig Taschen, die scheinen nur halb gebacken zu mir. Ich bin aus dem Ofen fast genauso hoch wie es geht (etwa 240 ° C laut Anzeige) und versucht Backen das Brot für eine längere Zeit. Ich habe auch versucht, um kleinere Rollen statt, mit dem gleichen Ergebnis.

Ist es möglich, eine solche schwere Brot mit so schwache Anlagen? Wenn ja, was kann ich ändern damit es funktioniert? Oder ist die fertige Teig-Mischung einfach nicht gut ist?

+856
user3216191 09.02.2016, 03:33:35

Das ist nicht ein guter Ort, von einer safety-Aspekt - zu erreichen über das Kochfeld wird gefährlich sein, während des Kochens.

Die Dinge bekommen, beschichtet mit unerwünschten gunge, es sei denn, alle sind im täglichen Einsatz - ein film abgeholt werden, vom Kochen Dämpfe, die dann trap Staub und Mikroorganismen.

Es ist keine gute Idee ...

+841
thiago 14.10.2019, 13:10:01

Meine Oma und Opa kam aus Deutschland nach dem zweiten Weltkrieg und brachte meine Mutter und Ihre Geschwister. Mein Mann und ich verkauften unser Haus und Leben mit meiner Oma, bis unser neues Haus fertig ist. So, ich habe auf einem deutschen food binge. Mein Opa verstarb vor einigen Jahren und meine Oma nicht Kochen für sich selbst mehr, also habe ich versucht zu tanken alle von der deutschen Lebensmittel-info die ich bekommen kann. Sie war Lehrerin und unterrichtete Kochen und was Sie fordert, Handwerk. Ich habe gefunden, dass Ihre deutschen Kochbuch aus dem Jahr 1950. Sie war aus Bayern und dem Schwarzwald.

Letzte Nacht, ich machte die Kartoffel Knödel aus Ihrem Kochbuch nach einiger verwirrende übersetzung. Das Rezept war erfolgreich, soweit ich weiß, weil das ist nicht etwas, was wir aßen als Kinder, und nicht etwas, was Sie jemals gekocht. Verwendet habe ich:

1kg Russett Kartoffeln gewogen vor dem Kochen und geschält, gekocht nicht alle Weg, aber weich, abgetropft und riced, dann KOMPLETT abgekühlt. Nach dem abkühlen, Sie waren sehr trocken. Kein Wasser in die Schüssel.

30-40 gr Mehl 20-40gr butter 1 verquirltes ei 2 Stück komplett geröstete Billig Weißbrot (Rezept fordert für "alte Brötchen") Salz-und Salzwasser UND Greiss - Es brauchte eine Weile, um herauszufinden, was das ist. Es ist wie farina, aber feiner. So, ich tatsächlich verwendet Creme von Weizen. Die regelmäßig alte kocht in zwei Minuten, die red-box-Art aus dem Supermarkt.

Wie auch immer, Sie mischen Sie alle Zutaten, außer dem Salzwasser. Für mich, ich schneiden Sie die butter in das Mehl zuerst. Ich zerkrümelte die toast in den Mund. Ich landete mit gleichen teilen Mehl und Sahne von Weizen. Mischen Sie das Mehl, butter, ei, toast, Sahne von Weizen, bis es zu einem Teig. Sehr trocken, aber nicht krümelig. Ich nehme an, dies ist der Grund, warum es ist ein Bereich, soweit die Inhaltsstoffe gehen. Dann, ich formte den Teig zu Kugeln und legen Sie Sie in die DAMPFENDEN Salzwasser, bis Sie schwebte. Die Länge der Zeit hängt von der Größe Ihrer Kartoffel-ball, aber ich habe acht Kugeln über die Größe eines Baseballs, und es dauerte etwa 30 Minuten Kochen in Salzwasser. Das ist die Zeit, das Rezept fordert für zu.

Wenn Sie fertig sind, die Bälle wurden nicht glatt auf der Außenseite. Einige der äußere Teil löste sich im Wasser, aber Sie waren immer noch Kugeln und ich könnte immer noch heben Sie Sie aus dem Topf mit einem Schaumlöffel, und Sie nicht auseinander fallen. Ich denke, das hat zu tun mit der Konsistenz des Teiges. Ich könnte wahrscheinlich mehr Mehl und Sahne von Weizen, aber ich wollte, dass Sie zusammen kleben. Das Rezept sagt zu bilden, die Kugeln mit leicht bemehlten Händen, damit ich weiß, Sie sollen klebrig sein.

Meine Kinder LIEBTEN Sie. Wir hatten Sie mit Rindfleisch rouladen und verwendet, die Soße über die Knödel. Das einzige, was ich geändert habe zu dem Rezept wurde mit dem Griess. Ich bin mir nicht sicher, ob das was wird vermarktet als Griess ist das gleiche wie das, was Sie hatten im Jahr 1950. Ich weiß nur, dass Oma und Opa aß eine Menge der Creme von Weizen, so dass ich dachte, ich würde es versuchen.

Ich hoffe, das half. Wenn jemand braucht ein Rezept, das ich versuchen kann es zu finden in diesem Kochbuch. Es ist ein Bär zu übersetzen wenn.

+834
Yorimitsu 05.06.2015, 22:38:12

Mit dem Brot, das ich Backe, werden Sie schimmelig innerhalb von zwei Wochen.

Mit dem Brot, das ich gekauft aus dem Supermarkt, in der Regel ganze Weizen, ich hätte das Brot allmählich verbraucht wird, und von der 6. Woche, wäre es immer noch nicht biegen Sie verschimmelt.

Was haben Sie in das Brot, macht es Schimmel-resistent? Ist es natürlich?

Welche Zutaten könnte ich sicher-Mischung in den Teig, um mein Brot Schimmel resistent?

+824
AMoretz 27.08.2015, 15:25:17

Pre-braten der gefrorenen Sachen als eine oder mehrere separate produktchargen, in welcher wok oder Pfanne, die Sie haben, dass hat die beste Wärmeübertragung, und dann fügen Sie Sie warm oder heiß, um Ihre tatsächlichen rühren braten. Alternativ, par-Kochen oder par-Dampf (Bambus-Dampfer sind ideal für das), vor dem hinzufügen.

+817
Ben Weston 16.11.2012, 18:50:35

Check-out harsch Scherben. Auch, ein Tipp für lacto-Gärung ganze Kohlköpfe - carve out ein wenig von der Kern an der Basis und pack-Bereich mit Salz-vor brining. Es hilft, die Bakterien erhalten Zugang zu den inneren Kohl Schichten. Und ein paar von den äußeren Blättern als Deckel unter dem Gewicht. Die äußeren Blätter von Bio-Kohl, haben alle die guten Bakterien auf Sie. Verwenden Sie niemals Supermarkt veg, die sprays töten die guten Bakterien! Viel Glück

+815
223seneca 04.06.2019, 14:38:56

Nach reasearch ich beschlossen, zu versuchen, eine weniger teure Pfanne beim Kauf eines 12". Gekauft Paderno und hat eine Mischung von Würze mit Bio-Leinsamen-öl. Ich hab etwa 5 Schichten auf den Herd gemäß den Anweisungen (Heizung, Zugabe von kleinen Menge von öl und reiben Sie es nach unten mit einem Papiertuch, heizen/ kühlen / wiederholen. Für eine gute Maßnahme ich habe auch versucht, reiben Sie die gesamte Pfanne mit öl gekocht und in der 400-Grad-Ofen für 2 Stunden, und lassen Sie es abkühlen im Ofen für 2 Stunden. Die 2 Male, die ich gekocht habe etwas (Eier mit Zwiebeln) alles klebt. Hatte nie dieses problem mit meinem kleinen, de-Käufer-Crêpe-Pfanne. Ein chef empfohlen 11 Mäntel, ich glaube ich habe 7. Frage mich jetzt wenn ich zu viele Schichten von öl-oder wenn diese made in China Pfanne ist nur ein minderwertiges Metall.

+787
David Cosier 08.08.2012, 13:48:27

Können Sie nicht einfach verschönern Sie Ihren Alkohol mit ginger? Die langsamere, aber effektiv. Es dient auch als eine Möglichkeit zum speichern von frischem Ingwer.

Wenn ich peeling etwas Ingwer, ich bin peeling eine ganze "Daumen" von Ingwer und Lagerung der geschälten, in Scheiben Wodka in eine mason jar. Der Ingwer hält für mindestens 2 Monate, obwohl es nie gewesen ringsherum für so lange. Ich lese über die Technik, die aus der Feinen Küche.

Nach ein paar Wochen bis zu einem Monat, habe ich Ingwer-infundiert Wodka.

+764
Puneet Ghanshani 09.06.2012, 17:56:53

Man könnte, natürlich, aktiv trocknen Sie Sie, in einem Lebensmittel-Entfeuchter oder einem der vielen improvisierten Versionen der gleichen Sache. Sie nicht brauchen, um vollständig Austrocknen, Sie (es sei denn, wie @mrog hat, finden Sie, dass Sie das mögen), aber wenn Sie tun, können Sie überspringen die Kühlung. Ich habe oft teilweise trocken äpfel machen, wenn apple pie, um die "pie " Saft" dicker ohne Rückgriff auf Maisstärke oder Tapioka. Ich mischen auch voll getrocknete äpfel mit normalen äpfeln. Ich sehe keinen Grund, dass die gleichen Techniken sollten nicht für Zwiebeln und Pizza.

Das wäre einfacher, mit in Scheiben geschnittenen Ringe anstatt gewürfelt/gehackt Zwiebel, die neigen zum verklumpen und wohl schwer zu trocknen. Ich denke, mischen gekaufte getrocknete Zwiebeln oder Knoblauch mit den gewürfelten/geschnittenen Zwiebeln funktionieren könnte, wenn Ringe sind nicht eine option.

+698
Perry Vrajnitorincul 16.05.2012, 04:49:22

Ich gebraten, ein Huhn dann nahm das Fleisch aus dem Knochen und fror es in kleine Gefrierbeutel. Gestern Abend habe ich aufgetaut und etwas von dem Huhn in der Mikrowelle, in der Erwartung, es zu Essen sofort, aber nicht alles aßen. Ich legte die übrig gebliebenen Huhn in den Kühlschrank gestern Abend, nachdem es abgekühlt. Glaubst du, es ist ok zu Essen heute? Und wenn dem so ist, würde ich brauchen, um es zu erhitzen, bevor es zu Essen, oder könnte ich es Essen direkt aus dem Kühlschrank? Danke!!!

+687
Blake Tolbert 06.04.2018, 01:23:08

Ich habe großen Erfolg mit Mandelmilch, sowohl für latte und cappuccino. Nur sicherstellen, dass es nicht Kochen, genau wie in jeder anderen Milch.

+664
Mike Laughton 06.01.2020, 14:28:39

Die Antwort ist #1.

Es gibt keinen Begriff für Hogget-oder Hammelfleisch in Nordamerika. Alles Fleisch von einem Schaf heißt 'Lamm', unabhängig von dessen Alter. So wahrscheinlich, alle Lamm in den USA verkauft werden würde als Hammelfleisch anderswo. (Es ist möglich, dass es tatsächlich alle Jungen Schafe, einige jung, einige alt-aber ich bezweifle es.)

Verordnung:

Unter den gegenwärtigen federal regulations (CFR 2014 §65.190), nur den Begriff 'Lamm' verwendet wird:

Lamm — Schaf-Tiere jeden Alters, auch Mutterschafe und rams

Die Bedingungen 'Hammel' und 'hogget" sind selten in den Vereinigten Staaten. Dennoch, die ausschließliche Verwendung von 'Lamm', die in den Vereinigten Staaten kann verwirrend sein, besonders wenn man davon ausgeht, dass nur tatsächliche Lämmer werden geschlachtet Ihr Fleisch. Unter der vorherigen definition (2010 CFR §65.190), 'Lamm' bedeutet " Fleisch, andere als Hammelfleisch (oder Jährling Hammel), produziert von Schafe'.

+662
NaNxT 31.03.2017, 05:40:06

Während einige der anderen Antworten zeigen, um flüssigen Rauch oder tatsächlicher Rauch, Ich würde vorschlagen, dass sich der Geschmack nicht in Erster Linie kommen aus dem Rauch, erzeugt durch das Feuer/Herd, aber vom wok, das öl und die Technik selbst. Echter Rauch eindringen ist eine von Natur aus langsame Prozess. Rühren Sie das braten ist ein extrem schneller Prozess. Auf eines dieser Modelle als Bild im Bild, ist das Essen Kochen in Sekunden. Aufgewachsen mit der Schüssel, ich habe viel von ihm, das war gut gekocht, aber nicht auf einem Profi-wok-Brenner. Ich kann auch garantieren, dass keiner der es je hatte, flüssiger Rauch, paprika oder Kaffee. Ich denke, was Sie verlieren würden, die von der änderung des Gericht die Aromen würde schlimmer sein als die zusätzliche "Rauchigkeit".

Wenn Sie haben ein gutes wok und Herd, Sie will es Schreien heißen. Wenn Ihr Ofen nicht heiß genug, und Ihre wok-Ofen ist sicher, Sie könnten versuchen, Vorwärmen in den Ofen stellen (Chef Ming Tsai Demonstration dieser Lösung).

Wenn Sie nicht tun können jede der oben genannten, ich würde versuchen, eine flache Pfanne, die als die nächste westliche äquivalent. Sie wollen es wirklich heiß ist und sich die Wärme schnell, während Sie Kochen. Eine Pfanne wird besser sein, als ein wok und ein unter powered Herd.

Von dort kommt nur auf die richtige balance zu finden Saucen, Gewürze.

+661
Reed Liu 25.06.2016, 15:41:51

Du könntest das geräucherte Salz, aber es wäre nicht zu vermitteln, dass viel geraucht, Geschmack und würde ziemlich teuer im Vergleich zu normalen Salz koscher. Da die meisten wet-cured bacon erhältlich im Supermarkt ist gewürzt mit flüssiger Rauch, eine einfache alternative wäre, reiben Sie den Bauch mit flüssigem Rauch vor der Röstung, wie beschrieben, an Der Herrlichen Tisch.

Als seitliche Anmerkung, die Ruhlman ' s Rezept ergibt Speck, die hat eine signifikante Kräuter-Geschmack. Wenn du auf der Suche nach etwas näher an der standard-bacon, versuchen Sie eine einfachere Rezept, wie die von Der Herrlichen Tabelle oder das man von Salz und Rauch Essen

+652
R Luke 09.06.2013, 17:58:06

Jacques Pepin, in seinem Buch "Complete Techniques", empfiehlt versuchen Sie es zuerst speichern Sie die Mischung, sobald Sie sehen, es beginnt immer ölig rund um die Kanten, indem Sie einen Esslöffel kaltes Wasser oder einen Eiswürfel und gut schlagen.

Wenn das nicht speichern, dann:

  1. Trennen Sie die Mischung vollständig durch rühren über Hitze.
  2. Kippen Sie die Pfanne und lassen Sie rest für 5 Minuten, so dass der ölige Teil kommt an die Spitze, wo es kann entfernt werden (aber nicht verwerfen).
  3. Beginnen Sie mit 2 Esslöffel warmes Wasser in eine Schüssel und fügen Sie 1 El von der dicken sauce, in einer Zeit, rühren, bis glatt jeder Zugabe.
  4. Starten Sie hinzufügen zurück in das ölige Teil, schlagen es in wie Sie die sauce von Anfang an.
  5. Wenn alle Teile verschlüsselt haben, legen Sie durch ein Sieb.
+596
Tracy Graves 27.03.2017, 06:12:17

Die meisten Antworten hier sind unter den falschen Ansatz. Statt den Salat aus der Platte, sollten Sie das Huhn auf seiner eigenen Platte während der Erwärmung und verschieben Sie Sie zurück an die Salat-Teller, sobald es erhitzt worden ist.

Der Salat auf dem Bild zu sein scheint ziemlich empfindlich. Verschieben auf eine andere Platte zu zerstören. Beim Huhn ist erhitzt in der Mikrowelle, die Flüssigkeiten neigen dazu, ein Chaos auf dem Huhn container oder auf einen Teller. Durch das heizen mit dem Huhn auf einem Teller, andere als die, werden Sie Essen, off, Essen und Ihre Platte wird sauberer und Ihr Salat wird isoliert bleiben von jeder Geschmacksrichtung Huhn.

+580
bentayloruk 14.01.2018, 00:45:36

Gibt es eine Möglichkeit zu karamellisieren andere Lebensmittel als die Zwiebeln und die ähnliche Ergebnisse produzieren?

+574
Rezil 13.06.2017, 21:06:19

Ja, es bezieht sich auf die Größe (in Bezug auf die Dicke der Nudeln. Ich denke, die Zahl gibt die spezifische "Zeichnung" (trafila in Italienisch), wo je höher die Zahl, desto breiter ist die Bohrung und die Dicke der Nudeln. Ich glaube nicht, dass es eine standardisierte Größe für jedes Loch, so dass, je nachdem, welche trafila pasta-Produzenten verwenden, das Ergebnis könnte anders sein.

+569
shobik dutta 10.04.2016, 18:19:57

American Test Kitchen hatte vor kurzem eine episode zum Thema spaghetti und Fleischbällchen:

http://www.americastestkitchen.com/video/?&docid=36514

Ihr trick war zuerst Backen Sie im Ofen bei 425F für dreißig Minuten, stellen Sie die sauce separat, und legen Sie dann den Topf mit der sauce und Fleischbällchen) in den Ofen für eine weitere Stunde.

Sie haben statt etwas zu tun "für mehrere Stunden", der gesamte Prozess dauert etwa neunzig Minuten. Noch nicht selber ausprobiert noch nicht, so YMMV.

+547
BayStallion 26.10.2010, 05:57:30

Die "tofu-steak" ich weiß, in Japan (豆腐ステーキ) ist im Allgemeinen nicht vegetarisch. Es gibt jedoch eine Reihe von Variationen, die angepasst werden können, in diese Richtung.

Die meisten Versionen, die ich gesehen habe, beginnen mit momen-doufu (Mittel fest, aber das ist oft weicher als tofu, die Beschreibung in den USA). Eine marinade ist sehr unwahrscheinlich. Oft ist der tofu wird gegrillt, auf einer heißen Grillplatte, manchmal mit einem abstauben von Maisstärke, katakuriko oder Mehl, die erstellen ein verkohltes aroma, wird erinnert an steak. Manchmal geröstete Sesamöl wird verwendet, um erweitern diese Sichtweise, aber Bedenken Sie, dass es hat einen niedrigen Rauchen Punkt.

Der tofu wird entweder garniert mit oder kurz gekocht, mit etwas sauce, die oft aus einer Kombination von shimeji, enoki oder andere japanische Pilze, Boden Schweinefleisch, gekocht, in der katsuo-dashi (getrocknete Bonito-Thunfisch-basierte Suppe) in der Regel mit einigen zusätzlichen Stärke. Lauch oder Frühlingszwiebeln zugesetzt werden. Im Allgemeinen gibt es einige Soja-sauce, mirin (süsser shochu oder gesüßter Reiswein) und Zucker dazu mischen. Schweinefleisch und Pilze sind nicht in allen Versionen dieses Gericht, aber das ein oder andere gemeinsam. Andere als Pfeffer und Salz, es ist unwahrscheinlich, dass irgendwelche ungewöhnlichen Gewürze verwendet werden würde. Ich würde erwarten, dass ein etwas heavy-handed Verwendung von frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer werden am nächsten, was Sie zu sein scheinen suchen. Einige Leute fügen Sie einen Hauch von butter in die sauce (und von einigen Leuten, ich meine mich).

Die Suppe ist wichtig (für umami und aroma); wenn Sie möchten, eine Vegetarische alternative, betrachten simmering getrockneten Steinpilzen und Seetang sanft für eine Weile nach dem einweichen.

Es gibt eine Tonne von Variationen dieser grundlegenden Schritte werden Ihnen einige Ort, um zu starten, das ist zumindest etwas im Einklang mit japanischen Konventionen. Es ist durchaus möglich das restaurant Sie gingen, Tat die Dinge anders, natürlich.

+542
Salome wanyoike 04.01.2014, 22:50:11

Laut Amazon, Kewpie mayonnaise enthält pflanzliches öl, Eigelb, Essig, Salz, MSG und Gewürzen (ohne Zucker). Hellmann ' s (die ich festlegen, nur weil es scheint, wie es ist die 'kanonische' amerikanische mayonnaise) enthält Sojaöl, Wasser, ganze Eier & Eigelb, Essig, Salz, Zucker, Zitronensaft, Natürliche Aromen und calcium-Dinatrium-edta.

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Für mich, die Kewpie mayonnaise scheint süßer, obwohl es keinen Zucker enthalten, und die Hellmann ' s enthält Zucker. Aber das ist auch nicht der große Unterschied für mich. Irgendwie ist die Kewpie ist nur "rechts" in sushi-Rollen und für fast jede andere Anwendung, die Teil des Wortes, der profitiert von mayonnaise. Doch, ich finde Kewpie einfach schrecklich auf ein bologna-sandwich. Wie sind Sie so Verschieden?

Wenn ich die mayonnaise, die Liste der Zutaten, die Aussehen wie die Kewpie, schmecken aber eher wie Hellmann.

Was gibt?

+528
braska 06.07.2013, 23:24:33

Das Salz ist in einem spice grinder (wie das one)! Mein grinder hat mehrere Optionen für die Korngröße. Leider hat es keine Markierungen oder logos drauf, so dass ich kann Ihnen nicht sagen, was die genaue Art es ist, sonst würde ich es sehr empfehlen.

+437
Nick Steele 04.09.2010, 08:50:05
Dieser tag ist vage und nicht sehr nützlich. Bitte verwenden Sie es nicht.
+424
tsmith 07.09.2015, 19:06:56
Fragen über die Vorbereitung, das Backen und Fehlerbehebung-Kuchen (süß oder herzhaft). Kuchen sind gebacken, die Schüssel mit einer Blätterteig-Kruste umgibt eine Füllung. Sie variieren stark in der Größe.
+411
Ivan Rylach 10.09.2015, 14:08:32

Ich habe die brownies Teig dann beschlossen, ich wollte einen Kuchen statt, so fügte ich 1/2 von einem gelben Kuchen-mix auf den Teig, plus 1 ei, 1/3 Tasse Pflanzenöl und 1/2 TL Backpulver.
Ich mischte es alles zusammen gebacken und für 1 Stunde oder so. Ich nahm viel länger, um zu Kochen, vielleicht, weil es war so viel Teig.

+393
TheCluelessGuy 18.11.2010, 04:58:15

Wir versuchen canning einige hausgemachte chili mit Dosen kidney-Bohnen. Frage: Wäre es am besten, fügen Sie die Bohnen rechts, bevor canning, damit Sie nicht mehr gekocht oder glaubst du, es würde kaum einen Unterschied, wenn Sie gekocht wurden mit den chili vor canning. Ich versuche zu vermeiden, matschig, Bohnen, möchte aber zu Kochen Sie einen großen Topf auf und lässt die Reste. Ich in der Regel fügen Sie die Bohnen in der letzten halben Stunde des Kochens sowieso.

+389
Gabriel Montes 11.08.2016, 16:54:32

Vor vielen Jahren, wir gingen zu einem restaurant serviert, eine kleine Würfel von Kartoffeln, das war in die gleiche Kategorie wie meine Mutter überbackene Kartoffeln, aber viel mehr verfeinert. Es war nicht suppig, und die Kartoffeln wurden in Scheiben geschnitten sehr Dünn.

Da habe ich dann gesehen, das bestimmte Namen nur einmal, und ich habe nicht erfolgreich gewesen bei der Suche durch eine Google-Suche, die immer rollt zurück, um das Wort au gratin.

+349
gdx 18.05.2016, 02:04:14

Hier ist ein Bild von einer vorspeise möchte ich replizieren. Können Sie mir sagen, wie die Scheibe prosciutto und Melone und Platte? Dankenter image description here

+348
108 Distractions 04.07.2018, 11:08:23

Es ist Bequemlichkeit, und eigentlich doppelt, also:

Es hilft, die Nelken (beißen auf eine Nelke ist schrecklich, imho, viel mehr als auf einen streunenden Pfeffer) und vor allem, wenn Sie Zwiebeln mit der Haut auf, hilft bei der Beibehaltung der Zwiebel zusammen. Nicht so viel wie das verlassen der root-Platte intakt, aber zumindest verhindert, dass die papierenen braunen Haut aus abdriften.

Wenn Sie wissen, Sie werden spannen Sie Ihre Suppe oder sauce sowieso, fühlen Sie sich frei, um nur dump alles separat.

Schneiden Sie ein Schlitz ist optional, btw., wenn du "Spitzen" Nelken können Sie einfach schieben Sie Sie in. Ich bevorzuge ein Loch mit einem Zahnstocher über das stechen in der Zwiebel mit einem Messer, die Nelken "kleben" besser.

+309
Yafufu 10.10.2013, 04:28:13

Ich mache meine eigene hausgemachte Pralinen, Füllungen bereit sind, auch von mir.

Die Frage ist, wie bewahren Sie die Schokolade für eine lange Zeit?

Wie halten Sie es in einem Kühlschrank ist es der richtige Weg, um es zu bleiben für längere Zeit? Wenn ich halten Sie die geformte Schokolade außerhalb des Kühlschranks oft ändert seine Form; aber halten Sie es in kühl und trocken, wenn seiner mehr als 80 Stücke? Wenn eine Bestellung platziert wurden, werden die Quantität und die Qualität ist absolut up zu markieren, aber manchmal fehlt mir in der Darstellung aufgrund der änderung der Form von einigen wenigen Stücken.

+201
Arriola Estacio Arman 04.01.2014, 06:46:03

Also was du redest ist parbaking. Theorien scheinen zu variieren, wie lange, um zu Kochen das Brot (75% der Garzeit/ vs 90%, zum Beispiel), oder wenn die interne Temperatur ist eine bessere Messung (durch die chemischen Eigenschaften von Hefe und gluten). Parbaking kann die Arbeit ganz gut, aber ich würde es Wagen, dass, wenn Sie finden Ihr Brot, um den Geschmack "off" nach parbaking, stellen Sie Ihre anfängliche Kochzeit. Viel Glück! wikipedia Parbaking

interessante Diskussion w/ Temperatur einige Besonderheiten

+161
Amokrane Chentir 25.05.2010, 08:07:24

Wie Sie haben angegeben in Ihrer Beschreibung Ihrer Experimente, es gibt viele Variablen (z.B. Menge des Tees, Teesorte, weichen die Zeiten für jede infusion, etc.). Grundsätzlich ist die Art (grün/oolong/pu erh/etc. Qualität, Natur) Tee ist ein sehr großer Faktor, und die persönliche Präferenz ist ein Faktor aber nicht der einzige Faktor ist (was Sie beschreiben als "fad", oder schwach werden, möglicherweise nicht für jemand anderen). Ich denke, es gibt einige Objektive Verallgemeinerungen, obwohl.

Der Tee beginnen Sie mit Fragen. Eine Spezialität, Tee-Händler wird oft kommentieren ein bestimmtes Angebot mit Brau-Empfehlungen (z.B., Häufig Temperatur -, Zeit -, Anzahl der Blätter pro Tasse, Sie beachten); einige Händler auch darauf hin, dass der Tee genossen werden kann, durch 2-3 oder mehrere Infusionen. So ein Tee ist ein großartiger Ort zu starten für Ihre eigenen Experimente. Ich finde, dass einige Tees (z.B. darjeeling broken orange pekoe) einfach die Infusion zu schnell und zu voll in der ersten infusion, dass Sie völlig ausgegeben. Weitere Aufgüsse sind schwach und bitter.

Einige Tees, die ich finde, funktionieren gut für mehrere Infusionen:

  • gute Qualität grün-oolongs (mehrere Infusionen; tung ting oder formosa)
  • grün-weiß-blends wie white peony (2 Infusionen)
  • leicht geröstet/geröstete Grüntees wie long jing (Drachen) oder gunpowder green (beiseite: dies ist wahrscheinlich ein guter Ort, um zu starten, wie es sein kann, günstig und angenehm)
  • höhere Qualität pu-erh-Tees.

- Techniken. Dies variiert je nach der Art von Tee; aber im Allgemeinen, ich persönlich mache Folgendes, wenn ich die Absicht habe, die Infusion losen Tee mehrere Male:

  • Infuse etwas mehr Tee (vielleicht 50% (das 1,5-fache) mehr; sicherlich nicht 2-3 mal);
  • Infuse für eine kürzere Zeit (vielleicht 1/2 bis 2/3 so lang) auf der ersten infusion;
  • Infuse für zunehmend mehr Mengen an Zeit für die nachfolgenden Infusionen.
  • Wenn überhaupt, etwas niedrigere Temperatur bei nachfolgenden Infusionen.

Das führt dazu, dass die daraus resultierende Gebräu ist (nach meinem Geschmack) etwas einheitliches Ergebnis, obwohl es erhebliche Unterschied im Geschmack.

Andere Dinge im Auge zu behalten: wenn Sie Tee mit Koffein, die meisten kommen in der ersten infusion; wenn Sie 2-3x die Tee, ist dies von Bedeutung! Wie Sie beachten Sie auch, den Charakter des Gebräus können sehr unterschiedlich sein, durch die mehrere Infusionen. Dies kann Teil des Genusses, wie jeder infusion extrahiert werden verschiedene Verhältnisse von "Zeug" in die resultierende Gebräu. Für niedrigere Qualität gunpowder grüner Tee, zum Beispiel, ich eigentlich lieber den zweiten brauen sich über der ersten.

Anstelle von mehreren Infusionen, können Sie auch einfach

  • betrachten Sie brauen einen größeren Topf alle auf einmal in eine thermal Karaffe, dann genießen Sie eine Tasse zu einem Zeitpunkt.
  • betrachten Sie brauen einfach nur eine Tasse zu einem Zeitpunkt, der ein besseres Ergebnis für bestimmte Teesorten (ein pathologisches Beispiel: Taschen)

Ich würde nicht empfehlen, einige Dinge, die Sie gesagt haben: die meisten speziell, ich glaube nicht, dass Sie bekommen werden, profitieren von der Infusion, bei einer höheren Temperatur für die spätere Braut; dies wird wahrscheinlich geben Sie bitter oder off-Geschmack; Sie "brennen" der Tee und extrahieren von Sachen, die Sie nicht wollen.

+120
saniagamer 04.04.2017, 14:42:22

Ich habe es getan, durch die Beschichtung Hähnchenschenkel (Haut, Knochen) in Mehl und Gewürze mischen (ich habe nicht gekocht, diese in eine Weile, aber ich glaube, es war geräucherter paprika -, Sellerie-Samen, Salz, und Pfeffer) und dann braten in etwa einen Millimeter von öl auf eine sehr heiße Flamme, bis die Haut hat sich ziemlich knusprig, und dann die übertragung zu einem vorgeheizten Ofen bis fertig Kochen den ganzen Weg durch.

Echtes southern fried chicken Liebhaber mögen wiederum Ihre Nasen bis auf geröstete dann gebacken Huhn, aber ich persönlich fand die Ergebnisse sehr lecker.

+46
phpian 22.10.2019, 22:52:40

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