Schokolade cookies stecken, um die Kühlung rack

Ich habe einige Glasierte Schokolade cookies, die ich versehentlich auf einem rack-Kühlung, lassen Sie die Schokolade Glasur abkühlen, aber jetzt ist die Schoko-Glasur ist völlig stecken, die Kühlung rack. Irgendwelche Ideen auf, wie man die cookies von der Stange, ohne Sie zu zerstören?

+503
fresskoma 02.11.2016, 22:06:23
37 Antworten

Am besten verwenden Sie ein Speck-Presse aus Holz, kein Eisen Geruch, kein Rost, nicht brennen Sie Ihre hand, Griff nicht ab. Stellen Sie sicher, es ist food-grade Holz.

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+978
dk14 03 февр. '09 в 4:24

Vor zwei Wochen habe ich gespeichert, die rund 20 Eier in einen Topf und versiegelt ihn (das war verpackt in sauberen geschlossenen Müllsack) lagern Sie sicher und platzieren Sie in den Kühlschrank (die ich vergaß zu tun...). Die Eier waren sauber, vor der Speicherung in den Topf.

Heute öffnete ich es und fand zu meinem großen Schrecken die Würmer Schwärmen alle über den Topf.

Durch das design dieses zufällige experiment, Sie kam nicht von der Umgebung außerhalb der Tasche, so wie haben Sie es bekommen?

+953
sundeep singh 30.07.2010, 15:18:31

Ich kaufte einen schönen 1,5-Zoll-New York cut-steak von einem Metzger vor einiger Zeit, und, ohne zu denken, ich sauge es gepackt und fror es ohne Gewürze. Ich fühle mich wie zu versuchen, es zu Kochen, mit meinen Anova morgen, so nahm ich es aus dem Gefrierschrank und legte es in den Kühlschrank statt. Ich bin nur ein bisschen besorgt, ob ich das richtige mache hier - mein plan ist zu warten, bis es zu tauen, nehmen Sie es aus der vac-Beutel, anwenden Salz und vac pack es nochmal (vielleicht mit einem Rosmarin-Zweig?) zu sous vide it.

  1. Ist es ok, um es zu ermöglichen, Auftauen im Kühlschrank für 1-2 Tage (ungeöffnet)?
  2. Ist es in Ordnung, lass es Auftauen und dann Verpacken Sie es und sous vide es sofort? Wird das heben, das Risiko einer bakteriellen Wachstum (botulin etc)?
+944
user249519 29.10.2017, 01:25:21

http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodtip&dbid=68

Derselben Pflanzenart, andere Sorte, andere Reife, verschiedene Geschmäcker, verschiedene Nährwerte. Zusammenfassend aus dem link,, grün geerntet werden die frühesten und enthalten die am wenigsten Vitamine, gelb sind die nächsten und enthalten viel vitamin C und weniger vitamin A und beta-Carotin, rot sind ernten Sie die letzten und enthalten die meisten Vitamine, Arten. Gelb und rot sind beide süßer und mehr fruchtig als grün.

+905
NOOBCAKE 03.07.2010, 22:04:51

Es ist zu lassen, die Säfte aufgenommen werden können in das Fleisch. Das Fleisch nicht zu heiß, wie die Soße sein.

Es ist allgemein bekannt, lassen die Türkei rest um mindestens 2 Stunden. Es wird vollständig verbessern den Geschmack.

+898
patxy 01.12.2011, 12:51:17

Ich interessiere mich für den Kauf einer Heißluft-popcorn popper. Ich wuchs mit einer Verschleiß-haben Sie sich Jemals Popcorn-Pumper, die hält, die unpopped mais in einer Metall-Tasse mit abgewinkelten Schlitze für die Luft an den Seiten (so, dass der mais-spins als es knallte).

Auf der anderen Seite, fast alle poppers die ich gefunden habe, der heute auf dem Markt (ich gebe zu, ich sah auf Amazon, und viele von Ihnen scheinen zu sein, die gleiche Sache in den verschiedenen Kunststoff) beschrieben werden, wie mit der Luft, die von unten, bewegen Sie sich direkt nach oben.

Ich merke auch, dass die Bewertungen dieser poppers reden oft über unpopped Kernel geblasen wird, in die Schüssel (die ich kenne, passiert auch unter den besten Bedingungen) oder Schmutz fallen durch den Rost und brennen bis auf die Heizung (!).

Ist die vertikal-blowing design eigentlich unterlegen , so dass ich versuchen sollte zu finden, eine bessere Note popper? Mehr im Allgemeinen, wie bewerte ich ein Heißluft-popper (abwesend versuchen, es in person)?

+889
EnTrABl 21.04.2010, 23:41:58

Viele Rezepte beginnen mit etwas entlang der Linien von "fry Zwiebeln in öl bis Sie weich/weich/transparent". Wenn ich dies Tue ich oft, dass die Zwiebeln Ende zu verbrennen, bevor Sie weich ist. Was sind die richtigen Dinge zu tun, um Sie zu braten, so dass Sie nicht brennen?

+884
MichielB 16.01.2010, 06:56:57

Dies kann eine sein klischeehafte Antwort, aber für mein Geld es gibt nichts besseres als hausgemachte crostini. Eine schmale baguette, in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick, gebürstet mit ein wenig Olivenöl oder butter und Toast in einer Pfanne in den Ofen - lecker! Sie können auch reiben einer halbierten Knoblauchzehe über die geröstete Scheiben für einen anderen Geschmack.

+871
Zjh 11.09.2011, 23:07:03

Ich bin mit einem Umluft-Backofen. Kann ich die Temperatur einstellen, die gleiche wie ein Ventilator Ofen? (Z.B. Anweisungen nur erwähnen 190c-Fan oder 200c Electric für 25-30Minuten) Nicht in der Lage zu finden, ein basic-Temperatur-umrechnungstabelle. Nur Elektrische/Fan!

+773
mikehenry147 02.10.2019, 06:57:12

Sicher, wenn Sie dont Geist, die sauce ein wenig rosa?

+749
TLGTW 13.12.2015, 12:36:07

Ich fand, dass die Rezepte auf die hand-zog Nudeln verwenden verschiedene Arten von Mehlen, das ist verwirrend aus einem Chemie perspective. Teig aus high-gluten Mehl ist mehr elastisch und weniger erweiterbar, das klingt nicht wie ein guter Kandidat für die hand-zog Nudeln. Hat jemand hatte Erfolg, hand-gezogen Nudeln aus high-gluten Mehl?

Jede Erfahrung und Theorie geschätzt wird! Danke.

+743
Anubhav Joshi 25.09.2012, 15:47:07

Ich hatte einen italienischen Mitbewohner einmal, wer auf der Schwelle zu lynchen mich, wenn er sah, wie ich verwendet, Knoblauch und Zwiebel in eine Schüssel. Er sagte, dass - zumindest in der italienischen Küche - das ist ein absolutes no-no. Sie können beide verwenden, aber nie zusammen.

Vor allem mit etwas, das wie Spinat, ich denke, die Kombination ist ganz nett, obwohl. Ist das eine italienische Küche "Regel", das eine Allgemeine Sache, oder war er nur falsch informiert?

+718
adsamcik 14.09.2016, 14:23:48

Diese portion 'creamers" wurden hergestellt unter Verwendung von Ultra-High Temperature (UHT) - Verarbeitung. Laut wikipedia (die zuverlässigste Informationsquelle im Multiversum!), Milch behandelt UHT hat eine ungeöffnete Haltbarkeit von 6-9 Monaten.

Der Grund, es gibt keine 'best before' - Datum ist, dass Sie in großen Mengen gekauft werden, indem der Kaufmann, der container für eine Gruppe von Ihnen (die der retail-Käufer werden es kaum sehen) hätte das Mindesthaltbarkeitsdatum drauf.

+708
user2945884 11.07.2010, 07:21:50

Es ist wirklich eine Sache der persönlichen Vorliebe. Ich mag mit einem Gebäck-Mixer, aber nicht alle Gebäck-Mixer sind lohnt sich die Verwendung. Es muss robust sein. Und Sie wirklich nicht wollen, einen Griff, der könnte drehen, wenn Sie nach unten drücken, auf den Teig, so achten Sie auf, wie der Griff befestigt ist, um den Mixer. Wenn der Teig beginnt der Aufbau in den Mixer, nur mit der anderen hand zu klopfen die meisten es zurück in die Schüssel.

Die andere Methode, die ich gelehrt wurde, war der Einsatz von zwei butter Messer, eine in jeder hand, und schieben Sie Sie gegen einander, während Sie schneiden, durch den Teig. Diese Methode funktioniert, aber es dauert länger.

Ich habe nicht versucht, mit ein paar Teig-Fräser. Sollte es funktionieren, aber es ist zu verlangen, dass eine Ebene Arbeitsfläche. Die anderen zwei Optionen (Mixer und Messer) gut in einer Schüssel mischen.

Unabhängig davon, welche Methode Sie wählen, es wird ein wenig umständlich, bis man etwas übung. Wer mit der Nähe-Durchschnitt Geschicklichkeit imstande sein sollte, alle von Ihnen mit der Zeit.

+707
ronald zalwel 18.11.2011, 08:55:22

Die Bouchon-Kochbuch (Seite 310) empfiehlt ließ Sie ruhen bei Raumtemperatur für 1-2 Stunden "trocknen die Spitzen", die ich glaube hilft bei der Entwicklung der Füße (die tops erhöhen, während das Kochen und die Füße-stick aus). Die Anleitungen in diesem Buch sind detailliert und haben funktionierte wirklich gut für mich (auch bei meinem ersten Versuch).

Hier ist ein link zu der Seite, die in Google books:

http://books.google.com/books?id=5Jy7qL6WXcoC&pg=PA310

+647
NastyaWolfs 10.04.2013, 13:31:19

Sie sollten in der Lage sein, zu Backen länger, bei niedriger Hitze - das wird wahrscheinlich das problem lösen, überkochen auf der Außenseite und undercooking auf der Innenseite ist in der Regel auf diese Weise gelöst. Wie viel der Wärme angepasst werden muss, wird davon abhängen, was Sie Backen - so kann ich nicht bieten, etwas genauer, als das trial-and-error.

Eine Sache, die ich gefunden habe, ziemlich nützlich, wenn der Unterschied nur ein bisschen ab, ist die überprüfung der Lebensmittel-früh (es muss ein bisschen undercooked auf der Oberfläche), und drehen Sie das Heizelement ausgeschaltet - lassen das Essen fertig Kochen in der Restwärme. Es braucht viel mehr Zeit für das top fertig zu bräunen, da die Wärme nicht mehr strahlt nach unten, während die Innenseite hält das Kochen in fast der gleichen rate (da der Ofen schon heiß sein, damit die temp nicht viel betroffen).

Ich finde, dass mit einem pizza-Stein oder backstein, wirklich hilft - es hält die Temperatur des Ofens selbst, und wie du schon erwähnt hast, es kann als eine sekundäre Quelle von Wärme. Stellen Sie sicher, wärmen Sie den Ofen wirklich gut, geben viel zusätzliche Zeit, da die mehr Zeit zum abkühlen ausgeglichen durch die längere Zeit, um zu heizen. Ich denke, es wird mehr nützlich, um mit der Restwärme Methode, da es wirklich stabilisiert die temp mehr als dies wirkt wie ein zweites Heizelement (es sei denn, Sie setzen das Essen buchstäblich auf der Spitze), da es begrenzt ist, auf die Temperatur, absorbiert es aus dem Ofen, nicht die höhere Temperatur der Heizwendel.

Auch, Sie finden es möglicherweise sehr hilfreich sein, um ein thermometer und überprüfen Sie Ihre Ofen-temp - die nur die Spitze erhitzt sich vielleicht ein wenig verändern, um den Weg der Nahrung ist browning in einem ansonsten gut kalibrierten Ofen, aber es sollte nicht sehr dramatisch, öfen sollen halt auf Ihre Temperatur - relativ stabil. Den Backofen laufen könnte heißer als es sollte, oder nicht, hält Temperatur gut, sonst dauert es länger, bis die Wärme - wenn dem so ist, könnten Sie setzen das Essen, während es noch ausgeführt wird, auf Hochtouren zu bekommen, bis auf die Temperatur, sondern wenn es schon warm, oder einige andere Probleme.

+638
user244236 30.12.2011, 10:22:23

Ich bin eine Mikrowelle Kochen wollen, um die Lust zum Weihnachtsessen morgen. Ich Probleme damit habe, gemeinsam einen Zeitplan für das, was Sie in einem normalen Backofen gas an, was die temp, wenn für eine 4pm dinner. Das Menü, das ich zusammengestellt habe:

  • Schinken bäckt bei 300 Grad für 1-1/2 bis 2 Stunden (eine 8-10 Pfund Schinken)
  • Gebackener Schinken, die Glasuren, die bei 400 Grad für 15 Minuten.
  • Die gebackenen & Ananas-glasierten Schinken dann nicht sitzen, aber nur für 15 Minuten.
  • Sweet potato wedges, geröstete bei 425 Grad für 25 Minuten.
  • "Weiche" Gemüse, auch geröstet bei 425, aber für 10-15 Minuten.
  • Salat, der braucht nicht den Backofen an alle.

Ich habe die düster-beachten Sie die Ratschläge hier, dass ich NICHT versuchen sollte, Glasur den Schinken neben dampfenden Gemüse, egal wie verlockend es aussieht auf Papier. So kann ich Backen den Schinken und Glasur, und dann deal mit dem süßen Kartoffeln & Gemüse während der Vermietung der Schinken für eine halbe Stunde sitzen?

Um alles noch schlimmer machen, ich habe nur zwei cookie-Blätter, und ich vermute, dass Kartoffeln & Gemüse für sechs zu drei. Kann ich die Kartoffeln schon sehr früh, und dann wiederzuverwenden, wird Ihre cookie-Blatt am Ende? (Aber ich würde die Wärme Sie wieder...) Kann ich eines der Gerichte, die in eine Kuchenform oder Pyrex Auflaufform? Gibt es genügend Immobilien, die in meinem normal großen Backofen, wenn ich tun?

Sollte ich nur brechen und Kochen Sie die Süßkartoffeln in der Mikrowelle? Dann kann ich tun und im Ofen braten Sie das Gemüse während der Schinken sitzt.

UPDATE: ich habe versucht parboiling die Kartoffeln vor dem braten Ihnen, und es ging blooie: ich einfach nur gekocht statt. Also müssen wir süßkartoffelpüree und viel Platz für die veggies... Daumen über jene.

+614
ROMVLVS 07.08.2013, 20:05:14

Buttermilch ist einer von denen, Speisekammer Elemente, die ich kaufen für ein bestimmtes Rezept, dann nicht wissen, was zu tun mit den Resten (und ich denke, das ist nicht ungewöhnlich). In meiner Frage zu Buttermilch-soda-Brot, das Thema der alternativen verwendet, kam in die Kommentare. Ich möchte eine Liste dieser Verwendungen. Hier ist, was ich habe, so weit:

  • Pfannkuchen (anstelle von Milch oder yogourt)
  • schnelle Brote, scones (anstelle von Milch)
  • Kuchen
  • Kartoffelpüree (anstelle von Milch)
  • low-fat-muffins (Ersatz für öl)

(Hinweis: Dies sollte eine community-wiki-Artikel, sondern als eine Frage, aber ich bin nicht sicher, wie fahne,.)

+607
Afi Joh 13.09.2010, 22:16:17

Es gibt mindestens drei verschiedene Stile von 'Spinat Kuchen, den ich hatte (das waren pizza, und nicht andere Arten von 'pie'):

  • Spinich gekocht wird vollständig vor der Zugabe zu der pizza. Oft ist sautéd mit Knoblauch und anderen Gewürzen.
  • Spinich Hinzugefügt wird frisch auf die pizza, bevor es gekocht wird.
  • Spinich Hinzugefügt wird frisch auf die pizza , nachdem es gekocht ist.

Ich werde mich nicht zu sagen, dass niemand besonders Recht oder Unrecht. Ich wuchs mit dem ersten Stil (ich denke, ich werde nennen es "Philadelphia style" für fehlen von einer besseren Bezeichnung, wie immer hatten wir es beim Besuch meiner Urgroßmutter in South Philly). Ich habe es mit Tomaten-sauce, aber es wäre mehr üblich, eine weiße pizza mit Tomaten in Scheiben geschnitten (so dass Sie nicht mit so viel Flüssigkeit wie auf anderen Pizzen).

Die Dritte scheint ein mehr California-Typ-Sache, aber ich habe auch frische Gemüse auf pizza ~20 Jahren auf Großzügige George ' s (als Sie noch in der Duke Street in Alexandria, VA). Es nur funktioniert wirklich mit baby-Spinat oder anderem zarten grün.

Ich habe noch nie beeindruckt mit der mittleren. Ich vermute, es erfordert wirklich wissen, die Wärme des Ofens, so dass es kocht das spinich genau in der gleichen Zeit, die es dauert den rest des Kuchens zu Kochen. Sie wollen auch, um es über jeden Käse, so dass die Feuchtigkeit bekommt eine chance, zu verdampfen, anstatt einfach nur gehalten.

+596
puzzle 15.11.2018, 21:40:47

Das internet legt nahe, dass eine weitere mögliche Bedeutung einer Einheit, Zitronensaft, Saft von einer Zitrone. Das heißt, zwei bis vier Esslöffel Zitronensaft.

Wenn Sie eine Flasche Zitronensaft anstatt eine Zitrone, können Sie versuchen, zwei Esslöffel und fügen Sie nach Geschmack. Oder, wenn Sie haben, um Sie alle auf einmal, ohne zu schmecken, versuchen, drei Teelöffel, das scheint zu sein, die Mitte der Palette von Möglichkeiten. Zwei Esslöffel wäre auch ein Achtel einer Tasse (eine fluid ounce), wenn es einfacher ist, zu Messen, dass Art und Weise.

Natürlich, das Rezept macht es vielleicht klarer. Ist das ein standalone-Betrag (z.B. Zitrone) oder ein Verhältnis (z.B. ein Teil Zitronensaft zu vier teilen Wasser)? Oder etwas anderes?

Zum Beispiel in diesem Rezept, ist es wahrscheinlich eine Zitrone. Ich würde auch raten ein Glas ist Sie eine Tasse Wasser, aber es ist nicht ganz klar entweder.

1 st Zitrone Saft
1 Esslöffel Chia Samen
1 Esslöffel Honig
1 ½ Gläser Wasser


+588
Mostafa Sedaghat 10.06.2011, 19:12:36

Ich habe immer nur gebraten, und Sie, Sie wollen, um dafür zumindest genug, um eine schwache Stelle, da die Hitze über kochendem Temperaturen ins Spiel kommen-und Sie wird platzen. In rösten, ich denke, Sie würde mehr anfällig für Austrocknung, wenn Sie halbiert werden ersten.

Ein kleines Messer mit Wellenschliff ist eine bessere Wahl als ein großes Kochmesser für diese Aufgabe, in meiner Erfahrung. Die Punktzahl muss nicht den ganzen Weg durch, entweder.

Ich würde denken, dass eine Halbierung der Sie vor dem Kochen würde dazu neigen, leach Geschmack (was "Kastanie Tee" aus dem kochenden Wasser) und mindern den Geschmack linken Seite in die nut.

Ich würde auch denken, dass, wenn gekocht, scoring vorher vielleicht nicht benötigt werden, da ich mir nicht vorstellen kann, Sie zu verwalten, um Dampf zu dem Punkt, der explodiert in einem kochenden Wasserbad. Aber ich würde es wahrscheinlich versuchen mit einer Mutter, nur für den Fall, dass ich falsch war, vor dem laden, bis ein Topf voll.

Meist wäre ich glücklicher, wenn die verflixte Dinge waren weniger anfällig zu schimmeln, das ist wirklich enttäuschend.

+547
Sijo M Cyril 03.12.2012, 06:56:00

Sandwich oder schnelles Brot hat unterschiedliche Wärme-Anforderungen als frisch gebackenes Brot.

Frisch gebackenes Brot benötigen, eine Explosion von der hohen Hitze und Feuchtigkeit von Anfang an. Sie sind in der Regel gebacken, die auf flachen, vorgewärmten Steine speichern viel Wärme.

Mit Brot gebacken im Laib Pfannen das Brot wird geprüft, in die Pfanne, die ist natürlich nicht vorgeheizt. Das Ziel ist nicht eine Explosion der hohen Hitze, aber in der Regel auch eine Heizung.

Steinzeug, Gusseisen und halten eine Menge Hitze, aber das ist nicht sehr nützlich für diese Art von Brot. Der große Unterschied, dass ein Steinzeug-Laib-Pfanne machen werde, ist in der Brot-Kruste. Unglasierte Steinzeug wird, lassen Feuchtigkeit entweichen während des Backens. Steinzeug Laib Pfannen werden Häufig für Gerichte der anderen als Brot, wie Hackbraten, wo auch die Heizung und Wärme-Speicherung beim servieren ist wertvoll. Brot aus Steinzeug werden crustier in der Gegend durch die Pfanne abgedeckt ist, als Brot aus Metall. Dies ist ein überzeugender Vorteil mit quickbreads. Meiner Meinung nach sandwich-Brot nicht Kross wird.

Metall-Brot Pfannen sind billiger, leichter und weniger zerbrechlich. Sie gewann nicht einmal hin, alle wärmegradienten in einem schlampig Backofen. Wenn Sie wissen, dass Ihr Backofen ist unzuverlässig, erwägen, eine thermische Masse (wie ein pizza-Stein), um auch die Temperatur.

Ich habe nicht verwendet eine gusseiserne Brot-Pfanne, aber meine erste Neigung wäre es für den southern-style cornbread. Diese Art von Maisbrot ist normalerweise gekocht in einer gusseisernen Pfanne. Die Pfanne wäre vorgewärmt, mit heißem Fett und das Maisbrot-Teig würde eingegossen werden. Die gespeicherte Hitze in der Pfanne braten würde das Brot, bevor es stieg und eingestellt. Ich weiß nicht, warum eine gusseiserne Pfanne verwendet werden würde für den normalen Brot.

+531
Bubuntux 29.06.2019, 02:21:17

Ich habe mehrere Kilo 100% Grenada Schokolade bars, die alt sind. Ich genoss Sie, wenn Sie frisch waren, aber jetzt sind Sie trocken und das, obwohl Sie noch 'snap', etwas krümelig. Ich möchte zu mildern, Sie und fügen Sie Kakao-butter zu erhöhen, den cremigen Geschmack. Gibt es ein limit, wie viel kann ich hinzufügen? Nur Tempern Sie "original wiederherstellen" Konsistenz?

+497
Mohammed Xenon 18.10.2018, 12:20:47

Vor Jahren arbeitete ich in einer Beize-Fabrik, und wir aus Chow-Chow und Picalilli (beide NZ-relish/Chutneys). Wenn ein "Kochen" gemacht wurde, das Kochen, die Mehrwertsteuer wurde in Rädern, die uns in der Abfüllanlage. Wir waren nur ein Haufen von Chow-Chow-Etiketten und ein Haufen Picalilli labels. Wenn wir rannten, aus der wir den anderen labels. ALSO kein Unterschied. Kann ich dir nur empfehlen es nennen, was Sie wollen und genießen Sie es alle

+417
rahul maurya 09.03.2017, 11:22:36

Bei weitem die wichtigste Art, mit der du eine Rauchen Chaos in Ihrem Ofen durch das Backen etwas in ein zu kleines Gefäß, so dass es kocht über und brennt an der Unterseite des Ofens. Die eigentlichen Nahrung kann so ziemlich alles, was Sie wollen, solange es flüssig. (Ähnlich, Backen Sie einen Kuchen in einer springform, die Lecks an der Unterseite neigen dazu, Durcheinander.) Wenn Sie möchten, dass die tatsächlichen Flammen, ich vermute, etwas fettig würde es tun, aber ich habe noch nie verrückt genug, es zu versuchen. Alkohol brennt auch, aber Sie bekommen viel stärkere Flammen aus einem fettbrand.

Alternativ, Sie können eine Menge Dinge auf das Feuer und ließ Sie unter die Masthähnchen zu lange. Eine minute oder zwei? Schön gebräunt ist. Fünf oder zehn Minuten? Verkohlt - und werde es wohl gewesen, Flammen, wenn es entzündlich.

+351
Yurec1990 17.04.2014, 05:12:03

Ich fand eine Menge Rezepte, die sagt zu Backen Ihr Brot in einem cookie-Blatt. Ich Frage mich, wenn ich einen Laib pan statt? Sie haben, um Zeit oder irgend etwas anderes? Meine Familie, wie sandwich-Stil Brot besser als Französisch-Stil. Die meisten der Rezepte sind Sauerteig einige sind Französisch Brot.

+327
superchan 08.02.2015, 07:03:00

Es wäre ideal, wenn Sie finden konnte, sowohl Weizenkeim-und Weizenkleie, aber Ersatz kann gut genug sein. Ich bin mir nicht sicher, was Sie in Ihrer Boden-Schale-Ergänzung, aber ich Wette, es ist nahe genug, um Weizen-Kleie. Finden Sie Haferkleie, Reiskleie oder gemahlenen Leinsamen? Sie können aber als Ersatz für die Weizenkeime.

Wikipedia sagt, "Weizen besteht aus etwa 83% endosperm, 14.5% Kleie, und 2,5% Keim durch die Masse. Für gesiebtes, ungebleichtes weißes Mehl, Weizenkleie und Weizenkeime mit dichten von 125, 50, und 80 Gramm/Tasse, jeweils eine Tasse graham Mehl entspricht etwa 84 g (~2⁄3 Tasse) Mehl, 15 g (etwas weniger als 1⁄3 Tasse) Weizenkleie, und 2,5 g (1,5 Teelöffel) Weizenkeime." (Graham-Mehl enthält diese Bestandteile im selben Verhältnis wie Vollkornmehl.)

Wenn Sie nicht finden können, Weizenkeimöl (oder passender Ersatz), versuchen Sie, verlassen Sie es aus und sehen, was passiert.

+289
user191618 24.05.2012, 07:47:13

Die Differenz ist Wasser. 1 EL ungekochter Reis hat 3 mal mehr Volumen, nachdem es gekocht ist. Keine Kalorien verloren gehen.

+271
user42161 28.11.2013, 21:03:20

Die Pfanne muss so sauber wie möglich, und das Fett so rein wie möglich. Sie können auch versuchen, Kochen Sie das ei auf niedriger Hitze so zu stoppen das festhalten an der Pfanne.

+264
Ron Bennett 01.05.2018, 00:18:26

Nach hier, Ihr 8-cup Bundt pan funktionieren sollte.

https://cooksinfo.com/baking-pans-by-volume

+245
Supercool 26.11.2012, 03:56:04

Sie können ziemlich viel Kaffee-Ersatz mit gerösteten Getreide-Kaffee-wie-Pulver der Marke, wie Sie. Es funktioniert wie ein drop-in-Ersatz in Getränken und Lebensmitteln wirklich gut. Nachdem alle, Kaffee ist nur ein gebratenes Getreide, zu.

Wenn Sie brauchen, instant - Kaffee, ein auflösen in Wasser oder in gebackenen waren, ich weiß für eine Tatsache, dass Inka brand macht instant geröstet Korn "Kaffee" , die verwendet werden können, als Ersatz. Ich weiß nicht über andere Marken Qualität, aber Sie können versuchen, diejenigen, die gefunden auf Amazon.

Ich persönlich bevorzuge diejenigen mit Zuckerrüben und Zichorien, einige Marken verwenden auch Löwenzahn. Ergänzungen gibt es zu emulieren Kaffee besser, machen Geschmack mehr reiche und komplizierte. Grundsätzlich, wenn es gut schmeckt und ist leicht bittere genug, es wird funktionieren.


Ich bin nicht in Verbindung mit verlinkten Verkäufer. Es ist nur ein Beispiel.

+244
John Sparwasser 01.06.2012, 06:27:48

"Besser" ist Ansichtssache. Rezepte für bolognese variieren. Beide Methoden sind möglich. Versuchen Sie es in beide Richtungen, sehen, welche Sie bevorzugen. Meine Praxis ist, dass das Fleisch nicht angebraten. Weil die Natur das Rezept, ich habe in der Regel eine Menge von Fleisch, es würde sicherlich länger dauern, bis brenne es in den Reihen, im Gegensatz zu dumping alles in den geschwitzt Gemüse.

+215
bviale 07.09.2013, 03:06:32

Ich denke auch, verwenden Puderzucker.

+131
zJorge 04.01.2010, 17:31:10

Verhältnis sollte 1 Zwiebel und 2 Tomaten.Grund ist die Zwiebel ist natürlich süß im Geschmack, und wenn u mit karamellisiertem es es ist zu süß, so das hinzufügen doppelte Menge an Tomaten helfen, die balance der süßen in ur-Soße.

+118
user71155 17.09.2019, 06:36:55

Als ich aufwuchs, Mama ' s Kuchen, der Teig war immer glatt mit einer Konsistenz wie Honig -- genug, um zu Gießen in der caketin. Jetzt Lebe ich auf meiner eigenen, ich koche für mich selbst, einschließlich Kuchen. Aber mein Kuchen, der Teig ist viel steifer und dicker, als ich erinnere mich, Mama ' s sein: ich habe immer zu schöpfen, die mir in der caketin; nicht Gießen. Nun, ich weiß nicht mehr, welche Methode Sie verwendet, aber ich bin mit dem eincremen Methode. Den Kuchen noch backt gut. Aber mache ich was offensichtlich falsch?

+108
spsch 30.04.2019, 13:30:39

Die natürlichen Farben Pistazie Fleisch grün, gelb-grün, lila und/oder rot. Muscheln sind beige. Die Kerman Auswahl, welches Konto für 90% der Pistazien angebaut in Kalifornien, sind gelb-grün bis tief grün. Pistacios aus dem Iran sind eher in der rot-violetten Spektrum, und sind angeblich von Ihrer Partisanen zu überlegen, Kalifornien pistacios. Persönlich mag ich sowohl die Kerman und der iranischen, in denen ich in der Lage gewesen, zu probieren.

Blick auf das Bild, würde ich sagen, dass diejenigen, die Nüsse waren deutlich gebleicht, aufgrund der hohen weiße von den Schalen. Dies scheint eine gängige Praxis in China, genug zu verursachen, die Regierung zu einer Debatte auf ein Verbot der Bleiche. Pro, der Artikel und andere, es gibt keine gesundheitlichen Risiken, die mit Wasserstoffperoxid bleichen, aber es wird angenommen, dass ein signifikanter Verlust von Vitaminen durch bleichen.

+98
Noneng XX 10.10.2015, 00:23:49

Wenn Sie hatte eine Kunststoff-Pfanne, kann es nicht in der Lage sein zu handhaben, von hoher Hitze für einen längeren Zeitraum.

Wenn es in Kontakt mit dem Boden des Topfes, ist es möglich, dass es über 100°C und, je nach material, könnte erweichen. Es würde wahrscheinlich nicht vollkommen Schmelzen, aber es wäre schockierend genug, dass Sie würde Fragen, wenn nichts durchsickert in die Suppe, und wahrscheinlich wollen, um die Tonhöhe der gesamte batch.

Die meisten High-end-Küchengeräte in diesen Tagen sind hergestellt aus Silikon, sind Sie weniger wahrscheinlich, um das problem, es sei denn, Sie kaufen Rabatt Utensilien (z.B. Einkäufe an den dollar zu speichern, oder die zufällige kitchewares Zelt auf einige Flohmärkte) oder haben ältere Zeug (entweder vererbt oder ab Hof Verkauf).

+25
ggordon 23.12.2019, 16:37:08

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