So entfernen Sie Bitterkeit der bittergourd?

Wie können wir entfernen die Bitterkeit aus bittergourd? Wenn wir es nicht entfernen, gibt es Möglichkeiten zur Reduzierung der Bitterkeit?

+480
dcdeiv 08.02.2014, 14:41:24
30 Antworten

Der beste Weg, die ich gefunden habe, zu Kochen, okra, und verhindern, dass es schleimig ist, um zu vermeiden, Kochen Sie mit Feuchtigkeit.

Wenn Sie dredge es im gewürzten Maismehl, dann in der Pfanne braten, man bekommt nichts von dem Schleim, das allen gemeinsam ist okra.

Ich habe nicht getan, alle tests, um zu überprüfen, ob eine schnelle braten würde dann verhindern, dass es die Entwicklung von Schleim, wenn Sie dann Flüssigkeit hinzufügen, aber. Wenn Sie versuchen, fügen Sie die okra, eine Suppe oder eine Soße, die Sie vielleicht noch brauchen, um zu verbringen einige Zeit Kochen, brechen die Schleim.

+950
GabJen25 03 февр. '09 в 4:24

Süßholzwurzel kann einfach gekocht in Wasser zu einer grundlegenden Süßholz-Extrakt, aber es ist ziemlich schwach und nicht sehr "pikant"

Moderne kommerzielle Süßholzwurzel Extraktion verwendet ethanol unter Druck und Hitze, eine form des Ultraschall - "Destillation". All dies wird sehr wahrscheinlich in der Küche zu Hause :-(

Sie könnten versuchen, mit einer Wasser-ethanol-Lösung (sagen basic Wodka), in einem geschlossenen Topf und köcheln lassen, unter dem Siedepunkt von ethanol bei 78°C (172°F). Tun Sie dieses außerhalb und tragen Sie schützende Gesicht tragen im Falle eines flash-Feuer

Hier ist ein altes patent, das möglicherweise mehr Hinweise http://www.google.com/patents/US3131175

+939
Hammy 19.02.2014, 14:52:08

Die FDA hat eine Seite für Farbe-Additive und einen separaten für Lebensmittel-Zusatzstoffe. Sie sind ziemlich kurz fassen; Sie bezeichnen aber nicht den link zu der vollständigen Unterlagen. (Ich werde versuchen und finden Sie diese irgendwann.)

Für die EU, ich glaube, Sie wollen E-Nummern. Es ist eigentlich eine ziemlich solide E-Nummer Artikel auf Wikipedia. Auf der EU-Website gibt es eine Liste der zugelassenen Lebensmittel-Zusatzstoffe - Seite, die weitere links zu einer Datenbank und full-Dokument. (Sie finden eine Menge mehr Exemplare von dieser Art der Sache, die durch die Suche nach E-Nummern auf Google.)

+894
Kenney Pop 08.06.2013, 09:11:19

alles andere als ein Experte, aber meine Vermutung ist da das Essen weiter Kochen, während die Mikrowelle ist aus...es ist ähnlich zu verlassen, ein Gericht, ungeöffnet, für eine Weile nach dem Kochen...

wenn ich guestimate würde ich 75% kontinuierliches Kochen Zeit zu annähernd 50% intermittierende Zeit

+887
Amit K Anand 13.01.2010, 00:42:02

Es wird wahrscheinlich nicht einen großen Unterschied machen, aber da die marinade in Erster Linie Aromen, die Oberfläche der Lebensmittel Kontakte, es könnte beeinflussen, wie lange Sie wollen zu marinieren.

Wenn Sie tenderize ersten, die marinade wird die Arbeit in die kleinen Löcher und Schnitte, die tenderizing erstellen. Das bedeutet, dass mehr von der marinade Geschmack. Und, wenn Sie mit einer marinade hoch in Säure oder mit Früchte, deren Enzyme zerlegen die Fleisch-Proteine (wie mango, glaube ich) jede weitere tenderizing Wirkung wird erhöht durch die größere Oberfläche Kontakt. Entsprechend könnten Sie marinieren für eine kürzere Zeit.

Dieser Effekt kann unerwünscht sein, wenn Sie marinieren für einen längeren Zeitraum (z.B. über Nacht). Aber es gibt keine Feste Regel.

+871
charles 16.01.2017, 19:04:34

Ich empfehle Rapsöl, wenn ich benötigt, um öl verwenden, aber ich empfehle die Verwendung von butter statt es Geschmack mehr hausgemacht.

+765
Kingsley Zhong 07.05.2013, 13:48:16

Zum Abtauen schneller, Sie könnten ein Vakuum-verpackt Artikel in kaltem Wasser. Nur sicher sein, um das Wasser kalt--entweder die ganze Packung in den Kühlschrank oder ändern Sie das Wasser in regelmäßigen Abständen auf den Tresen. Wenn Sie nicht mit Wasser, ich würde mindestens 48 Stunden in den Kühlschrank zum Auftauen.

Jedenfalls, bitte nicht versuchen, das Kochen in zwei Phasen. Botulismus ist eine Möglichkeit, aber bei diesem Szenario ist es wahrscheinlich nicht an der Spitze der Liste der Bedenken. Es gibt alle Arten von Bakterien, die sein könnte, wächst in einem gerollten braten. Sobald das Fleisch bekommen, die deutlich über Kühlschrank Temperaturen für mehr als eine Stunde oder so, die Sie wirklich brauchen, um es zu Kochen, bis es mindestens um die 130-140F (über 55-60C) für eine Weile. Nur wenn man einmal oben 130F/55C werden Sie beginnen, zu töten, Bakterien in einer nennenswerten rate. (Die genaue Höhe der Zeit benötigt, um die Nahrung sicher wird, hängt von der Endtemperatur, die Sie erreichen.) Wenn Sie nicht bekommen, eine ausreichend hohe Temperatur, eine langsam gekochte braten kann am Ende wimmelt es nur so von Bakterien.

Wenn Sie dann kühlen Sie es wieder, bevor es vollständig gekocht, einige Bakterien produzieren Toxine, die können nicht zerstört werden, selbst wenn gründlich gekocht zu einem späteren Zeitpunkt. Sie haben drei Möglichkeiten, wenn es nicht unbeaufsichtigt gelassen werden: (1) früh aufstehen und Kochen Sie es alle auf einmal, (2) schneiden Sie in kleine Stücke verringern die Kochzeit (wie andere vorgeschlagen haben), oder (3), Kochen völlig vor der Zeit, schnell abkühlen und in den Kühlschrank und dann Aufwärmen zu sofort servieren.

+757
Mathew 17.06.2017, 13:05:14

wenn Sie Glas Auflaufform oder Pfanne Backen, Nehmen Sie eine portion und Wärme zu 30sec-45 Sek . Tauchte in Backofen oder toaster. Wenn Sie setzen in den Ofen, die Sie brauchen, um zu sehen wie 5-10 Minuten oder mehr.

+743
user3334375 01.03.2011, 06:55:52

Wikipedia sagt, dass seine für die Führung der rohe Teig vom drehen Braun. Alternativ können Sie auch etwas namens "Knödelhilfe" (Knödel-Helfer), die die anti-Oxidationsmittel, kaliumdisulfit E224. (Kartoffelkloß (Deutsch), kaliumdisulfit).

Ich habe das Rezept, viele, viele Male ohne Schwefel, nur hörte es zum ersten mal, obwohl ich deutscher bin. Ich habe nie bemerkt, die Kartoffeln Braun dreht. In der Regel Sie reiben die Kartoffeln direkt in eine Schüssel mit Wasser gefüllt und halten Sie Sie bedeckt.

Ich würde sagen, so oder so ist ok, das bisschen Schwefeldioxid wird nicht gehen, um Sie zu töten. Alternativ versuchen Ascorbinsäure oder Zitronensaft.

Btw. meine Lieblings-Art von Knödel ist diese, gefüllt mit Aprikosen: Aprikosen-Knödel, Marillenknödel.

Sie haben nicht die Schwefel-Problem, denn der Teig ist fertig mit gekochten Kartoffeln, und Sie sind bedeckt mit Semmelbrösel sowieso.

+722
d25436 17.09.2019, 14:08:16

Frühlingszwiebeln oder schnittlauch kann ein Ersatz für die Zwiebel, wenn Sie behandeln können, diese.

Knoblauch ist schwer zu ersetzen, aber es kommt auf das Rezept. Einige Rezepte, wie Salatdressings, können Sie kaufen, durch weglassen oder ersetzt es durch etwas, was auf die leicht bittere Seite, wie Gurken oder abgeholt beats.

wenn Sie substituing es in der Küche, dann vielleicht ein high-Qualität Zwiebel-und Knoblauchpulver (nicht Salz) würde ausreichen. BEACHTEN Sie, dass diese Beratung sollte nur von Personen verwendet werden, die nicht Essen können Zwiebel - /Knoblauch-und nicht durch faule Leute, die nicht wollen, zu läuten und schneiden

+714
Jarhi Williams 04.07.2010, 08:54:41

Im Home-Einstellungen; unsere Familie tun, als die folgenden -

Für Fleisch => Verwenden Sie Zitronen oder Limetten
- Einfach nur schneiden Sie die Zitronen auf und Pressen es über das Fleisch in eine Schüssel geben.
- Lassen Sie es für 15 Minuten oder mehr (kann auch gekühlt über Nacht, wenn Sie möchten, bereiten Sie für einen anderen Tag)


Für Gemüse => Salz Verwenden
- In eine Schüssel mit Wasser, fügen Sie eine gewisse Menge an Salz
- Dann fügen Sie Gemüse (nach cut)
- Lassen Sie es für 15 Minuten oder mehr



Ich hoffe das ist was du suchst. Danke.

+656
shailja 30.10.2018, 22:03:03

hatte, wenn ich ein Feuer wie dieses, das ich schaltete die Hitze, dann Gießen Sie Salz über Sie. es klingt verrückt, aber es funktionierte.

+640
Eric Dand 03.02.2011, 17:43:06

Hier ist eine Methode , die ich für alle steak, grassfed oder sonst, dass in der Regel bekommt meine große Ergebnisse. Die Kernaussage ist, dass die Nutzung einer Liberalen Salzen und Aushärtezeit, die bewirkt, dass die Proteine zu reagieren, ähnlich wie er, aber ohne die aufgeweichten Durcheinander, dass die Technik in der Regel beinhaltet. Diese Technik funktioniert besser mit einer dickeren Schnitte, da gibt es viel Spielraum für wirklich wegwerfen das Produkt.

Ich habe bemerkt, dass gras gefüttert Rindfleisch ist in der Regel niedriger im intramuskulären Fett. Wahrscheinlich, weil das ist genau der Grund, warum beef Produzenten von mais-Fütterung zu bringen, die Kühe, um Gewicht zu verkaufen.

+561
Doughnuts 02.07.2011, 04:23:45

Ist sherry-Wein die gleiche wie sherry-Essig? Mein Rezept fordert für sherry-Essig und ich habe derzeit sherry Kochen Wein. Kann ich es verwenden?

+550
Udaykumar Khadse 29.02.2016, 08:04:50

Sollte ich Staffel meine Michael Symon Home emaillierte Gusseisen-Pfanne?

+500
Gary Reckard 29.11.2011, 10:45:47

Vor ein paar Tagen machte ich ein Knoblauchbrot. Ich hatte gepressten Knoblauch in Olivenöl, fügte hinzu, ein wenig Salz, und vergaß es für eine gute halbe Stunde oder so. Als ich zurück kam, ich rührte es ein wenig, und es schien etwas verdicken. Fasziniert, dass ich schnell etwas mehr, und es endete sehr dick, mit sich selbst tragenden Gipfeln.

Heute Abend habe ich versucht nachzubilden, dieses Phänomen, und es ist wirklich nicht alles tun, um zu sprechen. Nach rühren schwer für etwa 45 Minuten, die ich im Grunde immer noch hatte Sie ein Haufen von gepressten Knoblauch sitzt in einem pool von Olivenöl.

Was habe ich falsch gemacht das zweite mal, und was habe ich gleich beim ersten mal?

+423
restless1987 14.05.2016, 18:27:04

Ich habe ein Käsekuchen Rezept, das ich verwendet haben, für Jahre, Es ist so nah an perfekt, wie ich es brauchen...außer, dass es manchmal Risse (vielleicht 1 von 5). Ich habe noch nie verwendet ein Wasser-Bad, und ich will nicht, um zu starten. Ich dachte, wenn ich niedriger die Temperatur von 350 auf 325, es könnte zu stoppen gelegentliche knacken. Wenn ich Backe, 41 Minuten bei 350, wie viel Zeit sollte ich hinzufügen, wenn ich Backen bei 325? Es wurde auch vorgeschlagen, dass ich fügen Sie einen Esslöffel Maisstärke, um das Rezept...irgendwelche Gedanken auf Maisstärke. Dank

+410
Sum 21.03.2016, 15:01:09

Wenn Sie haben eine Teflon-Beschichtung, können Sie den Aufbau einer patina von teilweise polymerisierten öl. Öle, die sich in Kontakt mit Teflon, während Sie erhitzt wird, Verkleben und bilden eine Schicht auf der Oberseite der Beschichtung, die ist ein bisschen klebrig, und verhindert, dass das Teflon nicht richtig funktionieren. Interessanterweise ist die Polymerisation-Prozess ist ähnlich, was geschieht, auf eine erfahrene Gusseisen-Pfanne, aber in seinem unvollständigen Zustand, es ist klebrig eher als rutschig!

All-Clad empfiehlt, schrubben Sie Ihre Antihaft-Pfannen in regelmäßigen Abständen mit Backpulver entfernen der polymer-Schicht, die wäre gut beraten, für alle nicht-stick Pfannen.

Das heißt, ich bin nicht sicher, dass es völlig dein problem lösen, aber es ist einen Versuch Wert, bevor Sie ersetzen die Pfannen. Micro-Kratzer und andere Dinge machen non-stick-Oberflächen, die mehr klebrig im Laufe der Zeit als gut.

+304
Sarwesh Suman 26.06.2015, 07:59:21

Alle,

Wir erwägen den Kauf eines qualitativ hochwertiges Angebot. Wir haben verhaftet, unsere Wahl ist auf 36" dual-fuel-Bereichen (gas oben, Elektro-Backofen, vorzugsweise Umluft).

Einige von denen haben ziemlich typische und einzigartige Charakteristika (z.B. die Aga-mehrere kleine öfen). Andere sind eher leicht verglichen werden (z.B., Viking und Wolf haben ähnliche Angebote).

Was sind die wichtigsten Dinge zu beachten, bevor Kauf einer Reihe? Gibt es gute online-Ressourcen zu verstehen, die Qualität der premium-Marken, vor allem einige offene Einschätzung von Wolf und Viking? Auch interessiert an persönlichen Erfahrungen - Kunde oder repairpeople Bewertungen und Beurteilungen.

Vielen Dank,

JDelage

EDIT: am Ende hatten Wir einen Wolf eingestellt, weil ich gelesen und gehört habe, etwas besser Dinge über die Wikinger, und ich konnte nicht finden, dass echte Vergleiche mit einigen der weniger bekannten premium-Marken. Insgesamt bin ich glücklich. Ich finde, dass der gasbrenner nicht erhitzen sich die Dinge so heiß wie ein elektrischer oben, und idealerweise würde ich gern mit 3 Kochplatten und einem elektrischen element. Wir ausgewählt, um ein raster in der Mitte, anstatt 6 Brennern, und es ist toll, aber nicht sehr oft benutzt (aber dann würden wir nicht brauchen, 6 Brenner sehr oft). Ich Liebe es zu Grillen Gemüse auf Sie.

Die 36" - Ofen dauert eine Weile zu erwärmen. Sie gewöhnen sich daran, aber für die ersten paar Wochen, es war widerlich. Auch einige Rezepte-Aufruf für die änderung der Temperatur des Ofens von sehr hoher bis sehr niedriger (z.B., für einige braten), und ein Ofen dieser Größe dauert eine Weile, um sich abzukühlen. Die Größe ist praktisch, um große Chargen von cookies, aber wir haben nicht nötig, die Breite für etwas anderes, wirklich. Wenn ich unendlich bedeutet oder wurden Aufbau einer Küche von Grund auf, ich würde zwei kleinere öfen.

+300
Homo Ludens 07.01.2010, 20:33:24

Die Temperatur Leitlinien sind für die Pfanne und kann komplett ignoriert werden, wenn sieden. Voll von Wasser ist ein sehr effektiver Weg, um die maximal Temperatur des Gefäßes. Sie möchte vermeiden, Kochen trocken in jeden container.

Um ehrlich zu sein, die Leitlinien sind im wesentlichen Unsinn, für jede Verwendung. "Medium" variiert zu viel zwischen den öfen und Brennern. Zum Beispiel mit meiner großen Antihaft-Pfanne, medium auf dem großen Brenner würde nur für sehr schnell braten, während die mittlere auf die mittlere Größe-Brenner wäre sehr sanft.

+300
jfaneca 19.11.2013, 01:35:55

Ich habe gesehen, eine Menge von Fleisch braten Rezepte, die erfordern, holländische öfen, die meisten Köche tun die Präsentationen haben emailliertem Gusseisen niederländischen öfen.

Als ich sah in was für ein Niederländisch-Ofen ist, dass ich bemerkte, dass einige internet-Seiten sind, was darauf hindeutet, dass es Aluminiumguss holländischen Öfen so gut, Sie sind sehr beliebt in der Karibik und werden manchmal auch als Dutch Pots.

Ich habe gesehen, die Frage: Was ist zu achten bei der Auswahl ein Niederländisch-Ofen?, mit einer Antwort darauf hindeutet, zwei material-Optionen. Plain (gewürzt) Gusseisen oder emailliertem Gusseisen. Aluminium wurde überhaupt nicht erwähnt. Ich möchte jemanden zu reden, aluminium-Niederländisch-Töpfe ein wenig, weil Töpfe aus diesem material sind wesentlich billiger und einfacher für mich zu bekommen. Der einzige Grund, warum ich würde nicht die Mühe mit aluminium ist, wenn es nicht einen sehr schlechten job mit Fleisch braten und caramelization Zucker.

Hier sind einige der Dinge, die ich bereits weiß oder zumindest glaube, ich weiß,:

  • Die Wärmekapazität von aluminium im Vergleich zu Gusseisen führt zu einem gusseisernen Topf mit überlegener Temperatur-Stabilität für die gleiche Dicke und Größe.

  • Aluminium ist leichter als Gusseisen, Volumen konstant, daher leichter Topf für die gleiche Größe.

  • Aluminium Dutch pots sind robust und Billig und einfacher zu pflegen

  • Aluminium wird wahrscheinlich reagieren mit einige Lebensmittel, während emailliertem Gusseisen wird sicherer sein, in dieser Hinsicht

  • Der Schmelzpunkt von aluminium ist niedriger als, dass Gusseisen

Habe ich alle wichtigen Fragen aus?

Was sind die wahrscheinlichen Probleme mit meinem output, wenn ich wählen Sie den aluminium-Topf gegeben, die oben genannten Punkte, in denen aluminium nicht gut tun, und die Tatsache, dass ich muss der Topf vor allem für die Fleisch-braten und Zucker caramelization Herd?

+261
thushara 09.02.2014, 23:44:22

Setzen Sie einen 5 Pfund Schweinefilet braten im Ofen bei 175 Grad F für zwei Stunden. Dann drehte Backofen auf 350F für zwei Stunden. Ist es sicher zu Essen?

+258
Lawfy 08.04.2017, 04:38:42

Wenn Sie brennen Sie Ihren Reis auf Methode 1: Sie haben entweder zu wenig Wasser, kocht es zu lange, oder haben es auf zu hoher Hitze. Vorausgesetzt, Sie sind mit weißem Reis, die Allgemeine Faustregel ist, verwenden Sie doppelte Menge an Wasser wie Sie den Reis, also 2 Tassen Wasser für 1 Tasse Reis. Sie dann die Abdeckung und bringen Sie es zum Kochen und schalten Sie es dann nach unten so niedrig wie Sie können und Kochen Sie es, bis das Wasser absorbiert wird, könnte dies 10-18 Minuten, je nach Reissorte, die Sie verwenden. Ich habe manchmal bringen Sie es zum Kochen auf einem großen Brenner und verschieben Sie es auf einem kleinen Brenner zu beenden. Ich verwenden Sie Methode 1 für alle weißen und braunen Reis, wie wenn man einmal die Technik runter, es ist so ziemlich narrensicher, und weniger Durcheinander und die Aufregung, als Methode 2.

Wenn Ihr Reis ist matschig, mit Methode 2 Sie gekocht haben, ist es zu lang, schlicht und einfach. Alles, was Sie tun müssen, ist, schneiden Sie Ihre kochende Zeit. Ich benutze Methode 2 für die wild-Reis, jede Sorte braucht unterschiedliche Mengen an Wasser und die Verpackung ist in der Regel völlig falsch. Mit mehr Wasser, als absorbiert werden kann, nimmt das Rätselraten aus ihm heraus und macht das Kochen es mehr zuverlässig.

Wie für die Stärke Teil der Frage Spülen der Reis, um mehr getrennte Körner, die nicht entfernen Sie einige der die Stärke von der Oberfläche des Reis. Stärke = Kohlehydrate = Energie bedeutet, dass Sie reduzieren die Menge der absorbierbaren Energie aus dem Endprodukt. Dies ist jedoch verschwindend gering und kein Grund zur Sorge, es ist alles persönliche Wahl, wie Sie gerne Ihren Reis.

+205
Chokrallah Moumni 20.09.2013, 20:42:52

Es ist ein bisschen spät, aber für den nächsten Versuch, möchten Sie vielleicht versuchen, ein 'reverse sear', wo Sie Kochen Sie es langsam in den Ofen, dann beenden Sie es in eine heiße Pfanne.

Dies sollte helfen, verhindern Sie das überkochen es. (obwohl der Artikel sagt, dass die steaks dünner als 1,5 cm sind, ein problem mit dieser Technik, ich vermute, dass die dünneren steaks würde noch besser sein, so erhalten Sie auch getan, ohne dass es unter einer Stunde zu Kochen)

Wenn Sie weiterhin mit Ihrer bestehenden erwähnen, möchten Sie vielleicht zu Lesen, auf 'butter begießen'. Grundsätzlich, die Idee ist, dass Sie die butter hinzufügen, nach dem anbraten und dann Löffel die heiße butter über die Steaks, wie es ist, zu Kochen, anstatt zu warten bis es fast fertig, fügen Sie die butter.

Es gibt auch eine variation der butter begießen, wo Sie anbraten das steak, schneiden Sie es, setzen Sie butter über die Oberseite, dann in den Ofen schieben ... aber ich habe nie gesehen, Empfehlungen für das Kochen ein steak gut getan auf diese Weise.

+129
allemtura 30.07.2015, 12:38:01

Ich benutze einen Reise-Becher! Können Sie schütteln alles, was Sie wollen, und der Deckel wirkt wie ein großes Sieb.

+120
Amresh 08.08.2014, 03:29:57

Ich fand ein Salat Blatt, war Teil einer sehr öligen Salat unter eine Schüssel geben und nass vom Spülen Wasser. Ich denke, der ölige Salat wurde es bis zu vier Tage (jemand anderes im Haushalt nicht Aufräumen) und wurde nass unter der Schale wahrscheinlich bis zu 22 Stunden. Ist, dass als anaerobe (Botulismus-y)? Oder ist es okay, weil es nicht komplett in öl (jedoch unter einer Schüssel)? Ich habe es und Papierhandtücher ich reinigte es mit zwei Packungen in den Müll mit Gummihandschuhen. Ich möchte nicht so besorgt über fettige Gerichte und öligen Salat Blätter, aber weiß nicht, ob ich sollte bleichen der Zähler und meine Handschuhe.

+82
Jasper M 12.11.2018, 08:31:42

Ich kann nicht einen Kommentar hinzufügen, möchte aber darauf hinweisen, dass ich gesehen habe geschmolzenem paraffin verwendet, um eine Art von Dichtung auf der Oberseite der Marmelade/Gelee erhalten.

Nicht verhindern den Verderb durch Schimmelpilze oder Bakterien, aber es tut halten eine Haut aus Entwicklungsländern oder oxidation von der Oberfläche der Schicht. Da paraffin schrumpft ein gutes Stück, wie es kühlt, ist dieser Ansatz hat Grenzen.

+50
WhistlingFox 09.06.2012, 05:15:10

Ich bin Planung auf den Kuchen Teig von Grund auf Sonntag, im Kühlschrank (nicht einfrieren!) für etwa 3 Tage, und Backen Sie es auf Mittwoch. Aber ich bin eng für Zeit an diesem Tag.

Ich habe recherchiert, dass der Kuchen würde nicht ansteigen, und ein bizcocho dominicano bekannten Qualitäten ist sein Licht. Dies ist wahrscheinlich nicht relevant, aber ich bin drehen die Kuchen-Rezept in ein cupcake-Rezept.

Was passiert, wenn ich den Teig und lassen Sie das Backpulver, bis Mittwoch? Dann kann ich das Pulver und mischen Sie den Teig, so kann es zu fluffy wieder. Denkst du das wird funktionieren? Wird er noch steigen?

+47
Ray Foo 16.02.2012, 02:28:38

350 ° C sehr hohe Temperatur für tikkas, verwenden Sie eine 180 Grad-Ofen. Müssen Sie zuerst Kochen Sie das Huhn für 5 bis 10 Minuten auf mittlerer Hitze, dann legen Sie das Huhn in marinade Zutaten, und nach 10 Minuten in den Ofen schieben. Es dauert 20 Minuten Kochen lassen.

+30
Dream 07.10.2014, 02:46:46

Ich glaube nicht, dass dies hat eine einfache Antwort: Die Menge an Alkohol würde davon abhängen, den Alkoholgehalt des einweichen Schnaps oder Likör einweichen Zeit, die Temperatur der Schokolade, und wie dick die Erdbeere war.

Ich vermute, uncut Erdbeeren würde mindestens mehrere Tage, um vollständig zu absorbieren Alkohol und das Gleichgewicht erreicht, aber die Oberfläche sollten sich Alkohol relativ schnell. Wenn Sie schneiden, so dass die mehr porösen inneren, Stelle ich mir eine über-Nacht-einweichen würde ausreichen, bis zum erreichen der maximalen Alkoholgehalt. Die riesige, aufgeblähte Mutanten-Erdbeeren sehen Sie manchmal in den Geschäften könnte deutlich länger dauern als andere zu absorbieren Ihre maximale Alkohol.

Alkohol ist viel mehr flüchtig als Wasser sind, also das eintauchen in warme, geschmolzene Schokolade würde entfernen Sie einige Alkohol, aber sobald die Schokolade abgekühlt ist, sollte es Falle verbleibenden Inhalten.

Der Geschmack von Alkohol ist leicht maskiert durch andere Geschmacksrichtungen bei unter 20% Inhalt; dies könnte erklären, warum dein Freund nicht schmecken, aber Sie Tat es. Es ist gut möglich, dass die Erdbeeren verpackt eine Nüchternheit-busting-punch, aber es war getarnt durch die Schokolade und Früchten schmeckt.

+21
Wolfang Torres 20.02.2012, 12:55:20

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