Fragen mit dem Tag 'german-cuisine'

Ich nahm Ihren Rat an. Seit ich Lebe in einem Haus und wir haben ein oldskool-Elektro-Herd here, ich kochte es kurz auf hoher Hitze auf und beendete es im Ofen 160C. Es hat geklappt :) Auch erwähnenswert: in der Rege ...
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Zutaten: Isländisch lokale Spezialitäten

Die Frage ist ähnlich wie diese ein. Ich werde nach Island, und ich möchte nach Hause zu bringen einige der Zutaten, die speziell für die Isländischen Küche, aber kaum kaufbar in Mitteleuropa. Etwas einfaches wie snack würde funktionieren. Es sollte überleben den Flug als gut. Irgendwelche Empfehlungen? ...
03.10.2014, 03:45:29
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Irgendwelche Tipps für die Entgasung vermischt Suppe?

Ich finde cremige Suppen und viele andere dickere Flüssigkeiten zu flauschig für meinen Geschmack nach der Mischung. Ich konnte es tun die altmodische Weise, indem Sie zu zwingen, durch eine Mühle/Sieb; muss ich? Andere Tipps zum klopfen, noch ein paar mehr Blasen, die neben ein paar knallt der Topf. Ich habe versucht, schlagen, und die Blasen an der Oberfläche aber nicht sicher, ob schlagen, ja Sie erstellt. ...
08.01.2018, 06:23:10
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Wann wird die Regel "nur flip-Fleisch einmal" nicht gelten?

Titel sagt alles und das ist nicht nur ein burger Frage, was ist mit den steaks, Hähnchenbrust, Schweinekoteletts auf dem grill? ...
26.03.2015, 01:18:48
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Können Sie rehydrieren Filo-Teig?

Ich esse gerne Lebensmittel, die mit Filo-Teig und ich mag die Vorbereitung eines solchen Essens. Aber Strudelteig ist nicht leicht zugänglich, wo ich wohne. Die einzigen Pakete, die ich finden kann, sind ziemlich groß. Normalerweise verwende ich, wie viel ich brauche, dann bedecken Sie es, so gut ich kann, und bewahren Sie es luftdicht in den Gefrierschrank für die spätere Verwendung. Wenn ich Tauwetter und refreeze und rethaw einige Blätter, Sie neigen dazu, trocken zu werden. Auch gerade die Arbeit mit nicht-eingefroren Filo-T ...
09.01.2019, 16:48:02
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Warum tun, Sie legte die Früchte auf den Boden?

Warum setzen Sie Frucht an der Unterseite der Joghurt? Warum nicht an der Spitze, oder einfach nur vermischt? ...
08.06.2017, 15:41:51
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Rauch nach dem Kochen = Fett?

Ich wirklich, wirklich, wirklich hassen Fett. Ich habe ein kleines Haus, meine Küche ist direkt neben meinem Wohnzimmer getrennt durch einen kleinen Flur. Ich schließe die Türen, wenn ich koche und in der Regel nicht ein problem haben. Aber wenn ich ein steak, ich mag hohe Hitze zu braten außen gut. Es nicht auf für lange, wie ich die Innenseite selten, und ich habe folgte Rat zu halten, den Rauch nach unten was sehr geholfen hat, aber... da ist noch Rauch. Wenn es Rauch im Umlauf, ist das Fett? Wie, wird es irgendwann niederzulassen, als Fett? Ich Frage n ...
16.08.2012, 00:21:13
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