Fragen mit dem Tag 'history'

Ich habe Schwierigkeiten zu verstehen, was Ihre Frage ist. Können Sie versuchen, ein wenig genauer als "irgendwelche Tipps, um es zu kaufen"? Entschuldigen Sie mich, wenn dies ist eine unwissende Frage ...
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Ist Kochen mit Frucht-Likör vergleichbar zu Kochen mit Obst Saft?

Ich hatte einige Preiselbeeren und Heidelbeeren, die Ihre Zeit überschritten hatten, so dass Sie zu bewahren habe ich Sie in einen Likör. Aber ich bin nicht viel von einer Alkohol-Trinker, so dass ich dachte, mit diesem Likör zum Kochen. Wie wird man Obst-Likör in der Küche? Wird es einen spürbaren Geschmack Unterschied mit dem Saft dieser Früchte, sobald der Alkohol verdampft ist? ...
12.12.2017, 11:18:42
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Hat jemand versucht zu Backen rohe Oliven?

Ich dachte über alternative Möglichkeiten der Verarbeitung der Oliven. Hat jemand versucht zu Backen rohe Oliven? Was machte es aus und wie schmeckt es? ...
27.05.2018, 03:35:28
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Honen Stahl Vorne oder hinten

Ich bin wirklich verwirrt, bevor ich dachte, wenn Sie schärfen ein Messer bringen Sie die Kante in Richtung zu Ihnen, aber die anderen Tag beobachtete ich, gordon ramsay bringt die Kante Weg, als Honen. Ich habe versucht, die Suche auf dieses Thema aber konnte nichts finden. Könnte mir jemand erklären, ob dies eine andere Technik, oder was? Dank appreicate es. Das video von ihm, es zu tun ist unten verlinkt https://www.youtube.com/watch?v=SBn1i9YqN1k ...
19.06.2018, 18:42:48
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Sollten jodiertes Salz vermieden werden, wenn das Fleisch?

Sollten jodiertes Salz werden vermieden, wenn das Fleisch? Ich habe gehört, wie Leute sagen mir, dass jodiertes Salz macht Fleisch komisch schmecken, wenn Sie es für Fleisch-Zwecke. Ist das wahr oder kann regelmäßige Tabelle Salz noch verwendet werden, um Salz Fleisch? Auch sollte die Salz-Wasser-Gemisch erwärmt werden / zum Kochen gebracht, bevor Sie Untertauchen, Fleisch oder ist ein flotter mischen ausreichend? ...
27.09.2019, 05:21:56
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Reiner Ahornsirup-Hochzeit Bevorzugungen

ich möchte 4 oz Gläser Sirup zu meiner Hochzeit die Gäste als Bevorzugungen. Aufgrund der Kosten ich Kauf es in der Masse und Befüllen Sie die Gläser selbst. Wie weit im Voraus kann ich füllen die mason-Gläser und nicht die Schimmel-Problem? Natürlich kann ich keine 100 4 oz Gläser in meinem Kühlschrank. ...
18.11.2019, 02:34:29
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Karamellen wiederum aus, zu süß

Ich habe versucht, ein Rezept für Karamell, die stellt sich heraus, zu süß für meinen eigenen Geschmack. Ich Ersatz agave Sirup für mais-Sirup, weil es ein Invertzucker und ich kann nicht finden, glucose-oder Maissirup in meiner Gegend. Das Rezept selbst ist 2 Tassen Zucker 1,5 Tassen mais-Sirup 1 Tasse butter 1 Teelöffel Vanille-Extrakt 2 Becher Sahne. im Grunde ist es etwas, was ich tun kann, um niedriger die süße? ...
25.07.2016, 04:07:55
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Hat die Verwendung von Salz koscher vs. Kochsalz führen zu einem insgesamt höheren Natrium-Aufnahme?

Bei der Verwendung von koscheres Salz verwenden mehr koscheres Salz als Kochsalz zu erreichen die gleiche Ebene der Salzigkeit. Bedeutet es, dass die Verwendung von Salz koscher Ursachen zu konsumieren, mehr Salz (oder Natrium)? ...
14.09.2019, 08:02:57
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