Fragen mit dem Tag 'spices'

@Mien, du meinst die neumodischen "grün" Bratpfannen? Ja, Sie nennen sich "non-stick". Ich habe keine Erfahrung mit Ihnen, aber Sie scheinen, wie Sie wäre perfekt für flambiert - vorausgesetzt, Sie haben einen ...
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Wie bewahrt man Parmesan?

Ich habe vor kurzem gucken in etwa 4 Pfund von einer leckeren Parmesan. Leider ist es schon 4 Stück, und so bin ich ziemlich sicher, dass sein gehen zu sein anfälliger für Verderb als mit einem einzigen großen chunk. Wie ist der Aufbau eines Blocks von trockenen, harten Käse für die langfristige Lagerung? Auch wie lange kann ich erwarten, dass mein Käse behält seinen Geschmack? ...
08.01.2020, 03:25:49
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Wie erreichen Sie eine knusprige Haut, die beim braten ein Huhn?

Ich habe eine genaue Elektro-Backofen, aber wenn ich Versuch zu braten ein Huhn, es scheint immer zu kommen, mehr gedünstet als gebraten. Viel Flüssigkeit Austritt während des Kochens, könnte dies die Ursache des Huhn zu sein scheinen mehr gedünstet als gebraten? Hier ist was ich tun: Ich Backe einen 3-Kilo-Röster Hähnchen bei 325-350 ° F, in einem elektrischen Ofen. Ich habe das Hähnchen unbedeckt auf einem Draht Rost über einem Blatt Pfanne oder flachen Bräter legen. Ich gewürzt mit Salz und Pfeffer ...
13.11.2015, 15:26:55
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Warum ist die Paddel-und nicht den Schneebesen verwendet für die Herstellung von cake batter in a planetary mixer?

Und würde es einen Unterschied in den Kuchen mit der Schlagsahne und der eine mit dem Paddel? Wenn ja, was würde es sein? ...
20.12.2013, 19:45:46
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Bubbling-Chili-sauce

Ich habe eine chili sauce, die hauptsächlich mit frischem chili, Kräuter und Gewürze und Olivenöl & klein wenig Balsamico-Essig, habe ich versiegelt es eng in einem WAHREN Flasche wird hauptsächlich zur Herstellung von Marmelade, aber es scheint zu sprudeln nach ein paar Tagen?was könnte das problem sein ...
01.07.2010, 10:11:51
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Wie lange kann zerlassene gesalzene Karamell letzten?

Ich schmolz das gesalzene Karamell heute und ich brauche es in der Schule am Freitag. Heute ist Sonntag. Ich Frage mich, wie lange kann es noch dauern, ich habe Angst, dass es nicht länger als 3 Tage. ...
22.05.2010, 11:15:13
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Sind die lila Flecken im Gefrierschrank sicher?

Gibt es lila Flecken im Froster, die Aussehen wie Schimmel, aber ich bin mir nicht sicher. Ist es sicher zum aufbewahren von Lebensmitteln gibt es? ...
28.06.2017, 15:13:55
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Wie viel Safran verwenden?

Ich bin ein bisschen verwirrt, mit wie viel Safran zu verwenden, in einer paella-Rezept. Ich habe gesehen, zahlreiche Rezepte, die Staat zu verwenden, 1gram. Aber ich habe eine 1gram jar und das scheint wie eine Menge von Safran zu mir. Ich habe entdeckt einige Rezepte, die sagen, verwenden Sie 1/2 Teelöffel, und Sie behaupten, dass dies ungefähr gleich 1gram. Aber mein Glas Safran ist eine Menge mehr als 1/2 Teelöffel. ...
23.11.2014, 17:12:38
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